Torte i kolači

RAZBARUŠENA POSLASTICA SA KOKOSOM: Čupavci, kolači našeg detinjstva

Новости онлине

21. 04. 2025. u 07:00

Ukoliko volite kokos, ovo su pravi kolači za vas, jer ga ima baš svud po njima!

РАЗБАРУШЕНА ПОСЛАСТИЦА СА КОКОСОМ: Чупавци, колачи нашег детињства

Foto Shutterstock

Potrebno je 

za biskvit:

- 4 jajeta

- 250 g šećera

- 250 g brašna

- 5 g rum šećera

- 1 dl mleka

- 1 dl ulja

- kesica praška za pecivo

- prstohvat soli

Za fil:

- 2,5 dl mleka

- 200 g crne čokolade

- 4 kašike šećera

- 150 g maslaca

- rum, po želji

Još:

- kokosovo brašno za „valjanje“

Priprema:

U dublju činiju stavite jaja i šećer, pa mutite mikserom sve dok se smesa ne udvostruči. Zatim umešajte ulje i mleko, dodajte suve sastojke (brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo) i mešajte dok se svi sastojci ne povežu u glatku smesu. Sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni, dok ne dobije zlatno žutu boju. Proverite čačkalicom da li je pečeno. U međuvremenu napravite čokoladni fil u koji ćete umakati kolač. U šerpicu stavite mleko, šećer, maslac i čokoladu, pa zagrejte do tačke ključanja, povremeno mešajući. Još topao bisvit isecite na kocke, svaki komadić umačite u topao fil, pa uvaljajte u kokosovo brašno. Veoma je važno da i biskvit i fil budu topli, jer će tako kolač upiti više fila i postati sočniji.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OL STAR SE MENJA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)