Ručak dana

SA BEŠAMELOM I PEČURKAMA: Vegetarijanski kroketi, nećete prestati da ih jedete

Bojana Jovanović

25. 04. 2025. u 11:30

Vredi malo se pomučiti oko pripreme ovih kroketa jer je ukus neverovatan, i prosto mame da ih jedete još!

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Potrebno je:

- 100 g šampinjona

- 400 g krompira

- 100 g šargarepe

- 100 g celera

- 100 g graška

- 1-2 kašike prezli

- so, biber

- ulje

Za bešamel sos:

- 50 g maslaca

- 50 g glatkog brašna

- 250 ml mleka

- jaje

- 2 kašike rendanog parmezana

- mleveni muskatni oraščić

Za paniranje:

- 2 jaja

- 50 g glatkog brašna

- 50 g prezli

Priprema kroketa sa bešamelom i pečurkama

Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ispasirajte. Očišćenu šargarepu, celer i grašak skuvajte u malo slane vode, ocedite i usitnite. Pripremite gusti bešamel sos na sledeći način: na zagrejanom maslacu propržite brašno, mešajući sve vreme, umešajte mleko i kratko prokuvajte. Pustite da se malo ohladi pa umešajte jaje, parmezan i muskatni oraščić. Dodajte oprane, očišćene i dobro oceđene šampinjone, koje ste prethodno sitno iseckali, krompir, povrće i prezle. Prema potrebi posolite, pobiberite i dobro promešajte. Od dobijene smese rukama oblikujte krokete pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju s obe strane, dok ne porumene.

Preporučujemo

PREUKUSNA GUŽVAVA PITA SA MESOM I JOGURTOM: Ko je jednom proba poželeće opet, a sprema se za tili čas

Peciva i pite

0 49

PREUKUSNA GUŽVAVA PITA SA MESOM I JOGURTOM: Ko je jednom proba poželeće opet, a sprema se za tili čas

24. 04. 2025. u 07:00

REFORMA TORTA: Uživajte u divnom ukusu ovog posebnog deserta

Torte i kolači

0 33

REFORMA TORTA: Uživajte u divnom ukusu ovog posebnog deserta

24. 04. 2025. u 11:30

SALATA OD JAJA: Odlična kao prilog, a može biti i ukusan obrok

Salate i čorbe

0 9

SALATA OD JAJA: Odlična kao prilog, a može biti i ukusan obrok

24. 04. 2025. u 13:00

HRSKAVA JAJA SA SLANINICOM: Idealan način da ih iskoristite posle Uskrsa

Pošalji recept

0 4

HRSKAVA JAJA SA SLANINICOM: Idealan način da ih iskoristite posle Uskrsa

23. 04. 2025. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

TO LICE, TE USNE... Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)

Svet

0 20

"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)

AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.

14. 10. 2025. u 14:48

Svet

0 15

"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton

RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.

14. 10. 2025. u 13:06