MENEMEN: Ukusan turski doručak koji se sprema za 15 minuta
Menemen je tradicionalni turski doručak koji je poslednjih godina osvojio kuhinje širom sveta. Reč je o jednostavnoj kombinaciji jaja, paradajza i paprike, pripremljenoj u jednom tiganju i posluženoj uz prepečeni hleb. Osim što je ukusan, menemen se priprema brzo i ne zahteva komplikovane sastojke.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 zelene paprike
- 3–4 paradajza
- 4 jaja
- 1–2 kašike paradajz pirea
- 1 čen belog luka
- začini: so, biber, mlevena paprika, origano
- sir po želji
- nekoliko kriški hleba za serviranje
PRIPREMA:
Povrće sitno iseckajte. U tiganju zagrejte malo ulja ili putera, pa dodajte crni luk i pržite nekoliko minuta dok ne omekša. Zatim dodajte papriku i nastavite sa prženjem još 2–3 minuta.
Ubacite paradajz, paradajz pire, sitno seckani beli luk i začine. Dobro promešajte i ostavite da se krčka na laganoj vatri 5–10 minuta, dok se ukusi ne povežu.
Na kraju dodajte jaja – razbijte ih direktno u tiganj, sačekajte da se belanca blago stegnu, zatim lagano promešajte špatulom i kuvajte dok ne dostignu željenu teksturu. Po želji pospite rendanim sirom.
Menemen se tradicionalno služi odmah, direktno iz tiganja, uz prepečene kriške hleba koje se umaču u toplo jelo.
Uživajte!
Preporučujemo
HRSKAVI TROUGLIĆI OD TORTILjA SA SIROM: Predlog za brz doručak
22. 01. 2026. u 06:00 >> 21:44
PILEĆA ČORBA SA KURKUMOM I POVRĆEM: Zdravo i zasitno
19. 01. 2026. u 07:00 >> 20:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TENIS JE ZATEČEN: Novak Đoković digao ruke!
Najnovije vesti iz tenisa tiču se najboljeg igrača sveta svih vremena.
11. 02. 2026. u 13:15
"SVAKO OD NAS JE PLATIO CENU": Čeda o sukobu sa Cecom - "Uhapsio bih oca i majku, a ne nju"
ČEDOMIR Jovanović prvi put se osvrnuo na problem koji je imao sa pevačicom.
11. 02. 2026. u 10:30
Otkazala VENČANjE kad je saznala verenikovu TAJNU: Uradio je to sa majkom, meni ništa nije rekao
IAKO se u vezi očekuje otvorenost i poverenje, mnogi ljudi kriju određene tajne od svojih partnera. Razlozi za to mogu biti različiti. Tako je jedna žena otkazala svoje venčanje nakon što je otkrila tajnu koju je verenik skrivao od nje.
11. 02. 2026. u 11:34
Stavila je LOVOR pod tepih i rešila problem koji muči mnoga domaćinstva
NAIZGLED bezazlen trik, ali efekat je iznenadio hiljade ljudi. Jedna domaćica je stavila nekoliko listova lovora ispod tepiha, a već sledećeg jutra primetila ogromnu razliku u stanu. Problem sa kojim se borila mesecima – vlaga, ustajali miris i zagušljiv vazduh – gotovo je nestao. Ovaj jednostavan kućni trik brzo se proširio društvenim mrežama, a mnogi tvrde da zaista deluje.
11. 02. 2026. u 10:44
VILA, TERENI I PLANTAŽA: Ovde živi Alen Islamović - lešnik prodaje NAJUSPEŠNIJIM firmama
PEVAČ S BRATOM drži i teniski klub, a kadrovi njihovih teniskih terena iz vazduha ostavljaju bez daha
11. 02. 2026. u 14:42
"NAJVAŽNIJE DA JE IZBEGNUT TRAGIČAN ISHOD" Oglasila se pevačica nakon drame - izgoreli joj automobili i kuća, sumnja da je požar podmetnut
PEVAČICA Marina Radosavljević se oglasila posle nedavno spaljenog stana.
10. 02. 2026. u 20:55
"NE MOŽEMO DA DOĐEMO SEBI OD ŠOKA" Ovo su Dragan i Marko koji su se ugušili u vikendici kraj Drine, Banja Koviljača zavijena u crno (FOTO)
TELA Dragana Pavlovića (32) i Marka Glišića (34) pronađena su danas u vikendici kraj Drine, kod Banje Koviljače.
11. 02. 2026. u 12:45
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
PUNJENI KROMPIR SA MLEVENIM MESOM I KAČKAVALJEM: Savršen spoj ukusa koji osvaja na prvi zalogaj
Idealne su za porodični ručak, svečanu trpezu ili kao toplo predjelo. Prave se od osnovnih sastojaka, a rezultat je jelo koje svi vole i uvek nestane prvo sa stola.
11. 02. 2026. u 09:00
DINSTANO POVRĆE SA SLANINOM I JAJIMA: Miris domaće kuhinje u jednom tiganju
Često su upravo ona jela koja nastanu slučajno i bez velikog plana – najukusnija. Jednostavno, a bogato ukusima – ovo jelo spaja svežinu povrća, aromu slanine i nežnu teksturu jaja u savršenu celinu. Idealno za brzi ručak ili toplu večeru, uz čašu belog vina i dobru volju.
11. 02. 2026. u 07:00
POSNE RUŽICE SA DŽEMOM I ORASIMA: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
Jednostavne, mirisne i neodoljivo prhke – posne ružice sa džemom i orasima jedan su od onih starinskih kolača koji se prave od skromnih sastojaka, a osvajaju na prvi zalogaj. Brzo se pripremaju, još brže nestaju sa tanjira, a najlepše su kada odstoje dan–dva. Ipak, retko ko dočeka da ih proba tek trećeg dana!
11. 02. 2026. u 07:00
HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Jednostavna priprema, a ukus kao iz restorana
Ako tražite ideju za brzu, a efektnu večeru — ovo je pravi recept. Savršeno hrskava piletina, bogata aroma putera i svežina limuna u kombinaciji sa parmezanom… apsolutni hit na tanjiru!
11. 02. 2026. u 09:00 >> 22:38
TRADICIONALNI RECEPT ZA PRŽENI KISELI KUPUS: Bolji od podvarka, a sprema se brže i lakše
STARINSKI prženi kiseli kupus je jelo koje je danas pomalo zaboravljeno, a priprema se mnogo brže od podvarka i ima sjajan ukus.
10. 02. 2026. u 20:13
Komentari (0)