AROMATIČNE, MEKANE I SOČNE: Šnicle u sosu, sa senfom, savršen ručak

Bojana Jovanović

26. 03. 2026. u 07:00

Mada naziv zvuči obično ove juneće šnicle sve su osim običnog jela. Sa senfom, pavlakom i mnoštvom začina imaju ukus koji se dugo pamti.

АРОМАТИЧНЕ, МЕКАНЕ И СОЧНЕ: Шницле у сосу, са сенфом, савршен ручак

Foto: Depositphotos

Potrebno je:

- 4-6 većih junećih šnicli

- 4 kašike supe ili vode
- 4 kašike pavlake za kuvanje
- 2 kisela krastavca
- 2 kašike senfa
- 1 kašika šećera
- malo soli, bibera i mešavine suvih biljnih začina
- 2 kašike ulja
- 1 veza peršuna

Priprema:

Juneće šnicle „istucite“ tučkom za meso, začinite ih solju, biberom i mešavinom suvih biljnih začina, pa ih ispržite po 20-ak minuta sa obe strane, na ulju. Izvadite ih iz tiganja i držite na toplom, pokrivene. U masnoću od prženja mesa sipajte supu ili vodu. Dodajte pavlaku za kuvanje, pošećerite i dobro promešajte. Kisele krastavce isecite na što sitnije kockice pa ih umešajte u tečnost sa pavlakom za kuvanje. Zatim dodajte senf, sitno iseckan peršunov list, pa sve zajedno prokuvajte 10-ak minuta i začinite po želji. U tako dobijen sos vratite ispečene šnicle, promešajte i odmah poslužite uz salatu i prilog po želji: testeninu, pire krompir, pirinač, bareno povrće...

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Nova generacija za sve generacije