TRADICIJA U TANJIRU: Napravite zdrave i sočne tufahije
TUFAHIJA znači "kuvana jabuka filovana orasima", a kod nas su stigle sa turskim osvajačima
Foto: Shutterstock
Da li je tufahija tursko ili arapsko jelo - pitanje je na koje do danas ne postoji pouzdan odgovor. Jedno je sigurno - izuzetno su ukusne i zdrave.
Tufahije - Sastojci:
5 jabuka
120 g oraha
40 g suvih kajsija
40 g suvog grožđa
2 pomorandže
kašičica cimeta
200 ml slatke pavlake
ekstrakt vanile
2 kašičice šećera
malo putera
Tufahije - Priprema:
Suvo grožđe, kajsije i polovinu oraha sitno iseckajte, pomešajte sa šećerom, cimetom, sokom od jedne pomorandže i dve kapi ekstrakta vanile. Opranim jabukama isecite gornji deo, ostavite kao poklopac, kašičicom izdubite sredinu i nafilujte iseckanim voćem.
Jabuke malo premažite puterom, pa ih poređajte u posudu premazanu puterom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Umutite šlag od slatke pavlake, dodajte sok od druge pomorandže, ostatak iseckanih oraha i malo ekstrakta vanile, pa umutite.
Pečene jabuke pospite šećerom u prahu i servirajte sa šlag kremom.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MNOGI ĆE SE NASMEJATI: Hrvati izmislili reč za VAR - proglašena za "reč godine"
SVUDA u svetu, među ljubiteljima fudbala, VAR je poznat pod apsolutno identičnim imenom. Niko se nije potrudio da sa engleskog jezika prevede skraćenicu za "video assistant referee". Niko, sve do naših komšija iz Hrvatske.
17. 03. 2026. u 19:06
NOVAK ĐOKOVIĆ DONOSI ODLUKU BEZ PRESEDANA?! Njegovi navijači, ali i oni koji ga ne podnose - gledaju i ne veruju
Najnovije vesti iz tenisa tiču se i najboljeg koji se ikada bavio "belim sportom": ponovo je u centru pažnje Novak Đoković.
17. 03. 2026. u 14:33
JEDNA OD NAJZGODNIJIH RUSKINjA ČEKALA DONČIĆA U TUNELU: Dao joj je 25 miliona dolara, evo šta se onda desilo (FOTO)
Luka Dončić trenutno igra košarku na nivou koju je teško zaustaviti.
17. 03. 2026. u 19:45
ŽIVE U PROŠLOSTI: Ova TRI horoskopska znaka ne mogu bez bivših
PRIPADNICIMA ovih horoskopskih znakova život je ispunjen bivšim ljubavima.
17. 03. 2026. u 08:44
JOVANA JEREMIĆ NEĆE VODITI JUTARNjI: Pink već našao zamenu - određeno ko će je umesto nje
POZNATO ko će je zameniti u studiju Pinka.
17. 03. 2026. u 15:14 >> 15:16
OSTAVKA POTRESA SAD Objavljeno celo pismo: "Trampe, poklekli smo pred lažima Izraela! Iran nije neposredna pretnja - ne podržavam ovaj rat"
"KAO veteran koji je 11 puta učestvovao u borbenim misijama i kao suprug poginulog vojnika koji je izgubio voljenu suprugu Šenon u ratu koji je Izrael proizveo, ne mogu da podržim slanje nove generacije da se bori i gine u ratu koji ne koristi američkom narodu niti opravdava cenu američkih života."
17. 03. 2026. u 18:23
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
DANSKO PECIVO SA ORASIMA: Zlatni slojevi uživanja
TAJNA savršenog danskog peciva koje se topi u ustima.
17. 03. 2026. u 11:13
RECEPT ZA POSNU PALENTU: Najbrži doručak za post na vodi
NAJTEŽE je smisliti dobar recept za zdrav doručak na vodi, a ova palenta je upravo to - savršen doručak za dane posta
17. 03. 2026. u 08:45
SVINJSKI FILE U GORGONZOLA SOSU SA POVRĆEM: Bogatstvo ukusa iz rerne
Kombinacija sočnog mesa, hrskave slanine i pečenog povrća u bogatom, aromatičnom sosu donosi pravu malu gastronomsku čaroliju na vaš sto. Ovo jelo je idealno kako za porodični ručak, tako i za svečane prilike kada želite da impresionirate goste.
17. 03. 2026. u 08:00
PUNJENE TIKVICE SA PEČURKAMA I KREM SIROM: U nastavku donosimo jednostavan recept koji će vam sigurno postati jedan od omiljenih
Savršen spoj svežeg povrća, aromatičnih pečuraka i kremastog sira čini ovo jelo laganim, hranljivim i idealnim kako za svakodnevni ručak, tako i za svečaniju priliku.
17. 03. 2026. u 07:00
ZA LJUBITELJE KUVANIH JELA: Gulaš sa mesom i kobasicama, obrok koji će vas satima držati sitim
Gulaš sa mesom i kobasicama je pikantan, sočan i začinjen obrok koji će vas satima držati sitim.
17. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)