IDEALAN ZA LJUBITELJE LEŠNIKA: Karamel tart, kremasti dezert koji se topi u ustima
Osim što veoma atraktivno izgleda, ovaj tart je neverovatno ukusan. Deluje komplikovano za pravljenje, ali zapravo nije.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
Za korpice:
- 100 g maslaca
- 50 g prah šećera
- kašičica tečne arome vanile
- jaje
- oko 250 g glatkog brašna
Za karamel:
- 200 g šećera
- 4 kašike vode
- 2 dl slatke pavlake za šlag
- 40 g maslaca
- 1/2 kašičice soli
Još:
- 50 g celih pečenih lešnika
Priprema karamel tarta sa lešnicima
Hladan maslac i šećer umutite mikserom, dodajte navedene sastojke za pripremu korpica i umesite glatko testo. Metalne kalupe za korpice premažite maslacem. Po kuglicu testa stavite u svaku korpicu, malo ga utisnite, prekrijte najlon kesicom pa preko utisnite drugu, malo manju korpicu. Pritisnite dobro. Zatim uklonite gornju korpicu i kesicu, a višak testa isecite nožem. Ukoliko vam je ovo suviše komplikovano, korpicu možete oblikovati i prstima.
Testo izbockajte viljuškom na nekoliko mesta i pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, oko 15 minuta (dok ne dobije boju). Malo ohladite i izvadite korpice iz kalupa. Filujte ih lešnicima i prelijte toplim karamelom, koji ćete pripremiti na sledeći način: šećer i vodu zagrejte bez mešanja, samo povremeno protresite šerpicu. Kad se šećer otopi i dobije zlatnu boju lagano ulijte slatku pavlaku i dogrejte, mešajući. Dodajte maslac i so i kada bude potpuno tečna – spremna je za upotrebu!
Preporučujemo
DALMATINSKA PAŠTICADA: Rapsodija ukusa u svakom zalogaju, po originalnom receptu
29. 04. 2025. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SA KIM SE GENERAL PAVKOVIĆ DRUŽIO U HAGU? Spremao mu krompir i pasulj, terao ga da trenira
TOKOM boravka u Hagu, general Pavković je delio isti sprat sa Vojislavom Šešeljem.
21. 10. 2025. u 12:27
KAKO JE GENERAL PAVKOVIĆ '99 ZBUNIO NATO: Strategija zbog koje su ga vojnici veoma cenili
SRPSKI general Nebojša Pavković preminuo je u 80. godini u Beogradu.
20. 10. 2025. u 13:27
"PACOVI POBEGLI" Kako je Pavković govorio posle hapšenja u Sablji: "Najstrašniji je zatvor u otadžbini! Vojska sa atentatom na Vuka nema ništa"
NEKADAŠNjI načelnik Generalštaba Vojske Jugoslavije general Nebojša Pavković preminuo je danas u Beogradu, u 79. godini.
20. 10. 2025. u 18:59
SVET OSTAO U ČUDU: Evo šta su uradile ruska i ukrajinska teniserka!
Najnovije vesti koje se tiču Rusije i Ukrajine - dolaze iz sfere sporta, i prilično su neočekivane.
20. 10. 2025. u 15:09
"GODINAMA IDEM NA TERAPIJE": Nataša Bekvalac redovno posećuje psihologa kako bi mogla da se izbori sa izazovima koje joj život donosi
NATAŠA Bekvalac iskreno je govorila o borbi sa depresijom.
20. 10. 2025. u 20:00
"TO VIŠE NIJE MOJ POSAO" Lepa Brena o "Grandu" i Saši Popoviću: "Okrenula sam novi list"
PEVAČICA je progovorila o Grand produkciji, ali i o bivšem poslovnom partneru i dugogodišnjem prijatelju Saši Popoviću.
20. 10. 2025. u 10:28
"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.
14. 10. 2025. u 14:48
"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton
RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.
14. 10. 2025. u 13:06
"PACOVI POBEGLI" Kako je Pavković govorio posle hapšenja u Sablji: "Najstrašniji je zatvor u otadžbini! Vojska sa atentatom na Vuka nema ništa"
NEKADAŠNjI načelnik Generalštaba Vojske Jugoslavije general Nebojša Pavković preminuo je danas u Beogradu, u 79. godini.
20. 10. 2025. u 18:59
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA ZDRAV RUČAK: Karfiol i bataci iz rerne (VIDEO)
IDEJA za današnji ručak
21. 10. 2025. u 10:36
JESENJI ROLAT OD SIRA I BUNDEVE: Ovo je recept koji smo svi čekali
KREMAST i sočan, niko mu ne odoleva
21. 10. 2025. u 08:54
KUKURUZNA PITA SA PAPRIKOM, MASLINAMA I ČERI PARADAJZOM: Mediteranski šarm na trpezi
Ova kukuruzna pita donosi dašak Mediterana u svaku kuhinju. Slatka paprika, sočne masline i čeri paradajz savršeno se stapaju u zlatno testo od kukuruznog brašna i sira. Lagana, mirisna i puna boja, ova pita je savršen izbor za večeru, piknik ili zdravu užinu koja pleni i izgledom i ukusom.
20. 10. 2025. u 07:38
STARINSKI RECEPT KOJI SVAKA KUĆA MORA DA IMA: Ovo je najbolja štrudla sa orasima koju ćete ikad probati
MEKANA kao pamuk, štrudla s orasima je poslastica koja će osvojiti srca svih, čak i onih koji su najizbirljiviji.
19. 10. 2025. u 18:00
RECEPT ZA PODVARAK SA SUVIM REBRIMA I SVINJSKIM KRMENADLAMA: Tajna je u dobroj pripremi i strpljenju (VIDEO)
OVO nije klasičan recept, ovo je gozba!
19. 10. 2025. u 14:34
Komentari (0)