OVAKVE JOŠ NISTE PROBALI: Mirisni medenjaci
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Mnogo recepata postoji za pripremu domaćih medenjaka, ali ovi, sa mnoštvom aromatičnih začina, priča su za sebe.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 150 g meda
- 75 g maslaca
- 2 jajeta
- 100 g smeđeg šećera
- 500 g oštrog brašna
- kašičica soda bikarbone
- 2 kašičice mešavine začina za medenjake (cimet, đumbir, muskatni oraščić, karanfilić, kardamom, biber, anis)
U šerpicu stavite med i maslac pa ih otopite na laganoj vatri. Ostavite sa strane da se malo prohladi. Mikserom penasto umutite jaja i smeđi šećer. Dodajte prohlađeni maslac sa medom pa još jednom izmiksajte. Na kraju dodajte prosejane suve sastojke: brašno, soda bikarbonu, začin za medenjake. Umutite mikserom u mrvičastu smesu, a potom nastavite da mesite rukom, sve dok ne dobijete fino, kompaktno testo. Formirajte ga u oblik diska i zamotajte u providnu foliju, pa ostavite da odstoji u frižideru najmanje jedan sat. Napravite sami mešavinu začina po želji, od gore navedenih sastojaka. Ohlađeno testo izvadite iz frižidera, pa ga oklagijom tanko razvijte na 4-5 mm debljine, na radnoj površini posutoj bršnom. Zatim modlicama vadite medenjake i ređajte ih na veliki pleh od rerne, obložen pek-papirom. Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, oko 8-10 min. Čim malo narastu, gotovi su, nemojte ih duže peći da ne bi bili previše tvrdi.
Preporučujemo
MAFINI SA MALINAMA I ČOKOLADOM: Mekani, mirisni i gotovi za pola sata
29. 06. 2026. u 11:00
POSNA RUSKA SALATA SA TUNjEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula
28. 06. 2026. u 18:11
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAPALI JE ZBOG IZGLEDA, ISKRA ODBRUSILA: "Odakle mi bre pare za plastične operacije?!"
ISKRA Brajović je odlučila da stane na put nagađanjima i oštro odgovori na prozivke, ističući da njen izgled nema nikakve veze sa hirurgijom.
29. 06. 2026. u 16:05
MEGAN I HARI IPAK NE DOLAZE U BRITANIJU? Izvor blizak paru kaže da su odustali zbog odluke vlade o policijskoj zaštiti
PLANOVI dovedu svoju decu u Veliku Britaniju možda se ipak neće ostvariti.
29. 06. 2026. u 10:37
"ZVEZDAŠ SAM OD MALENA, ZATO SAM ODBIO PARTIZAN" Reprezentativac Srbije Nikola Jović otkrio da je imao ponude i crveno i crno-belih
Srpski reprezentativac Nikola Jović otkrio je da je imao ponude i Zvezde i Partizana.
29. 06. 2026. u 12:06
ŠIPTARI PONIŽAVAJU SRBE NA VIDOVDAN: Upustvo terorista našem narodu kako da se ponaša u svojoj zemlji (FOTO)
ŠIPTARI i ove godine brutalno ponižavaju srpski narod. Naoružani Albanci na Gazimestanu najpre brutalno pretresaju, a zatim udeljuju upozorenje na hapšenje.
28. 06. 2026. u 11:47
"ĐOKOVIĆ JE GOAT, SINER JE FAVORIT NA TRAVI!" Bjern Borg pred početak Vimbldona
Čovek koji je do 25. godine osvojio 11 grend slem titula, Bjern Borg, komentarisao je GOAT trku kao i početak ovogodišnjeg izdanja Vimbldona.
29. 06. 2026. u 09:23
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
RROLAT OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Bez brašna
Ako tražite lagan i ukusan obrok bez brašna, ovaj rolat od tikvica i šargarepe je pravi izbor. Zahvaljujući kombinaciji povrća, jaja i sira, dobija se sočna i meka kora koja se lako uvija, dok kremasti fil daje savršen završni ukus.
29. 06. 2026. u 14:00
MAFINI SA MALINAMA I ČOKOLADOM: Mekani, mirisni i gotovi za pola sata
Sočni, mekani i bogati komadićima čokolade, uz osvežavajući ukus malina, idealni su za doručak, užinu ili posluženje uz kafu.
29. 06. 2026. u 11:00
PITA SA SIROM: Sočna, mekana i neodoljivo ukusna
Postoje recepti koji se ne menjaju jer su jednostavno savršeni. Upravo takva je ova pita sa sirom – mekana, sočna i puna ukusa, pripremljena od nekoliko jednostavnih sastojaka.
29. 06. 2026. u 07:00
POSNA RUSKA SALATA SA TUNJEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula
UZ male izmene, ovaj omiljeni klasik dobija posnu verziju koja je jednako kremasta i ukusna.
28. 06. 2026. u 18:11
LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom
Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.
27. 06. 2026. u 23:30
Komentari (0)