SPOJ NESPOJIVOG: Rebarca u marinadi od mandarine
Kada se svinjska rebarca izdinstaju u soku od mandarine, sa dodatkom meda i šafrana, nastaje prava rapsodija ukusa koja raduje sva čula. Probajte i uživajte!
Foto: Novosti/AI
Potrebno je:
800 g svinjskih rebara, 2 kašičice krupno melvenog crnog bibera, narendana kora jedne mandarine, so; Za marinadu: 100 ml ceđenog soka od mandarine sa pulpom, kašičica senfa, 2 kašičice žutog šećera, kašičica meda, sok 1/2 limuna, 1/2 kašičice mlevene ljute paprike; Za sos od mandarina sa šafranom: preostali sok od pečenja, 70 ml ceđenog soka od mandarina sa pulpom, kašika soka od limuna, 0,5 g šafrana
Priprema:
U manju činiju stavite sve sastojke za marinadu, pa ih umutite viljuškom, da se ujednače i sjedine u potpunosti. Meso dobro posolite sa svih starana pa ga stavite u pliću posudu, tako da deo sa kostima bude sa gornje strane. Premažite ga i prelijte marinadom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje dva sata, ili, još bolje, preko noći. Izvadite meso iz marinade pa ga pospite biberom i korom mandarine. Preostalu marinadu sipajte u posudu za pečenje, dodajte šafran i po potrebi dolijte malo vode, tako da tečnost prekrije dno posude.
U rerni, prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, pecite meso sat i po, dok ne primi lepu boju sa svih strana. Kada je gotovo, stavite ga sa strane da se malo prohladi pre sečenja. Zatim u manju šerpicu procedite sok koji je preostao od pečenja, pa odlijte višak masnoće. Dodajte ostale sastojke za sos i prokuvajte sve na tihoj vatri, sve dok se tečnost ne zgusne. Tek onda meso isecite na manje komade i poslužite preliveno sosom, ili ga servirajte posebno, sa strane.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ISTINA NA VIDELO Posle "vanzemaljci su stvarni", Pentagon objavljuje dokumenta - Tramp naredio posle tvrdnji Obame
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da je naložio Pentagonu i drugim nadležnim agencijama da započnu proces identifikacije i objavljivanja vladinih dokumenata o vanzemaljskom životu i neidentifikovanim letećim objektima (NLO).
20. 02. 2026. u 18:46
PRVI PUT - VRATILA SE MERKELOVA: "Draga Angela, personifikacijo nemačkog ujedinjenja"
FRIDRIH Merc je završio govor nakon sat i 15 minuta, a aplauz koji je usledio trajao je, kako navodi "Bild", 10 minuta i 40 sekundi.
20. 02. 2026. u 19:20
ZABRANjENA JOVANA JEREMIĆ: 6 meseci bez "Novog jutra" - evo zašto je cenzurisana u Crnog Gori
ANALIZA je pokazala da upotreba pogrdnih, stigmatizujućih i dehumanizujućih izraza u pomenutim emisijama nije incidentne prirode, već da se negativni narativi i kvalifikacije ponavljaju kroz više emisija i od strane istih ili ideološki srodnih gostiju.
20. 02. 2026. u 16:52
POSTALE SU NjEGOV ZAŠTITNI ZNAK: Zašto je Luis nosio galabije?
PRIVATNO nikada nije nosio galabije, a u emisijijama se vrlo retko pojavljivao bez njih.
20. 02. 2026. u 09:14
RUSIJA ZAPANjENA POTEZOM UKRAJINE! Hitno reagovala i Marija Zaharova: Gazite temelje čovečanstva!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu - iz Ukrajine. A i iz Kremlja.
20. 02. 2026. u 15:11
ISTORIJSKA NOĆ ZA DENVER NAGETSE! Pobeda od 54 poena razlike i nezaustavljivi Nikola Jokić!
Košarkaši Denvera ostvarili su ubedljivu pobedu nad Portlandom 157:103 i tako postavili rekord franšize po broju poena na gostovanju.
21. 02. 2026. u 08:10
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
Kremasta jaja, mirisne pečurke i svež spanać čine savršen spoj ukusa. Ovo je recept koji uvek uspeva, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem omiljenog sira ili svežeg začinskog bilja.
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
PILEĆE ĆUFTE: Lagano i mirisno jelo puno svežine
Sočne ćufte od pilećeg mesa obogaćene mirisom limuna i svežeg peršuna pravi su izbor kada želite lagan, a ukusan obrok. Kombinacija belog vina i limunovog soka daje ovom jelu finu kiselkastu notu.
21. 02. 2026. u 07:00
PEČENA PPARIKA SA KAJMAKOM: Ukus prave domaće kuhinje
Jednostavno, a puno ukusa – baš onako kako su nekada spremale bake, od nekoliko sastojaka, ali sa mnogo ljubavi.
20. 02. 2026. u 20:30 >> 20:06
PILEĆA GNEZDA SA PEČURKAMA I KUKURUZOM: Sočan ručak iz rerne
Ako želite nešto drugačije od klasičnih ćufti i pljeskavica, ova pileća gnezda su pravi izbor. Mekano i začinjeno pileće meso, bogati fil od pečuraka i kukuruza i rastopljeni sir na vrhu – kombinacija koja osvaja već na prvi zalogaj. Jelo je jednostavno za pripremu, a izgleda efektno i svečano na trpezi.
20. 02. 2026. u 12:00 >> 15:22
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
Ako tražite nešto brzo, jednostavno i neverovatno ukusno, ove sirne pogačice sa belim lukom su pravi izbor! Spolja blago hrskave, iznutra mekane i pufnaste, pune bogatog ukusa sira i mirisnog belog luka.
20. 02. 2026. u 09:00
Komentari (0)