SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Dolce Vita na obali Save: Stanovi na ovoj lokaciji su za one koji žive svoje snove
Možete li da zamislite lepotu svakodnevice koja počinje na obali Save do koje stižete laganom šetnjom kroz jedinstvenu luksuznu pešačku zonu, a završava se ispijanjem vina na vašoj prostranoj terasi s pogledom na reku ili u vrhunskom restoranu do kog stižete peške? U istom danu ste s lakoćom obavili posao, odradili trening, uživali u kupovini novih komada garderobe najluksuznijih brendova u neposrednom komšiluku, a stigli ste i da sa decom provedete vreme u zelenilu, jer se sve što vam treba nalazi nadohvat ruke.
14. 05. 2024. u 10:00
VELIKI JURIŠ NA HARKOV: Počelo oslobađanje važnog mesta - "Ruske trupe samouvereno idu napred" (MAPA)
RUSKE trupe počele su oslobađanje mesta Lipci u Harkovskoj oblasti, rekao je na Prvom kanalu šef regionalne administracije Vitalij Gančev.
16. 05. 2024. u 15:53
TAKO MLAD: Otkriven uzrok smrti muža Zvezde Granda - otac mu umro pre mesec dana
PAR je intimu ljubomorno čuvao od javnosti.
16. 05. 2024. u 17:05 >> 17:37
Pročitajte više
KO JE ROBERT FICO: Čovek koji prkosi NATO-u i neće da prizna tzv. "Kosovo"
SLOVAČKI premijer Robert Fico danas je teško ranjen u atentatu, a nepoznati napadač počeo je da puca na premijera u trenutku kada je on izašao da se pozdravi sa okupljenim građanima, posle sednice vlade u gradu Handlova.
15. 05. 2024. u 17:38
DANAS JE MOŽDA I NAJPOZNATIJI SRBIN NA SVETU: Nekada je i on bio mali... Znate li ko je? (FOTO)
"ČUDO prirode."
16. 05. 2024. u 18:52
"KRIVIM GA LIČNO": Svetozar Cvetković o raspadu porodice
RAZVOD Svetozara Cvetkovića od glumice Jelene Đokić, nije jedini gubitak sa kojim se glumac susreo.
15. 05. 2024. u 18:52
ITALIJA U ŠOKU: Evo zbog koga je Janik Siner ostavio devojku (FOTO)
Novak Đoković je i dalje prvi na ATP listi, a čak i da osvoji Rolan Garos, koji počinje za manje od deset dana, to mu neće garantovati ostanak na vrh. Naime, na taj vrh mogao bi da se popne Janik Siner, mada je on ovih dana, izgleda, već na "sedmom nebu".
16. 05. 2024. u 19:52
REŠILI DA KAZNE - SAMI SEBE! Ova zemlja je povukla najluđi potez od uvođenja sankcija Rusima
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to naziva Rusija, i dalje spada u one vesti koje se s posebnom pažnjom prate širom sveta, a među njima se izdvajaju i neki sportski segmenti, najviše zbog sankcija ruskim i beloruskim sportistima. Ali, do ovog rata je bilo nezabeleženo da se zbog Rusije - u jednoj sasvim drugoj zemlji uvede sankcija sopstvenom reprezentativcu.
16. 05. 2024. u 20:25 >> 23:02
JAKO TEŽAK PERIOD Sneža i Milan Borjan imaju VELIKI PROBLEM u braku: "Suze su o-kej, ali trudim se da ne plačem"
"SUZE su potpuno o-kej, ali trudim se da ne plačem"
16. 05. 2024. u 19:37
Najnovije iz rubrike
HRAM, VEČNI SPOMEN NA MUČENIKE: Veliku pažnju izazvala tribina o najavi izgradnje crkve Svetih mučenika bačkih na Limanu u Novom Sadu
SVAKA je crkva odjek večnosti, naročito ako je podignuta na mestu mučeništva. Budući hram Svetih mučenika bačkih u novosadskom naselju Liman, biće izgrađen nadomak obale Dunava u neposrednoj blizini stratišta iz prve dve godine Drugog svetskog rata.
16. 05. 2024. u 14:00
BORBA PREDAKA NAM JE ZA UZOR: Državnom ceremonijom u Sremskim Karlovcima obeleženo 176 godina od Majske skupštine
POLAGANjEM venaca ispred Magistrata sa čijeg balkona su Srbi 15. maja 1848. na Majskoj skupštini proglasili Srpsku Vojvodinu, juče je u Sremskim Karlovcima svečano obeleženo 176 godina od tog značajnog datuma u istoriji srpskog naroda.
16. 05. 2024. u 12:22
BILI SU ČETVRTA SRPSKA ARMIJA: U Domu Vojske predstavljena monografija o železničarima u Velikom ratu
RATNE dnevnike srpskih železničara Vojina Milankovića i Čedomira Pejića, koji su pronađeni pre dve godine u zaostavštini porodice Milanković u Požarevcu, novinar i publicista Igor Gojković pretočio je u monografiju "Dnevnici železničara iz Velikog rata", koja će danas biti predstavljena u Domu Vojske u Beogradu.
16. 05. 2024. u 11:45
MAJKA PRVIH ČETVORKI U ISTORIJI BANJALUKE ZA "NOVOSTI": Liče, ali već im sada vidim različitu narav
NAŠI Matej, Marko, Luka i Jovan su juče, 14. maja, napunili četiri meseca i dobro su. Rastu. Budući da su četvorke, naravno, fizički su mnogo slični, ali već se vidi da će biti različiti karakteri, da će imati različite naravi.
15. 05. 2024. u 13:19
TRAŽE NOVU ZAŠTITU ZA STARE DUDOVE: Vrščani se bore da očuvaju drvorede stare više od 200 godina na putu ka mestu Straža
PREPOZNATLjIVI drvoredi belih dudova, koji se u dužini od oko 17 kilometara protežu sa obe strane puta Vršac-Straža, jedini su autentični svedoci da je nekada glavna privredna grana u Vršcu bila svilarstvo. Zato ih je, između ostalog, lokalna samouprava pre tačno 50 godina, sa drvoredima na putevima Zagajica-Izbište i Izbište -Uljma, stavila pod zaštitu kao spomenike prirode, ali se, uprkos tome, o njima decenijama ne brine na propisan način. Nekoliko vršačkih udruženja sada traži od nadležnih da hitno izrade studiju njihove zaštite i urade reviziju postojećeg dokumenta.
14. 05. 2024. u 14:50
Komentari (0)