Salate i čorbe

POTAŽ OD KESTENA: U samo nekoliko poteza dobijate savršeno ukusnu jesenju krem čorbicu

Novosti online

07. 10. 2024. u 10:00

Kesten je jako zdrav i odličan izvor vlakana i podstiče rad creva i digestivnog trakta.

ПОТАЖ ОД КЕСТЕНА: У само неколико потеза добијате савршено укусну јесењу крем чорбицу

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 500 g kesten pirea
  • 200 g šargarepe
  • 400 g krompira
  • ulje
  • 100 ml pavlake
  • 2 glavice luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • so 
  • biber
  • 4 lovorova lista
  • bundevino ulje

Priprema:

Crni luk, šargarepu i krompir sitno iseći na kockice, beli luk na kriške. Izmrvite 

kesten pire. Prokuvajte 1 l vode i dodajte temeljnu kocku. U duboku šerpu stavite ulje da 

prekrije dno i dodajte luk. Pržite dok luk ne požuti. Dodajte šargarepu i kockice 

krompira i dinstajte uz stalno mešanje dok povrće ne pusti miris. Dodajte beli luk,

pa čim počne da miriše , nalijte malo temeljca, toliko da prekrije povrće.

Pojačajte vatru i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte kesten pire, mešajte 1-2 minuta.

Polako dodajte ostatak temeljca uz mešanje, mešajte štapnim mikserom. Dodajte 

lovorov list i muskatni oraščić. Kada supa provri, smanjite vatru i kuvajte još 5 minuta.

Umešajte pavlaku za kuvanje, začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite u dubokom

tanjiru poprskanom bundevinim uljem.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!

RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!