REKORDERI NA BALKANU: Porodica Antić iz Ćuprije uzgaja čak 360 sorti paradajza (FOTO)
ANTIĆI, iz Ćuprije, koji godinama čuvaju semena raznih paradajza iz celog sveta, u semenskoj bazi imaju više od 360 sorti, a kako bi je sačuvali zanavljaju je svake treće godine.
Foto:Z.Gligorijević
Po broju sorti paradajza koje rasađuju svake godine verovatno su prvi na Balkanu, a moguće je i da ih imaju najviše, jer im seme šalju iz svih delova sveta. Trenutno su ubrali 116 "vrsta", a još pedesetak sazreva u plastenicima.
Glava porodice, Živojin Žika (47), koji je pre dve godine ukrštanjem proizveo sortu džinovsko srce, čiji je jedan plod dostizao gotovo dva kilograma, o čemu su pisale "Novosti", ukrštanjem je stvorio 11 novih sorti. Svaku od njih "razvijao" je od sedam do deset godina. Za pet sorti dao je imena članova svoje porodice, a birao ih je prema njihovim karakterima.
- Najteže je bilo napraviti paradajz "žikino srce", jer sam hteo da stvorim najkrupniju sortu koja će lako i brzo da rodi, da joj cvet ne opada, da podnosi visoke temperature, da bude otporna na bolesti i da podjednako uspeva u plasteniku i u polju. Paradajz koji sam nazvao po sinu Dušanu (23), apsolventu građevine, je čeri sorta, koja je temeljita, ustaljena i pouzdano rađa. Po ćerki Teodori (13) ime sam dao determinantnoj sorti šljivara, jer je mala, tvrda, tvrdoglava, ali otporna i jaka. Po sinu Jovanu (21), studentu Fakulteta pedagoških nauka u Jagodini, nazvao sam raskošan i krupan paradajz. Drugi krupan, nežne spoljašnjosti, ali ukusan i sočan, "krstio" sam po supruzi Jasmini - priča Žika.
U proizvodnji semena i rasada svaki član porodice Antić obavlja svoj deo posla.
PRIHRANA OD GAVEZA, SLEZA...
BROJAO sam do 350, pa prestao. Znam ime svake sorte, jer volim da ih uzgajam. Onaj ko to ne voli, može neprestano da gleda sorte, ali nikada neće da ih zapamti. Proizvodnja je isključivo organska. Koristimo mikroorganizme, biljne amino kiseline, a prihranu dobijamo fermentacijom biljaka gaveza, tušta, koprive i sleza - otkriva Žika.
Ponosni su na brojne sorte, kojih nema u Srbiji, kao što je "teton de venus", ali i na džinovski "jabučar", najstariju i najkvalitetniju sortu.
Preporučujemo
“SUPER LjUTI IZAZOV“: Takmičenje u jedenu ljutih papričica 19. avgusta u Ćupriji (FOTO)
02. 08. 2023. u 13:21
KUĆA ZA VENČANjA: Bojana i Lazar prvi par koji se venčao na ovom mestu
25. 07. 2023. u 15:17
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBI U CENTRU SKANDALA SVETSKIH RAZMERA! Još Srba hitno izbačeno iz tenisa, uradili ono što nikako nisu smeli!?
Najnovije vesti iz tenisa su šokantne.
23. 02. 2026. u 15:18
BEZ DNA? Nova merenja otkrila zastrašujuću dubinu plave rupe u Meksiku (VIDEO)
ZBOG svoje iznimne dubine i potencijalne povezanosti s podzemnim sistemom pećina, Taam Ja bi mogla da pruži vredne podatke o geološkoj istoriji regiona, ali i o razvoju specifičnih ekosistema koji opstaju u ekstremnim uslovima.
24. 02. 2026. u 11:37
Srbija dobila LOTO MILIONERA - ovo je 50 miliona vredna kombinacija! Poznato i ODAKLE je, igrao za 350 dinara
UKUPNA uplata iznosila je 350,00 dinara.
