NEMA BOLJEG OD KRALJEVAČKOG KAJMAKA: U Kraljevu održan prvi Sajam srpske trpeze sa više od 10 izlagača

Goran Ćirović

03. 01. 2025. u 11:04

Povodom 15 godina redovnog održavanja „Kajmak bala“ u Beogradu, u organizaciji Zavičajnog društva Kraljevo u svečanoj sali kraljevačke Gradske uprave održan je prvi Sajam srpske trpeze posvećen ovdašnjem, nadaleko čuvenom kajmaku.

НЕМА БОЉЕГ ОД КРАЉЕВАЧКОГ КАЈМАКА: У Краљеву одржан први Сајам српске трпезе са више од 10 излагача

G.Šljivić

Ovom prilikom, bogatom, tradicionalnom srpskom trpezom posetiocima manifestacije koja bi, kako se moglo čuti, trebalo da postane tradicionalna u gradu na Ibru, posetiocima se predstavilo više od deset domaćina, samostalnih proizvođača hrane, kao i lokalne mlekare, nudeći radoznalim „degustatorima“ svoje mlečne proizvode, na prvom mestu mladi i stari kajmak i sir.

G.Šljivić

 

- Kajmak je samo bio povod da se okupimo, a uz srpsku trpezu i tradiciju cilj nam je da ukažemo da upravo kajmak, kao kraljevački brend mora da se zaštiti i proglasi kao nematerijalno nacionalno dobro. Poželjno bi bilo da se kraljevački proizvođači kajmaka udruže u zadruge kako bi bili jači i uspešniji na tržištu - kaže Milan Novaković, predsednik Zavičajnog društva Kraljevo u Beogradu.

G.Šljivić

Milan Novaković

Prema rečima Gorana Pavlovića, prvog čoveka matičnog Zavičajnog društva Kraljevo, ovom manifestacijom čuva se srpska baština i sve vrednosti koje su nam ostavili naši preci u nasleđe.

- A sve to je, zapravo, ljubav prema zavičaju. Iz te ljubavi se rađaju uzvišene vrednosti koje smo dužni da negujemo i ističemo u prvi plan, od istorije, umetnosti, kulture i folklora, pa do nacionalnih, tradicionalnih jela – naglasio je Pavlović.

G.Šljivić

Zoran Pavlović

Da je kajmak narodna, nacionalna đakonija i ovog puta potvrdili su svi koji su bili u prilici da probaju ovaj specijalitet iz, recimo, obližnjih Adrana ili susednih Oplanića, svi jednoglasni u oceni da - nema boljeg kajmaka od kraljevačkog.

G.Šljivić

 

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

OVO NIJE DOBRO! ŽELIM DA BUDEM BOLJI: Alkaraz se odlučio na velike promene