Torte i kolači

BRAUNI SA ŠLJIVAMA I ORASIMA, KOLAČ ZA ČISTU DESETKU: Lako se pravi, a savršeno sočan danima

11. 08. 2023. u 18:00

Čokolada i šljive, pa uz sve to i orasi... Ko može da odoli ovog kombinaciji? Probajte recept za braunije od sezonskog voća, neverovatno su sočni!

БРАУНИ СА ШЉИВАМА И ОРАСИМА, КОЛАЧ ЗА ЧИСТУ ДЕСЕТКУ: Лако се прави, а савршено сочан данима

Foto Jutjub/Printskrin

Sastojci:

  • 1 šolja putera
  • 2 šolje smeđeg šećera
  • 4 jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 200 g tamne čokolade (70% kakaoa), otopljene i blago ohlađene
  • 1 i 1/3 šolje brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 šolje seckanih oraha, lešnika
  • 1 šolja seckanih svežih šljiva (ili suvih šljiva natopljenih u toploj vodi i oceđenih)

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pripremite pleh (oko 20x20 cm) obložen papirom za pečenje. U šerpi otopite puter na srednje niskoj vatri. Dodajte smeđi šećer i promešajte dok se šećer ne rastvori i smesa postane glatka. Sklonite s vatre i ostavite da se malo ohladi. Umutite jaja i ekstrakt vanile u drugoj posudi, zatim polako sipajte ohlađenu otopljenu čokoladu uz neprestano mešanje. Dobro promešajte. Dodajte brašno, so i prašak za pecivo. Mešajte sve dok se sastojci dobro sjedine. Dodajte seckane orase (lešnike) i seckane šljive, pa sve pažljivo promešajte. Sipajte smesu u pripremljen pleh i poravnajte površinu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta. Kad zabodete čačkalicu treba na njoj da bud enekoliko mrvica, ali ne previše da bude iznutra "mokar". Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi u plehu pre nego što ga isečete na kocke.

(Kurir Stil)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OL STAR SE MENJA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)