POTPUNO DRUGAČIJE OD "OBIČNIH": Sarmice od mladog kupusa
ODLIČAN su izbor za letnje dane jer nisu teške za varenje a lako se i brzo prave.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- glavica kupusa
- kg mlevenog svinjskog buta
- 150 g pirinča
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 2 veće glavice crnog luka
- 1/2 l kuvanog paradajza
Za zapršku:
- kašika masti
- brašno
- crvena tucana paprika
U lonac sa ključalom, blago posoljenom vodom stavite glavicu kupusa i poparite je 15 minuta. Mleveno meso dobro zamesite sa gore navedenim sastojcima. Izvadite kupus iz lonca, poskidajte listove, odsecite deblji koren sa svakog od njih i zavijajte ih sa već napravljenim nadevom od mesa. Tako dobijene sarmice ređajte na isti način kao što biste i klasičnu sarmu od kiselog kupusa.
Kad završite ređanje nalijte sve mešavinom vode i kuvanog paradajza (u odnosu 1:1), malo pošećerite i stavite da se kuva oko dva sata, na tihoj vatri. Čim sarma bude skuvana, zapržite je na uobičajen način, tako što ćete propržiti mast, brašno i crvenu tucanu papriku. Potom zapecite u rerni, pola sata.
Preporučujemo
SARMICE OD BLITVE: Zdrave, lake za pripremu i idealne za letnje dane (VIDEO)
30. 06. 2025. u 09:00
HRSKAVA I SLASNA PICA POGAČA: Savršen spoj tradicionalnog i modernog (VIDEO)
01. 07. 2025. u 07:00
ZDRAVLjE NA TANjIRU: Domaća heljdopita koja osvaja ukusom (VIDEO)
26. 06. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Iranski kec u rukavu za Ormuski moreuz: Moskito flota i princip - "komarac" udari i pobegne (FOTO)
IRANSKI ratni brodovi potopljeni u američkim i izraelskim napadima zatrpavaju vojne luke duž obala Persijskog zaliva, ali Iran, kada je u pitanju mornarica, ima još jednog keca u rukavu.
19. 04. 2026. u 09:35
"Htela sam sve da kažem Harisu" Pevačica javno izvređala Melinu: "Svima se hvalila da ga je varala"
NAKON razvoda od Harisa Džinovića, Melina se odselila iz Srbije i našla novu ljubav, a juče se udala u Monaku za za dve decenije starijeg britanskog milionera Džefrija Pola Arnolda.
19. 04. 2026. u 20:05
Spasiće vam život: Ako vas napadne pas, izgovorite samo ovu reč!
BEŽANjE je apsolutno najgora opcija...
19. 04. 2026. u 21:05
"Ona dama ne može biti" Haris o Melininom venčanju i novom suprugu milioneru: "Ne znam šta sam više mogao, dosadio sam joj"
PEVAČ Haris Džinović progovorio je jednom o bivšoj supruzi Melini Džinović koja se juče udala za bogatog Engleza u Monaku. On je bez ustručavanja progovorio o njihovom braku.
19. 04. 2026. u 10:15
Sveštenik rešio dilemu: Da li treba da se krstite kada prolazite pored crkve?
SVEŠTENIK otkrio da li je ovo mehanička radnja ili izraz poštovanja prema svetinji.
19. 04. 2026. u 16:56
Kako se rešiti tuge? Ovo su mudre reči patrijarha Pavla
PATRIJARH Pavle nam je dao jasan i precizan savet kako da se rešimo tuge
19. 04. 2026. u 20:05
Umrla hrvatska političarka (39): Poznata po sramnim izjavama o Srbima
BIVŠA gradska odbornica Rijeke Ivona Milinović iznenada je preminula sinoć u Rijeci u 39. godini. Vest o njenoj smrti objavljena je na Fejsbuk grupi Riječka enciklopedija, a potvrdio ju je portal Hrvatski glasnik sa kojim je Milinović sarađivala, kao i Novi list.
17. 04. 2026. u 13:13
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Hrskavi zalogaji: Kornfleks korpice, dezert koji se spremi očas posla
Ako ste ljubitelj slatkiša, sigurno ćete uživati u ovom desertu sa medom, čokoladom i orasima.
20. 04. 2026. u 07:00
Boranija sa mlevenim mesom: Jednostavno i ukusno domaće jelo
Kad vam treba ručak koji je istovremeno zasitan, ukusan i lak za pripremu, boranija sa mlevenim mesom je proveren izbor. Ovo jelo spaja jednostavne sastojke u bogatu, mirisnu celinu koja podseća na domaću kuhinju i porodične trpeze.
20. 04. 2026. u 06:00
Najbolji recept za Bakin kolač: Tajna je u sastojku koji svi zaborave da stave u testo
PRAVI, najbolji recept za bakin kolač zahteva samo jedan, zaboravljeni sastojak. On čini da kolač bude savršeno mekan iznutra, a hrskav spolja – i to svaki put. Trik je u limunu! I to ne samo u aromi, već i u moći njegovog soka.
19. 04. 2026. u 20:34
Trik za sečenje kupusa: Ovo je najlakši način da napravite salatu
AKO vam se čini da je sečenje kupusa najdosadniji deo pripreme salate, niste jedini.
19. 04. 2026. u 18:00
GRIZ KOCKE: Kremasti desert koji se topi u ustima
Za sve ljubitelje jednostavnih, a bogatih poslastica, ove griz kocke su pravo otkrovenje. Bez uključivanja rerne, uz nekoliko osnovnih sastojaka, dobijate izuzetno kremast kolač koji će osvojiti već na prvi zalogaj.
19. 04. 2026. u 12:00
Komentari (0)