POTPUNO DRUGAČIJE OD "OBIČNIH": Sarmice od mladog kupusa
ODLIČAN su izbor za letnje dane jer nisu teške za varenje a lako se i brzo prave.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- glavica kupusa
- kg mlevenog svinjskog buta
- 150 g pirinča
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 2 veće glavice crnog luka
- 1/2 l kuvanog paradajza
Za zapršku:
- kašika masti
- brašno
- crvena tucana paprika
U lonac sa ključalom, blago posoljenom vodom stavite glavicu kupusa i poparite je 15 minuta. Mleveno meso dobro zamesite sa gore navedenim sastojcima. Izvadite kupus iz lonca, poskidajte listove, odsecite deblji koren sa svakog od njih i zavijajte ih sa već napravljenim nadevom od mesa. Tako dobijene sarmice ređajte na isti način kao što biste i klasičnu sarmu od kiselog kupusa.
Kad završite ređanje nalijte sve mešavinom vode i kuvanog paradajza (u odnosu 1:1), malo pošećerite i stavite da se kuva oko dva sata, na tihoj vatri. Čim sarma bude skuvana, zapržite je na uobičajen način, tako što ćete propržiti mast, brašno i crvenu tucanu papriku. Potom zapecite u rerni, pola sata.
Preporučujemo
SARMICE OD BLITVE: Zdrave, lake za pripremu i idealne za letnje dane (VIDEO)
30. 06. 2025. u 09:00
HRSKAVA I SLASNA PICA POGAČA: Savršen spoj tradicionalnog i modernog (VIDEO)
01. 07. 2025. u 07:00
ZDRAVLjE NA TANjIRU: Domaća heljdopita koja osvaja ukusom (VIDEO)
26. 06. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ŽENE SLIKAJU INTIMNE DELOVE PAĆENICIMA, A JA..." Poznata folkerka pokosila: "Svako pokazuje svoje vrednosti! A moja kosilica radi na gurku"
"DA SE i ja uslikam, bez filtera, ovako lepa, ali s nečim što je totalno drugačije! Moram da izreklamiram kosilicu – dobro kosi!"
25. 07. 2025. u 12:34
"JOŠ STRAHUJEMO ZA NjEGOVO ZDRAVLjE" Žika posle moždanog udara na specijalnom programu oporavka: "Radujemo se povratku, ulaže ogromne napore"
"JOŠ STRAHUJEMO ZA NjEGOVO ZDRAVLjE" Žika Jakšić je posle moždanog udara na specijalnom programu oporavka: "Radujemo se njegovom povratku, ulaže ogromne napore"
25. 07. 2025. u 11:26
"MODNI" ZAKON: Svi to radite kad ste na moru u Crnoj Gori, a ne znate da mogu da vas kazne sa 200€
OPŠTINA Tivat odlučila je da od prošle godine zabrani kretanje turista u kupaćim kostimima u pešačkim zonama, gradskim parkovima, na trgovima i u užem gradskom jezgru.
25. 07. 2025. u 11:54
MARIĆEVA ŽENA U KUPAĆEM: Eliksir mladosti Vesne Radusinović (FOTO)
UŽIVAJU na letovanju.
25. 07. 2025. u 14:06
"ČUDO NOVOG SVETA" NIČE U KINI: 22.000 tone teška grdosija izgrađena iz "Zemljine pukotine" za samo 3 godine (FOTO)
DANA 18. januara 2022. godine je započeta gradnja i prema najavama, trebalo bi da bude otvoren u toku ovog leta.
25. 07. 2025. u 15:33
PORODICE U ŠOKU NAKON ŠTO SU OTVORILE KOVČEGE SA TELIMA: Nove bizarnosti nakon pada aviona u Indiji
SIN žene koja je poginula u padu aviona kompanije Air India izjavio je za Bi-Bi-Si da su u kovčegu s telom njegove majke pronađeni i „drugi ostaci“.
23. 07. 2025. u 16:49
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
ŽELITE NEŠTO SVEŽE I UKUSNO: Brzinska salata sa kukuruzom, krastavcem i kuvanim jajima
IDEALNA je za lagan obrok kad nemate mnogo vremena.
25. 07. 2025. u 20:00
TOPI SE U USTIMA, BILO DA JE TOPAO ILI HLADAN: Kiš sa sirom, šunkom i mladim lukom
SLANI tart koji miriše na francusku kuhinju, ali s domaćim sastojcima.
25. 07. 2025. u 19:00
ZASITNO JELO KOJE ĆETE JESTI SA UŽIVANJEM: Krompir čorba sa belim mesom
IDEALNA je za porodični ručak, posebno kada vam treba nešto domaće, okrepljujuće i na kašiku.
25. 07. 2025. u 18:00
IDEALNE ZA BRZINSKU UŽINU, ZA DORUČAK ILI VEČERU: Rolnice od tost hleba sa šunkom i sirom
PRIPREMAJU se lako, bez mnogo sastojaka, a rezultat je ukusan i sočan obrok koji vole i deca i odrasli.
25. 07. 2025. u 16:46
ZAČAS GOTOVI: Pasteli najzdraviji slatkiš na svetu (VIDEO)
NAZIVAJU ga još i pitom od susama i meda.
24. 07. 2025. u 13:37
Komentari (0)