SOČNA, KREMASTA, TOPI SE U USTIMA: Čokoladna torta sa čizkejk i voćnim filom (VIDEO)
TORTE i kolači su ukras svake svečane trpeze i nijedna proslava ne može da prođe bez njih.
Foto: Printskrin Jujtub/Cookrate - Cakes
Postoje one domaćice kojima priprema poslastica ide od ruke, ali i one koje se ne snalaze baš najbolje. Ako želite da naučite kako se prave, onda krenite od lakših recepata. Naš predlog je da napravite čokoladnu tortu sa voćnim i čizkejk filom. Nije mnogo komplikovana, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
Za koru: Foto: Printskrin Jujtub/Cookrate - Cakes
4 jajeta
prstohvat soli
40 g šećera
50 g brašna
25 g kakaoa
100 ml mleka
Za voćni fil:
150 g malina
70 g šećera
20 g kukuruznog skroba
Za beli fil:
100 g rikote ili krem sira
50 g šećera u prahu
150 ml slatke pavlake
Za glazuru:
30 ml ulja
100 g kikirikija
Foto: Printskrin Jujtub/Cookrate - Cakes
Recept za čokoladnu tortu sa čizkejk i voćnim filom:
Odvojite belanca i žumanca, a onda belanca umutite sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte i šećer, pa nastavite da mutite. U belanca dodajte i žumanca, pa mutite. Na kraju dodajte prosejano brašno i kakao, pa lagano promešajte da se svi sastojci lepo sjedine. Sipajte smesu u pleh obložen pek papirom, poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Izvadite koru iz pleha, pa skinite pek papir i ostavite da se ohladi. Kada se kora ohladi, isecite ivice i presecite koru na pola po dužini.
Umutite krem ili rikota sira sa šećerom u prahu, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sve dobro sjedinite mikserom. U šerpu dodajte maline i šećer, pa kuvajte na tihoj vatri nekih 10 minuta, uz konstantno mešanje. Na kraju dodajte skrob i promešajte da se sastojci lepo sjedine. Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi pola sata.
Foto: Printskrin Jujtub/Cookrate - Cakes
Koru dobro premažite mlekom, pa ostavite da upije 5 minuta. Zatim premažite polovinu belog fila, a na to ide ceo voćni fil. Stavite koru, premažite mlekom, a onda i preostalim belim filom. Poravnajte i ostavite u frižideru nekih pola sata.
Čokoladu istopite sa ulje, a kikiriki ispržite ili kupite prženi. Iseckajte ga i dodajte u glazuru. Na tacnu stavite izdignutu rešetku i na nju stavite tortu, pa prelijte čokoladnu glazuru. Špatulom premažite celu tortu i ostavite da se ohladi još nekih sat vremena u frižideru.
(Mondo/Stvar ukusa)
Preporučujemo
TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)
24. 01. 2024. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OŽENILA SE ZVEZDA "IGRE SUDBINE": Pred oltar odveo koleginicu (FOTO)
Čestitke mladencima.
23. 08. 2025. u 18:55
"TE SUZE NEĆU NIKADA ZABORAVITI": Glogovac dva puta plakao pred Vojinom - zbog iste ŽENE
VOJIN Ćetković podelio je neke od najemotivnijih trenutaka prijateljstva sa kumom Nebojšom Glogovcem. Prisetio se da ga je dva puta video u suzama – i oba puta razlog je bila Sloboda Mićalović.
23. 08. 2025. u 13:53
ZNATNO NIŽA KAMATNA STOPA: Iskoristite specijalnu ponudu
Mnoge pogodnosti koje se ne propuštaju. Iskoristite priliku do kraja meseca.
01. 10. 2024. u 10:10
SIMBOL NOVOG POČETKA: Mlad mesec u Devici VEČERAS donosi ljubav iz snova za 4 znaka
MLAD Mesec u Devici donosi snažnu energiju novih početaka, a ovom znaku donosi neopisivu sreću, radost i priliku za pozitivne promene.
23. 08. 2025. u 13:41
SKANDAL PRED IZBORE: Optužena da je naručila UBISTVO PSA nove devojke bivšeg muža
POLITIČARKA Margita Balaštikova, za koju se nagađalo da bi mogla da postane ministarka u vladi Andreja Babiša, favorita na češkim izborima, našla se u središtu velikog skandala.
23. 08. 2025. u 19:22
NI POSLE 6 VEKOVA - NIJE SKINUTA SA SRPSKOG RODA: Da li ste čuli za kletvu kneza Miloša?
PODELE u Srbiji najviše uspevaju, a Srbi se dele na zvezdaše i partizanovce, četnike i partizane, komuniste i demokrate, ali najtvrdokornija
23. 08. 2025. u 09:31
DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
ZASTRAŠUJUĆE: Upecao veoma retku ribu - ogromnu! "Živi fosil" iz doba dinosaurusa (FOTO)
JEDAN od najstarijih "preživelih" iz doba kada su svetom hodali dinosaurusi.
23. 08. 2025. u 20:17
Najnovije iz rubrike
PILEĆA ČORBA: Toplo jelo za bilo koje doba godine
Pileća čorba je ukusno i toplo jelo koje prija u svako doba godine. Laka je za pripremu, a uvek nas podseti na domaću kuhinju.
23. 08. 2025. u 10:00
MALINA TORTICA: Jednostavan recept za savršenu slatku pauzu
Lagana, osvežavajuća i neodoljivo kremasta – ova malina tortica je savršen desert za svaku priliku. Brza je za pripremu, a izgleda kao da je stigla iz vitrine najlepše poslastičarnice.
23. 08. 2025. u 09:00
PITA PICA: Recept za neodoljivu kombinaciju ukusa
Danas sa vama delimo recept za pitu-picu – neodoljivu kombinaciju mekanog testa, bogatog fila i mirisa koji osvajaju na prvi zalogaj. Savršena je za porodični ručak ili druženje sa prijateljima.
23. 08. 2025. u 08:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Recept za brzu i ukusnu grickalicu
Mirisni, mekani i topli štapići sa sirom idealni su za doručak, užinu ili kao grickalica uz druženje. Jednostavno se pripremaju, a još brže pojedu.
23. 08. 2025. u 07:00
PAPRIKE SA BELIM SOSOM: Jednostavno, a preukusno
Kremasti sos i miris pečene paprike čine ovo jelo jednim od omiljenih letnjih klasika, jednostavnim za pripremu i uvek punog ukusa.
22. 08. 2025. u 21:11
Komentari (0)