SLATKA, MALA, VOĆNA: Panakota - Savršen kremasti desert po italijanskom receptu
PANNA cotta, što na italijanskom znači "skuvana pavlaka", klasičan je italijanski desert koji se ističe svojom kremastom teksturom i nežnim ukusom.
Foto Shutterstock
Ova poslastica se priprema kuvanjem slatke pavlake sa želatinom, što omogućava da se stegne i formira savršeno glatku i čvrstu strukturu.
Panakota se često servira sa voćnim prelivima kao što su jagode, maline, borovnice ili voćni sosovi. Osim voćnih dodataka, popularne su i varijacije sa karamelom, čokoladom ili vanilom.
Potrebno je:
- 250 ml slatke pavlake (mlečne)
- 50 ml mleka
- 30 g šećera
- kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice želatina
- 200 ml soka od malina ili jagoda
- 30 g šećera u prahu
- crveno voće po izboru, sveže ili zaleđeno
Priprema:
Pomešajte slatku pavlaku, mleko, vanilin i kristal šećer i stavite da se zagreje. Kada provri sklonite sa ringle i umešajte želatin, koji ste prethodno natopili sa dve kašike hladne vode. Čim se želatin rastopi razlijte smesu sa mlekom u čaše i ostavite da se dobro rashladi. Sok od malina ili jagoda ukuvajte u gusti sirup, sa šećerom u prahu, pa ga rashladite. Tek onda razlijte sirup preko panakote, pospite crvenim voćem i ostavite da odstoji u frižideru dva sata, najkraće, da bi se dobro rashladila pre služenja.
Preporučujemo
EPIROT PITA SA MESOM: Ovako je prave Grci, a super je za doručak
06. 09. 2024. u 07:00
IZDAŠNA OBROK SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA: Veoma je zasitna i ukusna
04. 09. 2024. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GRAD NA GRANICI SVETOVA: "Svi govore samo - rat, rat, rat!" Most ih spaja sa Rusijom, Putin kaže da pripadaju Moskvi
ČESTO se u zapadnoj javnosti upozorava da bi upravo Narva mogla da postane meta ruskih teritorijalnih ambicija.
07. 02. 2026. u 12:14
KLjUČNI RAZLOG: Evo zašto dolazi do opadanja kose - rešite problem na vreme
ČESTE su polemike u vezi sa time šta najviše dovodi do opadanja kose.
06. 02. 2026. u 11:29
Ko je ĆERKA Mile Jovović? Ista majka, nasledila SRPSKE GENE (FOTO)
MILA Jovović, kojoj je pravo ime Milica Bogdanova Jovović, pohvalila se svojom naslednicom, i mnogi su sigurni da je ćerka slika i prilika slavne majke
06. 02. 2026. u 11:21
ZAVRŠILA U BOLNICI: Majka Milice Todorović hitno operisana
JASMINA Todorović, majka pevačice Milice Todorović, hitno je operisana.
06. 02. 2026. u 13:57
ZGROZILA I RUSIJU I - MAĐARSKU! Teniserka iz Ukrajine kojoj je Hrvatska u srcu - "naterala" i mađarskog ministra spoljnih poslova da reaguje!
Otkako je rat u Ukrajini izbio početkom 2022, Rusija je dugo, kada se o svetskim sportskim vestima radi, bila spominjana samo kao strana koja trpi sankcije zbog pomenute vojne intervencije. Ali jedna ukrajinska teniserka se (ponovo) pobrinula za drugačije vesti. I iznervirala Ruse, iznova. Ali i Mađare.
06. 02. 2026. u 19:15
ŠOK ULOV U BAČKOJ: Stručnjaci u čudu, primerak ribe završio na ispitivanju! Zar to stvorenje živi u Dunavu? (FOTO)
NEOBIČAN ulov zabeležen prošle godine na Dunavu kod Bačkog Novog Sela, gde je komercijalni ribar, loveći mrežom na samoj sredini rečnog toka, iz vode izvadio tropsku vrstu vrtešharke, koja ne pripada prirodnoj ihtiofauni reke.
06. 02. 2026. u 20:36 >> 20:36
MIR VEĆ U MARTU, UKRAJINA IDE NA IZBORE I REFERENDUM? Rojters ekskluzivno objavio detalje mirovnog sporazuma, ali jedna stvar koči sve
AMERIČKI i ukrajinski pregovarači razgovarali su o ambicioznom cilju da Rusija i Ukrajina postignu mirovni sporazum do marta, iako je taj rok verovatno nerealan zbog nedostatka dogovora o ključnom pitanju teritorije, prema rečima tri izvora upoznata sa razgovorima, ekskluzivno je objavio Rojters.
06. 02. 2026. u 22:55
"PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA" Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - "To je licemerno!"
KORISTEĆI uspeh na nedavnim parlementarnim izborima, prištinska administracija forsira čišćenje pokrajine od srpskog stanovništva, saopšteno je iz Ministarstva spoljnih poslova Rusije.
04. 02. 2026. u 13:32
AMERIKANKA IZ "LEPIH SELA": "Srbi su bili svetski neprijatelji broj jedan, zlikovci - ali ne i za mene"
FILM "Lepa sela lepo gore" Srđana Dragojevića važi za jedno od najboljih i najvoljenijih ostvarenja naše kinematografije.
04. 02. 2026. u 10:52
Najnovije iz rubrike
HRSKAVE KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM: Korak po korak do peciva kao iz pekare (VIDEO)
OVE rolnice su pravo malo majstorstvo jer se testo razvija tanko, a punjenje od sira i šunke ih čini neverovatno sočnim i ukusnim.
07. 02. 2026. u 13:50
NAPRAVITE SAVRŠEN PESTO SOS: Toliko je ukusan da ćete zaboraviti na kupovni
PESTO je jedan od najpopularnijih dodataka testenini u Italiji. Iako ovaj kultni sos ima korene u antičkoj rimskoj pasti od začinskog bilja, sira i pinjola, pesto kakav danas poznajemo jeste pesto alla genovese, koji potiče iz Đenove, glavnog grada italijanske regije Ligurije.
07. 02. 2026. u 13:12
MINI PICE BEZ BRAŠNA: Brzo, zdravo i hrskavo – savršeno za laganu večeru ili užinu!
Ove mini pice se prave od samo dva sastojka – kuvanih leblebija i jaja – i savršene su za sve koji žele nešto brzo, zdravo i hrskavo.
07. 02. 2026. u 09:00
KOLAČ KOJI JE PRAVILA SVAKA KUĆA U JUGOSLAVIJI: Na ovom ukusu narandže i čokolade su mnogi odrasli
POSTOJE kolači koji se ne prave zbog mode, fotografije ili posebne prilike, već zbog osećaja. Zbog trenutka kada se kuća ispuni mirisom narandže i čokolade, a svi znaju da se nešto dobro sprema. Jafa kolač je upravo takav - jednostavan, pouzdan i duboko vezan za porodične uspomene.
07. 02. 2026. u 07:44
PEČENA RIBA SA PARADJZOM: Lagana, mediteranska večera spremna za manje od pola sata
Ovaj recept je savršen za sve koji vole zdravu, ukusnu i brzu večeru. Mala količina maslinovog ulja i svežih začina dovodi do bogatog aroma-balansa, a riba ostaje sočna i mekana. Poslužite sa svežim peršunom ili bosiljkom i laganim prilogom.
07. 02. 2026. u 08:00 >> 21:24
Komentari (0)