Torte i kolači

IDEALAN ZA LJUBITELJE LEŠNIKA: Karamel tart, kremasti dezert koji se topi u ustima

Bojana Jovanović

01. 05. 2025. u 15:36

Osim što veoma atraktivno izgleda, ovaj tart je neverovatno ukusan. Deluje komplikovano za pravljenje, ali zapravo nije.

ИДЕАЛАН ЗА ЉУБИТЕЉЕ ЛЕШНИКА: Карамел тарт, кремасти дезерт који се топи у устима

Potrebno je:

Za korpice:

- 100 g maslaca

- 50 g prah šećera

- kašičica tečne arome vanile

- jaje

- oko 250 g glatkog brašna

Za karamel:

- 200 g šećera

- 4 kašike vode

- 2 dl slatke pavlake za šlag

- 40 g maslaca

- 1/2 kašičice soli

Još:

- 50 g celih pečenih lešnika

Priprema karamel tarta sa lešnicima

Hladan maslac i šećer umutite mikserom, dodajte navedene sastojke za pripremu korpica i umesite glatko testo. Metalne kalupe za korpice premažite maslacem. Po kuglicu testa stavite u svaku korpicu, malo ga utisnite, prekrijte najlon kesicom pa preko utisnite drugu, malo manju korpicu. Pritisnite dobro. Zatim uklonite gornju korpicu i kesicu, a višak testa isecite nožem. Ukoliko vam je ovo suviše komplikovano, korpicu možete oblikovati i prstima.

Testo izbockajte viljuškom na nekoliko mesta i pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, oko 15 minuta (dok ne dobije boju). Malo ohladite i izvadite korpice iz kalupa. Filujte ih lešnicima i prelijte toplim karamelom, koji ćete pripremiti na sledeći način: šećer i vodu zagrejte bez mešanja, samo povremeno protresite šerpicu. Kad se šećer otopi i dobije zlatnu boju lagano ulijte slatku pavlaku i dogrejte, mešajući. Dodajte maslac i so i kada bude potpuno tečna – spremna je za upotrebu!

Preporučujemo

BRZINSKE PITICE SA ŠUNKOM I SIROM: Idealne su za doručak i jednostavno se prave (VIDEO)

Peciva i pite

0 20

BRZINSKE PITICE SA ŠUNKOM I SIROM: Idealne su za doručak i jednostavno se prave (VIDEO)

01. 05. 2025. u 07:00

JEDNI KAŽU JEDNO, DRUGI DRUGO, A ZNATE LI VI: Da li je dobro peći na maslinovom ulju?

Pošalji recept

0 3

JEDNI KAŽU JEDNO, DRUGI DRUGO, A ZNATE LI VI: Da li je dobro peći na maslinovom ulju?

30. 04. 2025. u 07:00

DOMAĆI KOLAGEN: Priprema je jednostavna, a i vrlo je ukusan

Pošalji recept

0 29

DOMAĆI KOLAGEN: Priprema je jednostavna, a i vrlo je ukusan

29. 04. 2025. u 11:00

DALMATINSKA PAŠTICADA: Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, po originalnom receptu

Ručak dana

0 24

DALMATINSKA PAŠTICADA: Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, po originalnom receptu

29. 04. 2025. u 09:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

UMRO SRPSKI PEVAČ: Proslavio se u poznatom takmičenju

Poznati

0 7

UMRO SRPSKI PEVAČ: Proslavio se u poznatom takmičenju

DANAS je preminuo pevač Branislav Banda, čuveni poštar iz takmičenja „Nikad nije kasno“.

21. 05. 2025. u 16:24

INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)

Svet

0 7

INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)

RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).

18. 05. 2025. u 09:54