KORNET TORTA: Savršeno kremasta, topi se u ustima, jedan sastojak joj daje neverovatan šmek
Jedna savršena poslastica kao izmišljena za ove tople dane pred nama.
Foto: Printscreen Youtube / Mama Buba
Sastojci:
Kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mlevenih lešnika
- 3 kašike mrvica keksa
- 3 kašike rendane čokolade
Sirup:
- 3 dl mleka
- 100 g šećera
- 100 g čokolade
Fil:
- 6 jaja
- 300 g šećera
- 150 g čokolade
- 350 g putera
- 150 g mlevenih lešnika
Kornet:
- 0,5 l slatke pavlake
- 3 kesice šlaga
- 50 + 50 g prženih, na krupno mlevenih (ili seckanih) lešnika
- 50 + 50 g rendane čokolade
Priprema:
Kore:
Od navedenih sastojaka peku se 3 kore veličine 20 x 34 cm. Za jednu koru umutiti 4 belanceta sa 50 g šećera. U odvojenu posudu umutiti 4 žumanceta sa 50 g šećera, pa dodati 80 g sitnije mlevenih lešnika, 1 kašiku mrvica keksa i 1 u vrh punu kašiku rendane čokolade i pažljivo izmešati. U tu smesu dodati 2 kašike umućenih belanaca, pažljivo izmešati pa dodati i ostala belanca i sve pažljivo umešati.
Smesu sipati u pleh veličine 20x34 cm i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 – 20 minuta. Dok se treća kora peče pripremiti sirup. Nakon što se ispeku sve tri kore, preliti ih toplim sirupom, pažljivo četkicom premazati svaki deo kore i ostaviti ih da se hlade i da se sirup upije u kore.
Sirup:
Staviti šećer i iseckanu čokoladu za kuvanje u mleke i zagrevati dok se šećer i čokolada ne istope uz stalno mešanje.
Fil:
Pomešati jaja i šećer i staviti na paru da se skuvaju uz neprestano mešanje žicom. Smesa treba da pobeli i da se udvostruči ili da dno šerpe u kojoj se pravi dostigne temperaturu od 80 stepeni. Skinuti sa pare i umešati iseckanu čokoladu pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se čokoladni deo ohladio, umutiti puter pa mu dodavati čokoladni deo i mutiti. U sjedinjenu smesu dodati mlevene lešnike.
Korneti:
Umutiti pola litre slatke pavlake pa dodati krupno mlevene ili seckane lešnike i narendanu crnu čokoladu.
Umutiti tri šlaga prema uputstvu sa kesice pa i u njih dodati krupno mlevene ili seckane lešnike i narendanu crnu čokoladu.
Na prvu koru staviti polovinu čokoladnog fila, pa preko njega polovinu kornet fila od slatke pavlake, pa drugu koru, ostatak čokoladnog fila i ostatak korneta. Zatim staviti treću koru pa tortu staviti na sat vremena u frižider.
Posle hlađenja opseći krajeve torte, staviti kornet od šlaga iz kesice i lepo obložiti celu tortu. Staviti opet u frižider i servirati hladno.
(still)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HAOS NA SVADBI U NIŠU: Pijani gost izašao na podijum, pa ŠOKIRAO sve
SA DOLASKOM proleća počinje i sezona svadbi, period kada se sale za venčanja pune, muzika svira do kasno u noć, a porodica i prijatelji dele najradosnije trenutke sa mladencima. I dok mnogi sa osmehom prepričavaju najlepše uspomene sa veselja, neretko se među tim pričama nađu i događaji koji su izazvali pravu pometnju.
14. 03. 2026. u 11:06
DAVID PROTIV GOLIJATA NA DEBELOM MINUSU: Finci na skijama zaustavili Staljinovu ratnu mašineriju- "Bela smrt" i 800 likvidacija za 100 dana
ZIMSKI RAT je bio sukob između Sovjetskog Saveza (SSSR) i Finske koji se odigrao krajem 1939. i početkom 1940. godine, tokom Drugog svetskog rata, ali pre nego što je sukob dostigao globalne razmere. Rat je značajan po neverovatnoj otpornosti Finske u suočavanju sa mnogo većom i naizgled moćnijom sovjetskom vojskom, kao i po ekstremnim zimskim uslovima koji su odigrali ključnu ulogu u borbama.
14. 03. 2026. u 08:09
TRAŽE OBJAŠNjENjA: Evropa šokirana Trampovim potezom - Rusi trljaju ruke
KAKO bi pokušao da sruši cene, američki predsednik Donald Tramp odlučio je da privremeno ukine deo sankcija na rusku naftu.
14. 03. 2026. u 10:10
TRAMP GA ŽELI OD 1988. GODINE Da li je ovo ostrvo Donaldov krajnji cilj: "Samo jedan metak je dovoljan!"
AMERIČKI predsednik dugo ga je smatrao slabom tačkom Islamske Republike. Njegovo zauzimanje omogućilo bi mu kontrolu nad iranskom naftom, a time i nad finansijama države. Još 1988. godine, tada njujorški magnat nekretnina u usponu, Donald Tramp, u intervjuu za britanske novine upitan je o svojim planovima za budućnost.
13. 03. 2026. u 07:02
ŠTA IRANCI KRIJU DUBOKO POD ZEMLjOM: Poruka ruskog majora SAD i Izraelu: "Nemate pristup planinskim skladištima!"
IRAN i dalje ima više od deset hiljada dronova za napad i nepoznat broj raketa u planinskim skladištima kojima SAD nemaju pristup.
14. 03. 2026. u 09:04
NA REDU SU POSLE IRANA? Tramp najavio "prijateljsko preuzimanje" zemlje - trenutno pregovaraju sa SAD
KUBA je odlučila da oslobodi 51 zatvorenika kao gest dobre volje u pregovorima sa SAD, kojim posreduje Vatikan.
14. 03. 2026. u 13:05
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNU KARBONARU: Kremasta je, ukusna i sprmna je za 20 minuta
Karbonara ima i svoju posnu verziju, koja može da bude podjednako ukusna.
14. 03. 2026. u 12:52
NEŽNI GULAŠ SA KROMPIROM I GRAŠKOM: Domaće jelo koje greje dušu
Gulaš je jedno od onih jela koje uvek podseća na toplinu doma i mirise iz kuhinje. Nežno dinstano meso, aromatično povrće i kremasti sos čine ovaj gulaš sa krompirom i graškom pravim užitkom. Priprema nije komplikovana, a rezultat je zasitan i ukusan obrok koji će obradovati celu porodicu.
14. 03. 2026. u 08:00
BRZA TORTA SA BANANAMA I KARAMELOM: Banofi, kremasto zadovoljstvo za nepca
Spoj karamele, banana i keksa zasladiće vas za tren, ali ukus ćete pamtiti mnogo duže od toga.
14. 03. 2026. u 07:00
BELE LEDENE KOCKE SA VIŠNJAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima
Ako tražite kolač koji izgleda svečano, a istovremeno je kremast, sočan i osvežavajući, bele ledene kocke sa višnjama su pravi izbor. Mekani biskvit natopljen mlekom daje posebnu sočnost, dok se nežni beli fil savršeno spaja sa blago kiselkastim filom od višanja.
14. 03. 2026. u 07:00
OSVEŽAVAJUĆI DESERT: Domaći žele od kivija, jednostavan, efektan i veoma ukusan
Jednostavno se i brzo pravi a, osim što je ukusan, veoma efektno izgleda, te je odličan izbor za posluženje gostiju.
13. 03. 2026. u 21:00
Komentari (0)