Ručak dana

REBARCA IZ RERNE: Nikad bolja rebarca – mekana, sočna i sa domaćom glazurom kojoj je nemoguće odoleti

Milena Tomasevic

14. 01. 2026. u 22:00 >> 21:37

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ako tražite ideju za ručak koji izgleda i miriše kao iz vrhunskog restorana, a priprema se jednostavno – ovaj recept je pravi izbor. Svinjska rebarca pečena sporo u rerni postaju neverovatno meka, dok ih slatko-dimljena glazura pretvara u pravu gastronomsku senzaciju. Jelo koje se topi u ustima i bez greške postaje glavna zvezda trpeze.

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

Sastojci:

1,5–2 kg svinjskih rebara

Začini:

1 kašika soli
½ kašičice bibera
1 kašičica dimljene soli
1 kašika vegete
2 kašike mlevene paprike
2 kašike belog luka u prahu
½ kašike kima
1 kašičica sušenog timijana
1 kašičica sušenog bosiljka

Za glazuru:

2 kašike smeđeg šećera
2 kašike meda
2 kašike kečapa
1 kašičica Worcester sosa
2 kašike paradajz pirea
sok od pola limuna
prstohvat dimljene soli
1 kašika jabukovog sirćeta

Priprema:

Sa rebara ukloniti gornju opnu, zatim ih dobro utrljati pripremljenom mešavinom začina sa svih strana. Rebarca umotati u papir za pečenje, pa zatim u aluminijumsku foliju. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150–180°C (ventilator) oko 2,5 do 3 sata.

Za to vreme pripremiti glazuru: sve sastojke dobro izmešati dok se ne dobije sos srednje gustine.

Pažljivo izvaditi rebarca iz rerne, odmotati i obilno ih premazati pripremljenom glazurom. Vratiti rebarca u rernu i peći još oko 30 minuta na 190°C, dok ne dobiju lepu, karamelizovanu i hrskavu koricu.

Poslužiti toplo, uz dodatni sos i priloge po želji.

Prijatno!

Preporučujemo

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

Ručak dana

0 51

GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku

11. 01. 2026. u 11:25

KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak

Salate i čorbe

0 15

KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak

10. 01. 2026. u 06:00 >> 21:18

PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa

Ručak dana

0 24

PILEĆA DžIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa

07. 01. 2026. u 18:10

SLANI MAFINI: Brzo se prave, a još brže nestaju!

Peciva i pite

0 80

SLANI MAFINI: Brzo se prave, a još brže nestaju!

02. 01. 2026. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)

Svet

0 15

MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)

AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.

07. 06. 2026. u 12:19

AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini

Svet

0 4

"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini

DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

07. 06. 2026. u 13:37

NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²

Svet

0 0

NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²

"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."

02. 06. 2026. u 21:24