NIŠTA LEPŠE I MEKŠE OD NJIH: Palačinke od krompira

Bojana Jovanović

15. 07. 2025. u 20:00

Sa pahuljicama od pet vrsta žitarica ove palačinke spadaju pod zdraviju verziju obroka, a, zahvaljujući mnogobrojnim začinima, neverovatno su aromatične i ukusne.

НИШТА ЛЕПШЕ И МЕКШЕ ОД ЊИХ: Палачинке од кромпира

Foto Shutterstock

Potrebno je:

  • 1,1 kg krompira
  • 100 g pahuljica od pet vrsta žitarica
  • 2 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • začini po želji: so, biber, timijan, beli luk u prahu, slatka začinska paprika

Za sos:

  • 250 ml gustog jogurta
  • beli luk u prahu
  • biber
  • sok od jedne limete

Oljuštite krompir, operite ga i narendajte u dublju činiju. Posolite po želji i ostavite da pusti vodu. Nakon određenog vremena ocedite ga i prolijte višak vode. Zatim dodajte pahuljice, jaja, začine po želji, po potrebi i još malo soli. Dobro promešajte celu smesu. Ako vam se čini da je previše retka, dodajte još malo pahuljica. Pleh za pečenje premažite sa malo ulja, da bi palačinke mogle lepo da se zapeku i budu hrskave. Oblikujte smesu u male palačinke, trebalo bi da dobijete oko 26 njih, pa ih slažite u pleh, jednu do druge. Premažite ih sa malo ulja. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni, dok ne porumene, odnosno oko 30-40 minuta.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

HOROSKOP ZA JESEN 2025. GODINE: 4 znaka će uživati u izobilju - novac im stiže sa svih strana