PILEĆA ČORBA SA POVRĆEM I ZAČINSKIM BILJEM: Dobar stari recept,jednostavan i brz za pripremu
Pileća čorba se po ovom receptu pravi sa raznovrsnim povrćem, a začinsko bilje daje poseban akcenat i ukus.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 30 g putera
- 450 g pilećih filea iseckanih na kockice
- morska so i biber po ukusu
- 3 stabljike celera, seckane
- 1 srednji luk iseckan
- 130 g pečuraka, seckanih
- 4 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 kašičica mlevenog svežeg ruzmarina
- 1 kašičica sveže mlevene žalfije
- 1 kašičica svežeg mlevene majčine dušice
- 3 kašike kukuruznog skroba
- 350 ml pilećeg bujona
- 450 g mešavine smrznutog graška i šargarepe
- 130 ml mleka
- so i biber po ukusu
- svež peršun za ukras
Priprema:
Za pileću čorbu zagrejte veliki lonac na srednje jakoj vatri i dodajte 2 kašike putera. Ubacite piletinu i pospite solju i biberom. Pržite, povremeno mešajući oko 3 minuta dok spolja ne porumene. Izvadite na tanjir i ostavite na stranu.
Smanjite toplotu na srednju i dodajte preostale 2 kašike putera. Ubacite celer, luk i pečurke i pospite sa malo soli. Pržite jedan minut, a zatim dodajte beli luk i sveže bilje. Nastavite da kuvate još 2-3 minuta ili dok povrće ne bude mekano i mirisno. Umešajte kukuruzni skrob u povrće, a zatim dodajte bujon i promešajte. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru i kuvajte oko 5 minuta. Dodajte grašak i šargarepu, mleko i piletinu. Vratite da proključa, pa kuvajte još 3-5 minuta. Začinite čorbu solju i biberom po ukusu. Za serviranje ukrasite peršunom.
(stvarukusa/mondo)
Preporučujemo

SVE VRI NA BLISKOM ISTOKU: Iran žestoko odgovorio nakon američkih napada na nuklearna postrojenja (FOTO/VIDEO)
RAT Izraela i Irana - 10. dan
22. 06. 2025. u 08:30 >> 08:58

AMERIKA ZAPOČELA OPASAN RAT, ODGOVORIĆEMO NA ZLOČINE! Oglasilo Ministarstvo spoljnih poslova Irana
MINISTARSTVO spoljnih poslova Islamske Republike Iran saopštilo je da su Sjedinjene Američke Države započele „opasan rat protiv Irana“, nakon što su u nedelju izvele udare na iranska nuklearna postrojenja, prenosi novinska agencija Tasnim.
22. 06. 2025. u 08:53

INCEST UNIŠTIO PORODICU: Glumici brat krstio ćerku, a ona ga zavela i rodila mu sina
SLAVNA glumica Greta Skaki u jednom momentu je bila tema svih medija, nakon što je obelodalila da je u romansi sa svojim bratom od tetke Karlom Montegacom. Ova romansa razorila je njenu porodicu, a njih dvoje su se u jednom momentu čak i zakleli na večnu ljubav.
21. 06. 2025. u 10:39
Komentari (0)