FRANCUSKI TART: Kolač za svaku priliku
Raskošni desert sa kruškama i bademima za sve sladokusce
FOTO: Depositphotos
Potrebno je za testo:
- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 70 g šećera
- 2 žumanca
- 5 dl vode
- prstohvat soli
Za smesu od krušaka:
- 3 kruške( ne previše zrele)
- 750 ml vode
- 250 g šećera
Za krem od badema:
- 200 g mlevenih badema
- 150 g šećera
- 100 g maslaca sobne temperature
- 2 jajeta
Još:
- listići badema
- 2 kašike džema od kajsija
Priprema
Napravite testo tako što ćete pomešati žumanca i šećer, a zatim dodajte vodu. Hladan maslac iz frižidera iseckajte na kocke, pomešajte s brašnom, vrhovima prstiju, dok ne dobijete smesu nalik pesku. Dodajte mešavinu od žumanaca i sve dobro sjedinite. Testo rastanjite oklagijom (ako je mnogo lepljivo onda rukama) i stavite ga u kalup za tart obložen pek-papirom. Izbockajte viljuškom i ostavite u frižideru dok pripremite smesu za kruške.
Isecite mahunu vanile na pola, izvadite semenke, stavite je u vodu sa šećerom i zagrejte. Kad voda proključa, dodajte oljuštene kruške i kuvajte ih od 15 do 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju( ali da se ne raspadnu). Izvadite iz vode i ostavite sa strane dok napravite krem od badema. Pomešajte badem i šećer. Dodajte maslac, izmešajte, stavite jaja i sve dobro sjedinite. Izvadite kalup iz frižidera, preko testa stavite smesu od badema. Isecite skuvane kruške na pola i izvadite im semenke. Poređajte ih preko smese od badema, ali bez pritiskanja. Dodajte preko listiće badema i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 35-40 minuta. Pomešajte džem od kajsija sa kašikom vode i premažite pečen tart kada ga izvadite iz rerne. Kada se poslastica ohladi na sobnoj temperaturi, ostavite je najmanje sat-dva u frižideru.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE BIVŠA ŽENA PETERA MAĐARA? Optužila ga za nasilje i ucenu, bliska saveznica Orbana - kažu da je htela da ga uništi
JUDIT Varga je svog bivšeg supruga Petera Mađara optužila za porodično nasilje i ucenu.
13. 04. 2026. u 13:09
BILA TITOVA MILjENICA: Pred smrt, Broz je od pevačice tražio samo jedno
VERA je i sama priznala da je bila Titova miljenica, otkrivajući svojevremno kakav tretman je od njega imala.
13. 04. 2026. u 11:26
"UDARILA SAM GA!" Našu glumicu muž je prosio tri puta - razveli se, a onda pomirili: "Nije mi se svideo..."
UDARILA SAM GA! Muž je prosio 3 puta, razveli se pa pomirili
13. 04. 2026. u 10:11
SLOMILA ČETIRI REBRA: Ćana pala sa mosta visokog 2.5 metra
PEVAČICA proživela pravu dramu.
13. 04. 2026. u 11:39
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Umalo postala srpska snajka, čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna...
13. 04. 2026. u 08:34
KO JE NOVI VODITELj "DNEVNIKA 2"? Poznato lice RTS-a, a njegov glas pamte generacije slušalaca
MIRKA pamte oni koji su početkom 2000-tih i kasnije slušali mnoge radio stanice...
14. 04. 2026. u 08:39
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
SAMOUBISTVO BIVŠEG MINISTRA MUP-A ISPRED SKUPŠTINE: Ostavio 3 koverte, oduzeo sebi život zbog Haškog tribunala
Na današnji dan, 11. aprila 2002. godine, na ulazu u zdanje Doma Narodne Skupštine Srbije (tadašnje Skupštine SRJ) u Beogradu, bivši ministar unutrašnjih poslova Srbije Vlajko Stojiljković izvršio je samoubistvo, neposredno nakon usvajanja Zakona o saradnji sa Haškim tribunalom. Preminuo je dva dana kasnije od posledica ranjavanja.
11. 04. 2026. u 21:30 >> 21:39
Najnovije iz rubrike
PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa
Sočna pileća krilca u medenoj glazuri, uz mirisni pirinač sa povrćem, idealan su izbor za brz, a izuzetno ukusan ručak ili večeru. Jednostavna priprema i sastojci koje već imate u kuhinji čine ovo jelo pravim malim gastronomskim užitkom.
14. 04. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
Ovaj kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvežavajuću notu pomorandže.
14. 04. 2026. u 07:00
BOGATSTVO UKUSA: Svinjetina u sosu od ostriga, kinesko jelo koje spaja slano, slatko i aromatično
SVINjETINA u sosu od ostriga je klasično kinesko jelo, poznato po bogatstvu ukusa koji spaja slatko, slano i aromatično.
14. 04. 2026. u 07:00
TUNA SALATA SA AVOKADOM: Brz i zdrav obrok
Ako vam treba lagan, hranljiv i ukusan obrok koji je gotov za samo 10 minuta – ova salata je pravi izbor. Savršena je za sve koji vode računa o ishrani jer je bogata proteinima i zdravim mastima, a priprema se bez kuvanja.
13. 04. 2026. u 10:00
PICA ROLAT: Brzo, sočno i neodoljivo
Ako tražite ideju za ukusan i praktičan obrok koji se lako priprema, pica rolat je pravi izbor. Savršena kombinacija hrskavih kora, sira, šunke i pečuraka daje bogat ukus koji će oduševiti celu porodicu.
13. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)