DOMAĆA SUPA SA KNEDLAMA: Ukus detinjstva u svakom zalogaju
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Domaća supa sa knedlama — ukus detinjstva u svakom zalogaju...
Novosti
Sastojci za čorbu:
ćureće kosti
1 srednji crni luk
2 šargarepe
1–2 stabljike celera ili malo korena celera
malo korena peršuna
so, biber u zrnu
1–2 lista lovora (opciono)
sveži peršun (za posipanje)
Sastojci za knedle:
2 jaja
8 kašika griza
prstohvat soli
Priprema supe:
Kuvanje bujona:
U veliki lonac staviti ćureće kosti, dodati celu šargarepu, celer, crni luk, peršunov koren.
Doliti hladnu vodu (oko 2–2.5 litra), dodati so, nekoliko zrna bibera i lovor.
Pustiti da proključa, pa skinuti penu. Smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri 1.5 do 2 sata.
Procediti supu:
Izvaditi kosti i povrće (možete nešto sitno iseckati i vratiti u supu, po želji).
Vratiti proceđenu čorbu u lonac i zagrejati do ključanja.
Priprema knedli:
U činiji umutiti 2 jaja, dodati griz i malo soli i dobro umutiti.
Ostaviti da odstoji 5–10 minuta kako bi griz nabubrio.
Kada supa ponovo provri, kašičicom umačanom u supu uzimati malo smese i ubacivati knedle u supu.
Kuvati na tihoj vatri 10–15 minuta, bez mešanja u prvih nekoliko minuta da se ne raspadnu.
Završnica
Po ukusu dodati sitno seckani sveži peršun.
Poslužiti toplo, kao predjelo ili lagani obrok.
Preporučujemo
SLADOLED OD JAGODA: Savršena letnja poslastica od četiri sastojka
27. 05. 2026. u 15:34
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
27. 05. 2026. u 09:00
SA GRAŠKOM I BELIM LUKOM: Kremasti pirinač, savršen prilog uz meso, ili pečurke
27. 05. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Duška Vučinić suspendovana sa RTS-a jer je pomogla Seki Sablić
"ZAVRŠILA se emisija i samo su me pozvali i bila sam suspendovana."
27. 05. 2026. u 20:31
"AKO MISLITE DA JE DONALD BIO VERAN MELANIJI, SUPER..." Bivša saveznica se okrenula protiv Trampa: "On se ponosi time"
BIVŠA voditeljka Foks njuza Megin Keli oštro je kritikovala američkog predsednika Donalda Trampa, optuživši ga da je varao sve tri svoje supruge, uključujući i sadašnju prvu damu Melaniju Tramp.
27. 05. 2026. u 10:48
CECA UHVAĆENA U DRUŠTVU HOLIVUDSKOG GLUMCA: Zajedno uživali u večeri, pao i poljubac
OVAJ neočekivani susret odmah je pokrenuo lavinu komentara i spekulacija...
27. 05. 2026. u 14:29
ZAŠTO OBRAZOVANA ŽENA NE TREBA DA SE UDA ZA MAJSTORA? Ruski psiholog objasnio zbog čega je takav brak osuđen na propast
ZANIMLjIVA priča iz ordinacije...
27. 05. 2026. u 09:38
AMERIKANAC PRIZNAO: "NATO bombardovanje Jugoslavije otvorilo vrata haosu u svetu"
BIVŠI američki obaveštajac i vojni analitičar Skot Riter ranije je izazvao veliku pažnju javnosti izjavom da je NATO bombardovanje Srbije 1999. godine predstavljalo prekretnicu koja je promenila međunarodni poredak i otvorila vrata budućim sukobima širom sveta.
27. 05. 2026. u 21:10
VOZ PREGAZIO 89 OVACA! Pastiri moraju da plate odštetu zbog štete i kašnjenja - konstrukcija se zaustavila tek 500 metara nakon udara
JEDNOM pastiru je pripadalo 65 životinja, a 24 drugom. Šest vozova je zbog nesreće otkazano, a još dva su delimično otkazana.
27. 05. 2026. u 16:36
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
NOVO LICE GRAŠKA: Obrok u indijskom stilu
Predivno kuvano jelo sa mirisom i ukusom Indije.
28. 05. 2026. u 06:45
SLADOLED OD JAGODA: Savršena letnja poslastica od četiri sastojka
KADA stignu vreli letnji dani i pijace zamirišu na sveže jagode, domaći sladoled je idealan način da se osvežite.
27. 05. 2026. u 15:34
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
Kombinacija mirisne slanine, rastopljenog čedar sira i hrskavog testa osvaja već na prvi zalogaj, a priprema je toliko jednostavna da će uspeti i početnicima u kuhinji.
27. 05. 2026. u 09:00
SA GRAŠKOM I BELIM LUKOM: Kremasti pirinač, savršen prilog uz meso, ili pečurke
Maslac daje poseban šmek i kremastu teksturu ovom rižotu.
27. 05. 2026. u 07:00
PUNJENE PAPRIKE I TIKVICE IZ RERNE: Miris domaće kuhinje i ukus pravog porodičnog ručka
Ako volite stara, domaća jela koja mirišu na detinjstvo i porodični ručak, ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Punjene paprike i tikvice iz rerne su pravi primer jednostavnog, a bogatog obroka koji uvek uspeva.
27. 05. 2026. u 07:00
Komentari (0)