NAPRAVITE ČUVENI BAVARSKI KREM: Odvešće vas direktno na Evropsko prvenstvo, ovaj neodoljivi desert možete jesti dok uživate u fudbalu
Bavarski krem jednostavno je napraviti, a neverovatno je ukusan desert!
Foto Shutterstock
Kremasta, svilenkasto glatka tekstura koja se topi u ustima sa svakim zalogajem, a može se povezati s prelivima različitih ukusa, voćem ili raznim dodacima. Savršena je ako želite imati dašak Evropskog prvenstva na vašem stolu. Uživajte!
Sastojci:
- 5 kašičica želatina u prahu
- 75 g vode
- 480 ml mleka
- 4 žumanca
- 100 g šećera
- ¼ kašičice soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 50 g maslaca
- 360 ml slatke pavlake
Priprema:
Stavite vodu u malu posudu. Sipajte želatin u prahu u vodu i promešajte. Ostavite sa strane dok kuvate krem. U lonac stavite mleko i zagrejte na srednjoj/srednje jakoj vatri dok mleko ne počne kipiti. Povremeno mešajte kako mleko ne bi zagorelo.
U činiju stavite žumanca, šećer, so i vanilu. Dobro umutite dok žumanca ne postanu glatka i počnu bledeti. Nakon što se zagreje, sklonite mleko sa ringle. Polako ulivajte pola toplog mleka u smesu od jaja i neprestano mešajte.
Kada otprilike polovinu mleka sjedinite sa smesom od jaja, još jednom sve zajedno umutite da se žumanca dobro umešaju te ulijte smesu u lonac s preostalim mlekom. Dobro umutiti da se sjedini.
Smanjite vatru i vratite lonac na ringlu da se krema skuva uz stalno mešanje. Kuvajte dok se ne zgusne. Kada je krem gotov, sklonite je s vatre i dodajte maslac i nabujali želatin pa mešajte dok se oboje potpuno ne otope u kremu. Ulijte krem kroz sito u veliku činiju.
Pustite da se krem ohladi na sobnoj temperaturi. Ne stavljajte je u frižider u ovoj fazi jer ne želite da se želatin u kremu stegne. Povremeno promešajte krem kako biste bili sigurni da se ravnomerno hladi. Dok se krem hladi, pripremite kalupe. Ovaj recept je za 7-8 činijica bavarskog krema. Lagano premažite maslacem kalupe. Ostavite sa strane dok krem ne bude gotov.
Kad se krem ohladi na gotovo sobnu temperaturu, počnite mutiti slatku pavlaku za šlag. Dodajte otprilike četvrtinu šlaga u krem sobne temperature. Umešajte ga, a zatim dodajte ostatak šlaga i lagano ga mešajte dok više ne bude belih mrlja u smesi. Smesu ulijte u pripremljene kalupe i prekrijte plastičnom folijom. Stavite u frižider da se ohladi najmanje 4 sata, najbolje preko noći. Poslužite je samu ili s umakom i voćem po želji. Prijatno!
(Still)
Preporučujemo
ČOKOLADNI ČIZKEJK BEZ PEČENjA: Pravi se za 15 minuta, a osvaja na prvi zalogaj
11. 06. 2024. u 15:00
EVO RECEPTA KOJI JE NAJTRAŽENIJI U SRBIJI: Rolovane banane sa čokoladom
05. 03. 2024. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAKON OPERACIJE TUMORA Evo kako sada izgleda Milica Milša: "Razmišljala sam, šta ako se vrati..." (FOTO)
NA društvenim mrežama podelila je fotografije sa snimanja...
19. 03. 2026. u 09:41
POZNATI DETALjI! "Pink" izdao zvanično saopštenje povodom stanja Zorice Brunclik
TELEVIZIJA Pink je na svom zvaničnom Instagram profilu podelila snimak iz studija u Šimanovcima
19. 03. 2026. u 10:30
KEMIŠ KONAČNO OTKRIO DETALjE STANjA ZORICE BRUNCLIK: "Imala je operacije, ali to će biti dobro!"
"ZVAO sam ja Kemiša mnogo puta..."
19. 03. 2026. u 13:34
DOMAĆI ZADATAK NA TEMU "TRENERSKI POSAO": Kerik radi sjajne stvari na klupi Junjateda koji je sve bliži plasmanu u Ligi šampiona!
OD dolaska nekadašnjeg "vojnika" Ser Aleksa Fergusona Junajted igra odlično, popeo se na treće mesto, a večeras ga očekuje još jedan veoma težak zadatak jer gostuje na "Vitalitiju" gde će ga dočekati razigrani Bornmut (21.00).
20. 03. 2026. u 07:10
ŠOK NAD ŠOKOVIMA: Novi debakl Ige Švjontek
Poljska teniserka Iga Švjontek nalazi se u velikoj krizi, pošto je na turniru u Majamiju već pala na prvoj prepreci.
20. 03. 2026. u 08:26
MISTERIOZNI DRON NAD BALKANOM: "Nevidljiva" američka letelica primećena dok sleće - da li će u Iranu pokazati moć? (FOTO)
MISTERIOZNI američki stelt dron dugog dometa RQ-180 primećen je kako sleće na aerodrom u vojnoj bazi nedaleko od grčkog grada Larisa.
19. 03. 2026. u 12:47
POTPISUJE SE ISTORIJSKI UGOVOR: Vojvodina postaje čvorište Evrope, kreće gradnja gigantske saobraćajnice (FOTO/VIDEO)
PROJEKAT Osmeh Vojvodine obuhvata izgradnju 185 km brze saobraćajnice, sa 46 mostova i 34 nadvožnjaka, čime se smanjuje vreme putovanja.
18. 03. 2026. u 09:30
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
EKSPLOZIV BIO SPREMAN: "Digli bismo u vazduh aerodrom na Grenlandu"
DVA MESECA pre izraelsko-američkog napada na Iran, Danska je bila spremna da oružano brani svoj suverenitet nad Grenlandom.
19. 03. 2026. u 14:12
Najnovije iz rubrike
ŠTAPIĆI SA MASLINAMA: Savršena zdrava grickalica
Sa samo nekoliko sastojaka i minimalnim vremenom pripreme, dobijate mirisne, mekane i proteinski bogate štapiće koji su idealni kao užina, prilog ili deo tanjira za grickanje.
20. 03. 2026. u 07:00
SA BANANAMA I SIROM: Žuti čizkejk, veoma ukusna i lagana poslastica
Mada se retko pravi ova varijanta čizkejka, veoma je ukusna.
20. 03. 2026. u 07:00
MINI PAHULJASTE PALAČINKE: Savršene za sporo, lepo jutro!
Mirisne i lagane kao oblak, idealne za sporo uživanje uz šolju kafe ili čaja. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste jednostavnost pripreme i sastojci koje već imate kod kuće.
19. 03. 2026. u 10:00
INTEGRALNI PUŽIĆI SA KREM SIROM: Zdrava i praktična ideja za doručak ili užinu
Ako ste u potrazi za ukusnim, hranljivim i praktičnim pecivom koje možete poneti sa sobom ili spakovati deci za užinu, integralni pužići su pravi izbor. Inspirisani popularnim receptima, ali prilagođeni zdravijoj varijanti, ovi pužići kombinuju više vrsta integralnog brašna i kremasti fil koji ih čini neodoljivim.
19. 03. 2026. u 08:00
POTPUNO DRUGAČIJI GRAŠAK: Zeleni pire, idealan kao prilog uz meso
Sa belim lukom i puterom, ovaj pire od graška ima ukus koji nikada pre niste probali.
19. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)