Torte i kolači

AMBASADOR TORTA: Klasična svečana torta sa laganim korama

Milena Tomasevic

20. 01. 2026. u 10:00

Savršena, bogata i svečana torta koja spaja lagane kore od belanaca i raskošne filove sa čokoladom, orasima i lešnicima. Idealna za slavlja i posebne prilike.

АМБАСАДОР ТОРТА: Класична свечана торта са лаганим корама

Sastojci

Kore (4 kore):

20 belanaca
400 gr šećera
600 gr seckanih oraha
(po kori: 5 belanaca, 100 gr šećera, 150 gr seckanih oraha)

Fil:

20 žumanaca
200 gr šećera
150 grčokolade za kuvanje
400 gr putera
150 gr pečenih, seckanih oraha
150 gr pečenih, seckanih lešnika

Glazura:

150 gr čokolade
3 kašike ulja
1 mala kašičica putera

Priprema
Kore

Umutite sneg od 5 belanaca, pa postepeno dodajte 100 gr šećera i mutite dok se šećer ne otopi. Dodajte 150 gr seckanih oraha i lagano promešajte varjačom.Smesu rasporedite u kalup prečnika 28 cm, obložen pek-papirom. Pecite na 190°C oko 15 minuta. Ponovite postupak još tri puta da dobijete 4 kore.

Fil

Umutite 20 žumanaca sa 200 gr šećera, pa ih kuvajte na pari dok se ne zgusnu. Vruć fil podelite na dva jednaka dela. U jedan deo, dok je još vruć, dodajte 150 gr čokolade i mutite dok se potpuno ne sjedini. Ostavite oba fila da se potpuno ohlade. U hladan žuti fil dodajte 200 gr putera i umutite. U hladan čokoladni fil dodajte 200 gr putera i umutite.

Čokoladni fil podelite na dva dela:

u jedan dodajte 150 gr pečenih, seckanih oraha

u drugi dodajte 150 gr pečenih, seckanih lešnika

Slaganje torte

Redosled:

kora, čokoladni fil sa lešnicima, kora, žuti fil, kora, čokoladni fil sa orasima, kora, žuti fil

Glazura

Na pari otopite 150 gr čokolade sa 3 kašike ulja i 1 malom kašičicom putera. Prelijte tortu i ostavite da se dobro ohladi i stegne.

Uživajte!

Preporučujemo

PUNJENI KROMPIR: Ručak koji osvaja na prvi zalogaj

Ručak dana

0 82

PUNjENI KROMPIR: Ručak koji osvaja na prvi zalogaj

14. 01. 2026. u 21:30 >> 20:43

REBARCA IZ RERNE: Nikad bolja rebarca – mekana, sočna i sa domaćom glazurom kojoj je nemoguće odoleti

Ručak dana

0 14

REBARCA IZ RERNE: Nikad bolja rebarca – mekana, sočna i sa domaćom glazurom kojoj je nemoguće odoleti

14. 01. 2026. u 22:00 >> 21:37

PROTEINSKI MAFINI SA ČOKOLADNIM MRVICAMA: Za ljubitelje zdrave ishrane

Torte i kolači

0 17

PROTEINSKI MAFINI SA ČOKOLADNIM MRVICAMA: Za ljubitelje zdrave ishrane

13. 01. 2026. u 22:00 >> 21:41

TOST SA PEČENIM PARADAJZOM I BURATOM: Jednostavno, a luksuzno

Peciva i pite

0 0

TOST SA PEČENIM PARADAJZOM I BURATOM: Jednostavno, a luksuzno

13. 01. 2026. u 07:40 >> 06:12

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Svet

0 27

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.

28. 04. 2026. u 20:51

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 8

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49