Salate i čorbe

OBROK SALATA OD MLADOG KROMPIRA I SLANINE: Nećete moći da joj odolite

Новости онлине

08. 07. 2024. u 15:00

Obrok salata od mladog krompira i slanine se servira topla, uz dodatak maslinovog ulja i majoneza.

ОБРОК САЛАТА ОД МЛАДОГ КРОМПИРА И СЛАНИНЕ: Нећете моћи да јој одолите

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kg mladog krompira, presečenog na pola
  • 6 velikih kriški slanine
  • 1 crveni luk, sitno iseckan
  • 6 kašika jabukovog sirćeta
  • 3 kašike vode
  • 2 kašike maslinovog ulje
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica šećera
  • so i biber po ukusu
  • 4 mlada luka, naseckana na kolutove

Priprema:

U velikoj šerpi prelijte mladi krompir vodom i začinite solju. Stavite na šporet da provri i kuvajte, 15 do 20 minuta. Ocedite i ostavite da se malo ohladi pre nego što ga prebacite u veliku činiju za serviranje.

U tiganju na srednjoj vatri pržite slaninu dok ne postane hrskava, oko 8 minuta. Ostavite oko 2 kašike masti u tiganju, a slaninu prebacite u tanjir obložen papirnim ubrusom, da se ocedi. Dodajte crveni luk i pržite na srednjoj vatri dok ne počne da omekšava, oko 3 minuta. Umešajte jabukovo sirće, vodu, maslinovo ulje, majonez, senf i šećer. Ostavite da smesa provri, a zatim isključite vatru i začinite solju i biberom.

Umešajte mladi luk i postepeno sipajte mešavinu preko krompira. Izmrvite slaninu preko svega, promešajte i servirajte toplo.

Za obrok salatu možete da koristite i običan krompir i crveni luk, u slučaju da nemate mladi. 

(stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NE VOLE GA UKRAJINCI, NE PODNOSE GA RUSI, A ON... Novi predsednik Poljske je - čuveni fudbalski huligan?!

NE VOLE GA UKRAJINCI, NE PODNOSE GA RUSI, A ON... Novi predsednik Poljske je - čuveni fudbalski huligan?!