TRUFLE SA ORASIMA I ČOKOLADOM: Mali zalogaj čistog užitka!
OVE elegantne čokoladne trufle, sa mekanim kremastim ganašem, hrskavim orasima i sjajnim čokoladnim sosom, predstavljaju savršenu gurmansku poslasticu. Lako se pripremaju, a svojim izgledom i ukusom podsećaju na ručno rađene delikatese iz vrhunskih poslastičarnica.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za fil (kremasti ganaš):
- 200 gr seckane poluslatke čokolade
- 100 gr slatke pavlake
- 1 kašika putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za koru:
- 300 gr mlečne čokolade (za umakanje)
Za završetak
- mleveni orasi
- 100 gr čokolade
Priprema
Pripremite ganaš (fil)
Zagrejte slatku pavlaku dok ne počne da ključa. Prelijte je preko seckane poluslatke čokolade. Sačekajte 1 minut, zatim mešajte dok smesa ne postane glatka i sjajna. Dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Dodajte vanilu, ako je koristite. Ohladite u frižideru 1–2 sata, dok se smesa ne stegne dovoljno za oblikovanje.
Oblikujte trufle
Kašikom ili kalupom za kuglice napravite male kuglice od ganaša. Poređajte ih na tanjir i zamrznite 10 minuta da se stegnu i lakše umaču u čokoladu.
Pripremite čokoladnu ljusku
Otopite mlečnu čokoladu u mikrotalasnoj (30 sekundi + kratki intervali od 15 sekundi). Umočite svaku kuglicu u otopljenu čokoladu pomoću viljuške. Otresite višak i stavite na papir za pečenje. Pre nego što se čokolada potpuno osuši, pospite ih krupno mlevenim orasima.
Pripremite sjajni čokoladni sos
Otopite 100 gr čokolade. Dodajte 1 kašičicu biljnog ulja (opciono – za fluidniji, sjajniji sos). Uz pomoć tanke kašičice napravite ukrasne linije preko trufli.
Ostavite trufle da se potpuno osuše na sobnoj temperaturi ili ih stavite u frižider na 5 minuta.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBIJA DA PODRŽI DVE UGROŽENE DRŽAVE: Šešelj upozorio na tešku situaciju i pretnje novim bombardovanjem
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj kaže da je budućnost Srbije BRIKS.
28. 12. 2025. u 18:06
"KAO DA SU POŠLI NA SAHRANU" Božićna fotografija Melanije i Trampa izazvala brojne komentare na mrežama
BOŽIĆNA fotografija Donaldai Melanije Tramp izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama i to ne zbog praznične atmosfere, već zbog njihovih izraza lica.
29. 12. 2025. u 10:40
TESTAMENT BRIŽIT BARDO: O sinu jedincu nije bilo ni jedne jedine reči, sve do poslednjeg dolara ostavila njima
NA SINA nije mislila ni kad je bila živa, a za njega nije bilo mesta ni u testamentu.
29. 12. 2025. u 09:44
"POVRAĆA MI SE OD TOGA": Sloba Radanović zgrožen novim trendom - "Ne šaljite mi to"
SLOBA Radanović jasno izražava svoje nezadovoljstvo novim trendom u muzičkoj industriji povezanim sa veštačkom inteligencijom.
29. 12. 2025. u 11:04
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SIROM: Idealna grickalica za sve prilike
TRAŽITE brzi i jednostavni recept koji će odmah postati hit na vašoj trpezi? Ovi štapići sa sirom spajaju sočni ukus mladog sira i blagu aromu maslca, a hrskava korica sa susamom ih čini savršenim za doručak, užinu ili kao dodatak uz kafu i čaj.
29. 12. 2025. u 08:04
PILETINA PARMEZAN: Hrskava, sočna i u kremastom sosu od belog luka
Restoranski specijalitet koji lako možete pripremiti kod kuće – zlatno pohovana piletina u parmezan korici, zapečena sa mocarelom i prelivena bogatim, kremastim sosom od belog luka. Savršen izbor za porodični ručak ili posebnu večeru.
29. 12. 2025. u 07:00
KROKETI OD KROMPIRA: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Jelo koje budi uspomene i uvek uspeva – zlatno prženi kroketi od krompira, jednostavni za pripremu i omiljeni na svakoj trpezi. Savršeni kao prilog ili samostalno jelo uz omiljeni sos.
29. 12. 2025. u 00:00
ČOKOLADNI ROLAT: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Mekan, vazdušast i bogatog čokoladnog ukusa, ovaj čokoladni kolač predstavlja savršen spoj jednostavne pripreme i efektnog izgleda. Idealan je za porodična okupljanja, slavlja ili kao slatki predah uz kafu, a njegov kremasti fil čini svaki zalogaj posebnim užitkom.
28. 12. 2025. u 22:34
ZUPA TOSKANA: Kremasta supa kao iz restorana
Zupa Toskana je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, prepoznatljiva po bogatim ukusima kobasice, slanine, krompira i kelja.
28. 12. 2025. u 22:05
Komentari (0)