Torte i kolači

GRANDISIMO TORTA: Raskošna poslastica sa 4 različita fila - za svačiji ukus

Novosti online

01. 06. 2024. u 15:00

Grandisimo torta je super ako se nekome približava rođendan, jer je raskošna i božanstvenog ukusa. Sastoji se od mekanih kora koje se premazuju sa 4 različita fila, a ne zna se koji je ukusniji. Čokoladni, krem sa lešnicima ili ukusom kafe oduševiće čak i najveće izbirljivce.

ГРАНДИСИМО ТОРТА: Раскошна посластица са 4 различита фила - за свачији укус

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

Za koru:
  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 24 kašika mlevenih lešnika
  • 3 kašike brašna
  • 6 kašika kakaa

Za fil:

  • 18 žumanca
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g mleveniih lešnika
  • 2 kašičice mlevene kafe
  • 400 ml slatke pavlake

Za glazuru:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade

Priprema:

Umutite belanca (6 komada) sa šećerom (6 kašika) u čvrst šne. Zatim dodajte mleveni lešnik (8 kašika), prosejani kakao (2 kašike) i prosejano brašno (1 kašiku). Lagano umešajte, pa dobijenu smesu sipajte na pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°S oko 20-30 minuta. Na isti način i od iste količine sastojaka ispecite još 2 kore. Umutite penasto žumanca sa šećerom u prahu, pa kratko kuvajte na pari. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi, pa u fil dodajte umućeni margarin i sve dobro sjednite mikserom. Fil podelite na 3 jednaka dela. U jedan dodajte istopljenu čokoladu i promešajte, u drugi dodajte seckani lešnik i promešajte, a u treći dodate kafu i sjedinite. Zasebno umutite slatku pavlaku. Prvu koru premažite čokoladnim filom, pa zatim i umućenom slatkom pavlakom, zatim stavite drugu koru koju ćete premazati filom od lešnika, pa takođe umućenom slatkom pavlakom. Onda stavite i treću koru koju ćete premazati filom sa ukusom kafe. Otopite čokoladu i slatku pavlaku, pa kada se glazura ohladi prelijte preko torte. Ukrasite po želji. 

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Pročitajte više

Drugi pišu

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
DVA PROROČANSTVA KOJA SU JOJ OBELEŽILA ŽIVOT: Oba su se ostvarila, a kada se seti jednog uvek se rasplače

DVA PROROČANSTVA KOJA SU JOJ OBELEŽILA ŽIVOT: Oba su se ostvarila, a kada se seti jednog uvek se rasplače