SLATKA, MALA, VOĆNA: Panakota - Savršen kremasti desert po italijanskom receptu
PANNA cotta, što na italijanskom znači "skuvana pavlaka", klasičan je italijanski desert koji se ističe svojom kremastom teksturom i nežnim ukusom.
Foto Shutterstock
Ova poslastica se priprema kuvanjem slatke pavlake sa želatinom, što omogućava da se stegne i formira savršeno glatku i čvrstu strukturu.
Panakota se često servira sa voćnim prelivima kao što su jagode, maline, borovnice ili voćni sosovi. Osim voćnih dodataka, popularne su i varijacije sa karamelom, čokoladom ili vanilom.
Potrebno je:
- 250 ml slatke pavlake (mlečne)
- 50 ml mleka
- 30 g šećera
- kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice želatina
- 200 ml soka od malina ili jagoda
- 30 g šećera u prahu
- crveno voće po izboru, sveže ili zaleđeno
Priprema:
Pomešajte slatku pavlaku, mleko, vanilin i kristal šećer i stavite da se zagreje. Kada provri sklonite sa ringle i umešajte želatin, koji ste prethodno natopili sa dve kašike hladne vode. Čim se želatin rastopi razlijte smesu sa mlekom u čaše i ostavite da se dobro rashladi. Sok od malina ili jagoda ukuvajte u gusti sirup, sa šećerom u prahu, pa ga rashladite. Tek onda razlijte sirup preko panakote, pospite crvenim voćem i ostavite da odstoji u frižideru dva sata, najkraće, da bi se dobro rashladila pre služenja.
Preporučujemo
EPIROT PITA SA MESOM: Ovako je prave Grci, a super je za doručak
06. 09. 2024. u 07:00
IZDAŠNA OBROK SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA: Veoma je zasitna i ukusna
04. 09. 2024. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO SU NAJMUDRIJE ŽENE HOROSKOPA? Fascinantne u svakom smislu
STICANjE mudrosti je veliko dostignuće, kojim ne može svako da se pohvali, čak ni u zrelom životnom dobu.
30. 12. 2025. u 22:20
PREMINUO SLAVNI GLUMAC: Svi će ga pamtiti po ulozi u kultnoj seriji - tužne vesti saopštio njegov menadžer
AJZEA Vitlok Džunior, glumac poznat po ulogama u serijama „Žica“ i „Vip“, preminuo je u 71. godini u Njujorku nakon kratke bolesti.
31. 12. 2025. u 10:03
NIJE SE UVEK DOČEKIVALA 31. DECEMBRA: Nova godina ima tradiciju koja traje više od 2 milenijuma
ZAVISNO od kulture Nova godina se slavila u proleće ili na jesen.
31. 12. 2025. u 12:07
"SVAŠTA MI JE REKAO, JAKO JE LjUT" Nataša otkrila detalje odnosa sa Danilom Ikodinovićem: "Zabranio mi je da pričam o njemu"
"ON se jako naljutio i baš je iskoristio reči na koje nisam navikla..."
30. 12. 2025. u 15:40
KADA SAM SAZNALA DA SAM TRUDNA, VEĆINA NjIH ME JE ZABORAVILA: Aleksandra Prijović brutalno iskrena - "Bila sam jako tužna"
PEVAČICA Aleksandra Prijović posle jednogodišnje pauze vratila se na scenu u velikom stilu, pa je tako u Baru započela svoj povratnički koncert.
30. 12. 2025. u 08:52
SVE PREMA ZASLUGAMA: Željko Mitrović daje 100 novih otkaza na Pinku
ČELNIK "Pinka", najavio je nove otkaze u ovoj medijskoj kući.
30. 12. 2025. u 08:07
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
JK ŠOKIRALA: Otkrila otkad NIJE spavala sa Duškom, a bili još u braku - posredi su GODINE
PEVAČICA Jelena Karleuša, gostovala je kod svog prijatelja i voditelja Bojana Jovanovskog, poznatijeg kao Boki 13.
31. 12. 2025. u 13:35
Najnovije iz rubrike
LEŠNIK ROLNICA: Kremasta, bogata i praznično neodoljiva!
AKO volite intenzivan ukus lešnika i deserte koji izgledaju svečano, a pripremaju se bez komplikacija – ova rolnica je pravi izbor. Savršena za praznike, slavlja ili kada želite da ostavite utisak.
31. 12. 2025. u 13:36
RECEPT ZA PRAZNIČNU PROJU: Danas je pravi dan da uživate u bogatom i vazdušastom ukusu (VIDEO)
ZABORAVITE na obične recepte, pred vama je "kraljevska proja".
31. 12. 2025. u 13:30
ŠTAPIĆI OD LISNATOG TESTA SA PESTOM I SIROM: Hrskavo, mirisno i neodoljivo jednostavno!
KOMBINACIJA lisnatog testa, aromatičnog pesta i topljenog biljnog putera daje savršen balans ukusa. Možete ih lako prilagoditi – sa različitim vrstama pesta, začinima ili dodacima po želji. Idealni su za grickanje i kao elegantan dodatak svakom obroku.
31. 12. 2025. u 06:26
ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Ideja za brzu užinu
Jednostavan recept od lisnatog testa koji spaja hrskavost, punoću ukusa i praktičnost – idealan za svaki dan.
30. 12. 2025. u 23:10
ROL BAKLAVA SA VIŠNJAMA I ČOKOLADOM : Svršen spoj kiselkastog i slatkog
Hrskave kore, sočan fil od višanja i bogata nota čokolade čine ovu rol baklavu posebnom poslasticom koja osvaja već na prvi zalogaj.
30. 12. 2025. u 22:45
Komentari (0)