Ručak dana

REBARCA IZ RERNE: Nikad bolja rebarca – mekana, sočna i sa domaćom glazurom kojoj je nemoguće odoleti

Milena Tomasevic

14. 01. 2026. u 22:00 >> 21:37

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ako tražite ideju za ručak koji izgleda i miriše kao iz vrhunskog restorana, a priprema se jednostavno – ovaj recept je pravi izbor. Svinjska rebarca pečena sporo u rerni postaju neverovatno meka, dok ih slatko-dimljena glazura pretvara u pravu gastronomsku senzaciju. Jelo koje se topi u ustima i bez greške postaje glavna zvezda trpeze.

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

Sastojci:

1,5–2 kg svinjskih rebara

Začini:

1 kašika soli
½ kašičice bibera
1 kašičica dimljene soli
1 kašika vegete
2 kašike mlevene paprike
2 kašike belog luka u prahu
½ kašike kima
1 kašičica sušenog timijana
1 kašičica sušenog bosiljka

Za glazuru:

2 kašike smeđeg šećera
2 kašike meda
2 kašike kečapa
1 kašičica Worcester sosa
2 kašike paradajz pirea
sok od pola limuna
prstohvat dimljene soli
1 kašika jabukovog sirćeta

Priprema:

Sa rebara ukloniti gornju opnu, zatim ih dobro utrljati pripremljenom mešavinom začina sa svih strana. Rebarca umotati u papir za pečenje, pa zatim u aluminijumsku foliju. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150–180°C (ventilator) oko 2,5 do 3 sata.

Za to vreme pripremiti glazuru: sve sastojke dobro izmešati dok se ne dobije sos srednje gustine.

Pažljivo izvaditi rebarca iz rerne, odmotati i obilno ih premazati pripremljenom glazurom. Vratiti rebarca u rernu i peći još oko 30 minuta na 190°C, dok ne dobiju lepu, karamelizovanu i hrskavu koricu.

Poslužiti toplo, uz dodatni sos i priloge po želji.

Prijatno!

Preporučujemo

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

Ručak dana

0 51

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

11. 01. 2026. u 11:25

KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak

Salate i čorbe

0 15

KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak

10. 01. 2026. u 06:00 >> 21:18

PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa

Ručak dana

0 24

PILEĆA DžIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa

07. 01. 2026. u 18:10

SLANI MAFINI: Brzo se prave, a još brže nestaju!

Peciva i pite

0 80

SLANI MAFINI: Brzo se prave, a još brže nestaju!

02. 01. 2026. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati

Svet

0 47

TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"

PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.

24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

Svet

0 10

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41