SUVE ŠLJIVE LEK ZA SVE: Živko Lazić, penzioner iz Modriče, nastavio porodičnu tradiciju
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
PROSTOR Trebave u prošlom veku važio je za jedan od najvećih šljivarskih regiona u svetu.
FOTO arhiva
Živko Lazić, iz Modriče, a rodom iz Krčevljana, na Trebavi, svoje penzionerske dane provodi u rodnom selu i u svom voćnjaku u kojem, pored ostalog voća, uzgaja i šljive za rakiju, ali i za sušenje kao deo porodične tradicije.
Supruga Radmila mu pomaže oko sušenja. Lazić šljivu suši u sušari napravljenoj kao one u kojima su je sušili njegovi preci.
- Iz čistog zadovoljstva sam napravio staru sušaru na drva i sa lesama. Treba oko 24 časa da se osuši jedna tura od oko 100 kilograma sirovih šljiva od kojih se dobije 35 kilograma suvih. Od stavljanja šljive u sušaru temperatura 12 časova mora biti oko 60 stepeni, nakon toga se diže do 90. Moja šljiva je visokog kvaliteta jer se suši klasično na drva - objašnjava Lazić.
SUŠARE BILE U SVAKOJ KUĆI
U POSLEDNjIH desetak godina Živko Lazić pokušava da sačuva sećanje na stara vremena i sušare iz kojih se prostirao Trebavom miris suvih šljiva. Nekada je na ovoj planini skora svaka kuća imala sušaru za šljive, a danas je sve manje kuća a o sušarama da se i ne govori.
ZADOVOLjAN Živko prebira šljive, Foto Vid Blagojević
On dodaje da šljivu suši isključivo za vlastitu upotrebu, za porodicu, zatim dosta podelim rodbini, prijateljima i komšijama.
- Moja šljiva nema cenu i nikada ne bih prodao ni kilogram. Sušenje šljiva vraća me u vremena kada su moj otac i deda sušili šljivu, a ja trčkarao oko njih. To me je nateralo da sagradim starinsku sušaru sa tri manje lese. Mi na Trebavi rakiju i suvu šljivu smatramo najboljim lekom za sve bolesti - priča Živko dok vadi lesu i pregleda dokle je stiglo sušenje.
Svake godine Lazić osuši nekoliko tura plavih sočnih plodova od čega dobije oko 200 kilograma kvalitetne suve šljive. On apeluje na Trebavce da se vrate proizvodnji šljiva jer se od suve šljive nekada živelo.
- Imam dosta godina i dobro se sećam vremena kad se od suve šljive dobro živelo u mom selu, ali i na celoj Trebavi. Šljiva se sušila na tone i prodavala u Brčkom, Gradačcu, Modriči, Odžaku i Doboju. Ne mogu da shvatim da sve manje ljudi na ovom području se bavi ovim poslom. I danas se od suve šljive može živeti, jer kilogram na tržištu ide oko pet maraka - ističe Lazić.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
POLITIČARKA POPRSJEM NAPRAVILA HAOS NA SP: Bivša gradonačelnica prestonice od 10 miliona ljudi (foto)
KAKO li su je samo primetili?
22. 06. 2026. u 20:48
"U prvim hrvatski partizanskim odredima bili su većinom Srbi - Hrvati ne bi daleko dogurali koliko ih je bilo malo"
"VEĆINA drugih je bila skeptična, ljudi su to gledali sa strane."
22. 06. 2026. u 21:22
VANREDNO: Vučić se obratio naciji
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je za Informer TV.
22. 06. 2026. u 18:40 >> 18:58
"SVE JE SRUŠENO!" Od glumčevog stana na Vračaru ostala samo "WC" šolja (VIDEO)
"VERUJEŠ samo, da će uprkos svemu, na kraju sve biti kako treba."
22. 06. 2026. u 20:10
DONELA DRASTIČNU ODLUKU: Maja Berović izvadila silikone - "Smetalo mi je, imala sam problem"
"SMOGLA sam hrabrosti i snage da to uradim."
23. 06. 2026. u 08:41
STARI INDIJSKI TRIK: Kako najlakše rashladiti kuću tokom vrelih dana?
POSTOJI drevni indijski trik koji može rashladiti vaš dom za samo nekoliko minuta, bez potrebe za električnim uređajima.
23. 06. 2026. u 10:27
KREMLj REAGOVAO NA ULTIMATUM ZELENSKOG: Uskoro hitan sastanak Putina i Lukašenka
RUSKI predsednik Vladimir Putin i beloruski lider Aleksandar Lukašenko planiraju da se sastanu u bliskoj budućnosti i očekuje se da će razgovarati o ultimatumu koji je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski nedavno uputio Minsku, saopštio je Kremlj.
23. 06. 2026. u 08:02
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Najnovije iz rubrike
MAJORU TEPIĆU IME NAPISANO NA LEĐIMA: Problem u Parku narodnih heroja u Kozarskoj Dubici
U SAMOM središtu Kozarske Dubice nalazi se njen jedini gradski park, prostor koji istovremeno predstavlja šetalište, memorijalni kompleks i svojevrsni arhiv lokalne istorije.
23. 06. 2026. u 16:37
U BRATUNCU NA DRINI: "Pala" tri krijumčara
POLICIJA je u Bratuncu, na levoj obali Drine, u Republici Srpskoj, uhapsila R.O. sa područja grada Zvornika, te D.J. i G.J. iz Bratunca, zbog sumnje da su učinili krivična dela krijumčarenje ljudi i organizovanje grupe ili udruženja za činjenje krivičnog dj dela krijumčarenje migranata.
22. 06. 2026. u 10:58
SEĆANJE NA ŽRTVE PODRINJA: Memorijalni centar Republike Srpske pokreće serijal o stradanju Srba
MEMORIJALNI centar Republike Srpske objaviće serijal svedočanstava o stradanju Srba u Srednjem Podrinju i Birču povodom obeležavanja 34 godine od stradanja Srba na tom području.
19. 06. 2026. u 11:32
KREDIT ZA ZAVRŠETAK GIMNAZIJE: Grad Trebinje planira novo zaduženje od pet miliona KM
DA bi nova zgrada Gimnazije, poznata kao "Hram nauke i znanja", konačno bila završena, Grad Trebinje planira novo kreditno zaduženje od pet miliona KM. Odluku o zaduženju usvojila je Skupština grada, a najveći deo sredstava biće usmeren na nastavak radova na objektu koji već sedam godina stoji nedovršen.
18. 06. 2026. u 06:30
PLATE UVEĆANE BEZ SAGLASNOSTI: U banjalučkom Okružnom sudu suđenje bivšoj direktorki APIF
UGOVORI o povećanju plate bivše direktorke Agencije za posredničke, informatičke i finansijske usluge (APIF) Jelene Ćetković, optužene za zloupotrebu službenog položaja, nisu razmatrani na sednicama UO, izjavili su svedoci tužilaštva u banjalučkom Okružnom sudu.
17. 06. 2026. u 22:32
Komentari (0)