RAZBIJTE GA I - UBACITE U KESU: Recept za jaje koje se kuva BEZ LJUSKE (FOTO)
MRZI VAS da ljuštite kuvana jaja? Evo trika kako da skuvate "jaja benedikt"!
Foto: A. M.
Čuli ste za "jaja benedikt" ili "poširana jaja", kako ih zovemo na srpskom. Ova jaja su kuvana, ali bez ljuske!
Nije lako skuvati poširano jaje, jer je potrebna veština, ali i iskustvo. Voda se zagreje na ringli, pa kada počne da vri sipa se kašika sirćeta i ubaci jaje u vir gde voda vri.
Sipajte kašiku sirćeta i čim provri voda pustite jaje, ali ne znači da će uspeti!
Lako može da se dogodi da se jaje razlije i stvar propadne.
Postoji jednostavniji način koji mnogi smatraju - varanjem. Naime, uzme se čista kesica za zamrzivač i kane malo ulja. Onda se jaje sipa u tu kesicu i zaveže. Da bi jaje bilo ukusnije možete sipati i prstohvat začina koji volite.
Foto: A. M.
Trudite se da kesica ne upadne u vodu!
Čim voda provri jaje se spusti u vodu. Ako kuvate jedno ili dva jajeta - možete to uraditi u džezvi, jer je jednostavnije da vrh kesice sačuvate da ne upadne u vodu.
Jaje se kuva nekoliko minuta, izvadi u šoljicu i iseče vrh kesice, pa se nežno šakom prebaci na tanjir.
Foto: A. M.
Dok se jaje kuva isecite krišku ražanog hleba, operite šaku rukole i isecite paradajz na kriške. Jaje stavite na rukolu i posolite.
Originalna jaja benedikt se jedu sa sosom holandez koji se pravi od umućenih žumanaca na pari u koje se dodaje rastopljen buter.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UMRO MEL NOVAK: Ponosio se što je Srbin, glumio sa Brus Lijem i Čak Norisom - pa postao sveštenik
MEL Novak, američki glumac srpskog porekla najpoznatiji po ulozi u filmu "Igra smrti", preminuo je u 90. godini u južnoj Kaliforniji, nakon godina borbe sa bolovima izazvanim povredama iz filmske karijere.
10. 04. 2025. u 09:58
POBEGAO IZ GRADA: Goran Bogdan se vratio u rodni kraj, sadi krompir i ne odvaja se od braće (VIDEO)
MALO je poznato da šarmantni glumac potiče iz brojne porodice.
10. 04. 2025. u 17:00
MEDICINSKO ČUDO: Vojnik pogođen metkom u glavu tokom Prvog rata, preživeo, pa nije spavao 40 GODINA
POL Kern verovatno je rođen u poslednjoj deceniji 19. veka, negde u Mađarskoj. Po svemu sudeći, Kern bi ceo život proveo u dubokoj anonimnosti da nije bilo jednog događaja koji mu je promenio život.
10. 04. 2025. u 10:29
SLIKE SA SVADBE MIME KARADžIĆA: Žena glumica, kum Laušević - nije verovao! Ovo je samo njoj pošlo za rukom (FOTO)
GLUMAC Milutin Mima Karadžić važi za "večitog neženju" i zavodnika.
09. 04. 2025. u 18:08
VRATILA SE DA OSVETI OCA, MUŽA I BRAĆU: Ko je Ajša Gadafi - jedina ćerka svrgnutog libijskog vođe?
GODINAMA nismo čuli za nju, a onda je prošlog oktobra ponovo podigla prašinu. Ajša Gadafi, jedina ćerka svrgnutog libijskog vođe, tada se pojavila u Moskvi gde je otvorila izložbu svojih umetničkih radova. Pravnica, političarka i bivša ambasadorka Ujedinjenih nacija od oca je nasledila harizmu, prkosan pogled i kontroverzne stavove, a svojevremeno su je zvali "Klaudija Šifer severne Afrike". Sve ovo vreme spremala se za povratak. I osvetu...
10. 04. 2025. u 14:25
MOMENAT SA POMENA OTKRIO SVE: U kakvom su odnosu Suzana i Sašina rođena sestra?
NA Sašinom pomenu prvo su se pojavili članovi porodice, a među njima i supruga Suzana i sestra Nena.
10. 04. 2025. u 16:20
TRAMP SPUSTIO CARINE I SRBIJI: Evo koliko sada iznose i kada odluka stupa na snagu
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp izjavio je danas da će svim zemljama, uključujući i Srbiju, uvedene carine biti suspendovane, osim za Kinu, kojoj je tarife uvećao na 125 odsto.
09. 04. 2025. u 20:44
PROGLAŠENO VANREDNO STANjE U SLOVAČKOJ: Dato uputstvo i za Srbiju,Austrija ZATVORILA 20-ak graničnih prelaza da spreči širenje slinavke i šapa
MINISTARSTVO poljoprivrede Srbije apelovalo je nedavno na sve stočare, veterinare i druge aktere u sektoru stočarstva da preduzmu sve neophodne mere kako bi sprečili potencijalni unos bolesti slinavke i šapa u Srbiju i budu maksimalno odgovorni.
08. 04. 2025. u 14:48 >> 18:42
SUROVA OSVETA KADIROVA: Maloletnik ubio policajca, nakon likvidacije njegov leš izložen na gradskom trgu - lider Čečenije traži kaznu i za po
TELO čečenskog tinejdžera koji je napao policijsku stanicu i ubio jednog službenika u gradu Ačhoj-Martanu izloženo je na gradskom trgu, prenela je ruska "Gazeta".
10. 04. 2025. u 12:21
Najnovije iz rubrike
KAO U GRČKOJ: Sutlijaš sa mastikom
Tradicionalno grčko alkoholno žestoko piće odlično se "snalazi" u sutlijašu posle kog vas neće boleti glava.
10. 04. 2025. u 16:00
TRI NAJVAŽNIJA TRIKA ZA NAJBOLJI ŠLAG: Biće čvrst, a poslastice savršene, ove stvari su ključne
Čvrst i ukusan šlag nije nešto što uvek pođe za rukom, ali postoje trikovi sa kojima ne možete da pogrešite.
10. 04. 2025. u 14:30
PROSTO KAO (ZAPEČENI) PASULJ: Sličan prebrancu, a ukusno jelo kome nećete odoleti
Nalik na prebranac, ali ipak malo modifikovan, ovaj recept garantuje slasno jelo posle kog sasvim sigurno nećete ostati gladni.
10. 04. 2025. u 13:00
AVOKADO SALATA: Jednostavna, a zdrava
Sveža, sočna i lagana, a jednostavno se priprema.
10. 04. 2025. u 11:30
HILANDARSKA TORTA: Kraljica čokoladnih poslastica sa Svete Gore, kremasta i preukusna
Recept je veoma star, a dobvija se poslastica koja se ne odbija.
10. 04. 2025. u 10:00
Komentari (2)