Torte i kolači

OSVEŽAVAJUĆI FIL OD PAVLAKE, SA KIVIJEM I MANDARINAMA: Recept za zimsku voćnu tortu - pravi se na ovaj način!

Novosti online

12. 01. 2024. u 17:21

VOĆNA torta sa svežim voćem u sred zime je vrlo lagana i jednostavna.

ОСВЕЖАВАЈУЋИ ФИЛ ОД ПАВЛАКЕ, СА КИВИЈЕМ И МАНДАРИНАМА: Рецепт за зимску воћну торту - прави се на овај начин!

Foto Shutterstock

Torta je izuzetno lagana jer se bazira na kiviju i mandarinama. Sveža voćna torta može da se prilagođava sezoni, tako što ćete da koristite voće koje je aktuelno.

Potrebno:

 Patišpanj: 

* 130 g brašna
* 4 jaja - sobne temperature
* 80 g šećera
* 1 ¾ kašike putera - otopljenog
* ½ kašičice ekstrakta vanile
* ¼ kašičice soli

 Sirup za prelivanje: 

* 40 ml vrele vode
* 3 kašike šećera

 Šlag:

* 250 g slatke pavlake
* 6 do 8 kašika šećera u prahu

 Voćni fil: 

* 200 g kivija iseckanog

* 200 g mandarina, oljštenih i razdvojenih na komadiće

Recept za svežu voćnu tortu:

 Korak 1:

Napravite patišpanj:

Za svežu voćnu tortu zagrejte rernu na 180 °. Prekrijte dno kalupa za torte papirom za pečenje. U veliku posudu dodajte jaja, šećer, ekstrakt vanile i so. Stavite ovu posudu unutar veće posude koja je ispunjena toplom vodom. Mikserom na velikoj brzini mutite smesu oko 8 do 10 minuta. Nakon toga ubacite brašno iz tri puta, tako što ćete da ga prosejete. Polako ubacite puter u smesu i izmešajte. Nakon toga testo stavite u kalup i pecite oko 20 minuta dok čačkalica ne bude suva. Kada izvadite patišpanj iz rerne pustite da se ohladi i izvadite ga iz kalupa.

Foto Shutterstock


 Korak 2:

Napravite šlag:

Izmutite slatku pavlaku i šećer dok ne dobijete šlag za svežu voćnu tortu.


 Korak 3:

Napravite sirup za preliv i pripremite voće:

Rastopite šećer u toploj vodi i ostavite po strani. Patišpanj isecite na tri dela većim nožem. Prvi sloj patišpanja premažite pripremljenim sirupom, a zatim premažite šlagom. Preko toga stavite komadiće kivija i mandarine, koje ste prethodno prirpemili. Postupak ponovite još dva puta i završite slojem svežeg voća. Uživajte u jednostavnoj i svežoj voćnoj torti!

(StvarUkusa/Mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
RUSIJA SLAVI! Ruse obradovala dugo čekana vest!

RUSIJA SLAVI! Ruse obradovala dugo čekana vest!