POLEĆA ČORBA SA KURKUMOM I POVRĆEM: Zdravo i zasitno
Ova lagana, hranljiva čorba idealna je za hladne dane ili kada vam je potreban topao, okrepljujući obrok. Kurkuma i đumbir daju joj blagu začinsku notu i zlatnu boju, dok povrće i piletina čine savršeno uravnotežen obrok.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 crni luk, isečen na kockice
- 3 šargarepe
- 2 stabljike celera, isečene na kockice
- 3 čena belog luka, rendana
- 1 kašika rendanog svežeg đumbira
- 500 gr pilećih bataka bez kostiju i kože
- 6 šolja pilećeg bujona
- 1 kašičica mlevene kurkume
- 1 šolja smrznutog graška
- 2 kašike sitno seckanog peršuna
- ¼ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
- so, po ukusu
- testenina po želji
Priprema
Pre početka kuvanja iseckajte luk i celer, oljuštite i isecite šargarepu. Izrendajte beli luk i đumbir, a peršun sitno iseckajte. U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, šargarepu i celer, pa dinstajte oko 5 minuta, dok povrće ne omekša. Ubacite beli luk i đumbir i pržite još 1 minut, uz mešanje, dok ne zamiriše. Dodajte pileće batake, prelijte bujonom, pa dodajte kurkumu i grašak. Poklopite i dovedite do ključanja. Smanjite vatru i krčkajte 15 minuta. Izvadite piletinu, iskidajte je viljuškama i vratite u šerpu. Probajte, posolite po ukusu i dodajte crni biber i svež peršun. Dodajte testeninu po želji. Poslužite toplo.
Uživajte!
Preporučujemo
DOMAĆI PRSTEN OD ŠUNKE I SIRA: Pahuljast, zlatan i neodoljivo ukusan!
03. 01. 2026. u 15:00
ŠTAPIĆI SA PIVOM: Hrskavi i neodoljivi, a prave se neverovatno lako!
30. 12. 2025. u 09:43
MINI KROMPIR PITE SA SIROM I SLANINOM: Hrskave, sočne i pune ukusa!
24. 12. 2025. u 12:24
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TADA SU KOD NAS DOLAZILI RAZNI LjUDI": Đole Balašević otkrio kako je nastala pesma "Bogojavljenska noć"
KANTAUTOR je godinama održavao koncerte 19. januara i tada izvodio čuvenu pesmu koja se mnogima urezala u srce.
19. 01. 2026. u 09:09
DVE GLUMAČKE LEGENDE ROĐENE SU NA DANAŠNjI DAN: Kako je Žarko Laušević nasamario Irfana Mensura - neverovatna priča o zajedničkom rođendanu
IRFAN Mensur je ispričao anegdotu vezanu za ovaj dan, evo kakvu smicalicu je Žarko tada smislio.
19. 01. 2026. u 11:10
PREKINUT KONCERT BIJELOG DUGMETA: Muzičar se srušio na pod tokom nastupa, hitna pomoć reagovala
BIO je to njihov prvi zajednički nastup na ovoj planini, a energija publike bila je na vrhuncu, sve dok nije došlo do incidenta tokom izvođenja jedne od pesama.
19. 01. 2026. u 08:37
MEMEDOVIĆ DOBIO NAPAD SMEHA USRED EMISIJE: Potpuno izgubio kontrolu, jedva uspeo da pročita pitanja (VIDEO)
JOVAN Memedović doživeo je neviđeni napad smeha u kvizu „Potera“.
19. 01. 2026. u 12:40
TRAGEDIJA NAŠE PEVAČICE: "Otišla sam pod Ostrog, preminula je dok sam se molila za nju"
"POSLE molitve je preminula..."
19. 01. 2026. u 11:08
NEUDATE DEVOJKE DANAS MESE POSEBNO TESTO: Prema običajima u njega stavljaju dodatak koji može otkriti njihovu sudbinu
NEUDATE devojke na Bogojavljanje prave četiri loptice od testa, u tri stavljaju papirić sa imenom svoje simpatije, a četvrtu ostavljaju praznu.
19. 01. 2026. u 11:31
POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let
JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.
16. 01. 2026. u 21:12
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
Šta znači kad je na Krstovdan VEDRO I VETROVITO
KRSTOVDAN, koji se obeležava 18. januara, jedan je od onih praznika u srpskoj tradiciji koji tiho, ali snažno povezuje veru, prirodu i čoveka. Iako često ostaje u senci Bogojavljenja, Krstovdan u narodnom pamćenju nosi jednaku simboliku, kao dan kada se sudbina godine “zapečati”, a voda, vetar i nebo postaju glasnici onoga što dolazi.
18. 01. 2026. u 11:39
Najnovije iz rubrike
KREMASTI NAMAZ OD KREM SIRA I MASLINA: Bogat, aromatičan namaz, savršen kao meze uz krekere
Kombinacija belog luka, začinskog bilja i limunove kore daje svežinu, dok plavi sir donosi dubinu ukusa koja osvaja već na prvi zalogaj.
19. 01. 2026. u 08:00
KREMASTA PASTA SA KOBASICOM I MASKARPONEOM: Brz, pikantan italijanski ručak koji osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite jednostavan, a raskošan obrok gotov za manje od pola sata, ova kremasta pasta je pravi izbor. Idealna je i za užurbane dane i za impresioniranje gostiju bez mnogo truda.
19. 01. 2026. u 11:30 >> 06:39
FOKAČA: Mekana iznutra, blago hrskava spolja!
Fokača je klasičan italijanski hleb, mekan iznutra i blago hrskav spolja. Ključ je više vode u testu za vazdušnost, stretch & fold tehnika za razvoj glutena, sporo hlađenje preko noći za bolji ukus i maslinovo ulje, čeri paradajz, ruzmarin i krupna so za aromu i teksturu.
18. 01. 2026. u 21:00
NJOKI SA BELIM LUKOM, PUTEROM I KOBASICOM: Brza večera iz jednog lonca
Kada vam je potreban ukusan i zasitan obrok koji se priprema za manje od pola sata, ovi njoki sa belim lukom, puterom i kobasicom su idealan izbor. Jednostavan recept iz jednog lonca, pun arome i savršen je za užurbane radne dane.
18. 01. 2026. u 20:30
PAPRIKA SA PRAZILUKOM I BELIM LUKOM: Mirisno jelo uz domaći hleb
„Ako volite jednostavna i domaća jela, danas pripremite pečenu papriku sa prženim prazilukom i belim lukom.“
18. 01. 2026. u 18:30 >> 17:43
Komentari (0)