23. 02. 2026. u 21:54
OGLASILA SE Posle optužbi da ga je prevarila sa đakom, a snimak završio na sajtu za odrasle: "Proverite sve prijave u policiji i ko se drogi
SNEŽANA Stanimirović se oglasila o optužbama bivšeg supruga Aleksandra Stanimirovića, poznatijeg kao Aca Amadeus.
24. 02. 2026. u 15:18
NOVO HAPŠENjE! Sin Snežane Đurišić žrtva jezivog nasilja - u sve umešana maloletnica
BEOGRADSKA policija nastavila je sa hapšenjima u slučaju zlostavljanja Marka Gvozdenovića, sina poznate pevačice narodne muzike.
23. 02. 2026. u 17:22
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
MEDVEDEV BRUTALNO ZAPRETIO UKRAJINI, FRANCUSKOJ I BRITANIJI: Rusija bi morala odgovoriti nuklearnim udarom
ZAMENIK predsednika ruskog Saveta bezbednosti Dmitrij Medvedev zapretio je da bi Rusija mogla upotrebiti taktičko nuklearno oružje protiv Ukrajine, Francuske i Ujedinjenog Kraljevstva ukoliko bi Pariz i London Kijevu pružili nuklearnu tehnologiju.
24. 02. 2026. u 13:45
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
PRED SVETOM "MORAVKE" MLAĐEG NEOLITA : Figurine iz jagodinskog Zavičajnog muzeja na izložbi u Kanu (FOTO)
ŠEST antropomorfnih figurina iz perioda vinčanske kulture sa Balkana, od kojih su četiri iz zbirke Zavičajnog muzeja u Jagodini i dve iz Narodnog muzeja u Smederevskoj Palanci, već puna dva meseca deo su jedinstvene muzejske izložbe u Kanu (Francuska) pod nazivom „Demoni i boginje: od života do smrti“.
23. 02. 2026. u 16:34
FINALE „GUSANIJADE“ U NEDELJU: Guščari u Mokrinu očekuju susret Tajsona i Kobre-Svemirca (FOTO)
Tradicionalne jubilarne, 40. borbe gusana, u Mokrinu kod Kikinde završavaju se u nedelju, kada je veliko finale u nadmetanju najborbenijih i najjačih seoskih belih pernatih vitezova.
21. 02. 2026. u 17:15
ZA NIKOLININO ZDRAVLJE HITNO TREBA 400.000 EVRA: Devojčici iz Krnješevaca drugi put se bori protiv leukemije
NIKOLINI Bogatinović iz Krnješevaca, srednjoškolki iz sremskog mesta kod Stare Pazove, tek je petnaest leta, a već drugi put se za prethodnih šest i po godina bori sa opakom bolešću – akutnom limfoblastnom leukemijom.
20. 02. 2026. u 14:14
ŠAROLTA, TIJANA I JELENA MAJSTORICE ZA „TEČNE POLJUPCE“: Na „Danima vina“ u Iđošu, prvi put u sve tri kategorije, pobedile žene ( FOTO)
Uz dosadašnje pesme koje kažu da se u Mokrinu nekada „ vino na sat pilo“, a da u Somboru „čak i žene piju vina“, sada bi u melodije mogle da se uvrste i reči da Vojvođanke prave dobra vina, crvena i bela, kakvih nema u po sela. Za takve stihove trebalo bi da su najzalužnije Šarolta Silak iz Temerina, Tijana Tintar iz Kikinde i Jelena Stepanov iz Iđoša, jer njima pripada slava ovogodišnjih „Dana vina“ održanih 26. put u Iđošu kod Kikinde.
19. 02. 2026. u 13:37
DONIRAO KOSU DEVOJČICI OBOLELOJ OD RAKA: Plemenit gest Lazara Ponjavića (13), dečaka iz Gornjeg Milanovca (FOTO)
SVOJU dugu, bujnu kosu Lazar Ponjavić, dečak od tek 13 godina, iz Gornjeg Milanovca, gajio je godinama i to samo u želji da postane saborac deci koja se hrabro bore protiv karcinoma.
18. 02. 2026. u 17:00
Komentari (4)