Beograd

KUVAR ZA 9 MESECI: Studentski centar organizuje besplatnu obuku za atraktivno zanimanje

Б. Борисављевић

26. 08. 2022. u 12:14

STUDENTSKI centar "Beograd" raspisao je konkurs za besplatnu obuku za kuvare po programu koji je akreditovalo Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja.

КУВАР ЗА 9 МЕСЕЦИ: Студентски центар организује бесплатну обуку за атрактивно занимање

Foto N. Skenderija

Polaznici, posle devet meseci, stiču sertifikat priznat od državne Agencije za kvalifikaciju, a akcenat je stavljen na praktičnu nastavu. Osim u studentskim, oni će biti osposobljeni za rad u drugim restoranima, hotelima, na brodovima.

Prema rečima Vladimira Cvijovića, zamenika direktora SC "Beograd", obuka se odnosi na pripremu, serviranje i dekorisanje jela. Svrha obuke je obezbeđivanje kvalifikovanih radnika u kuhinjama, na nivou trogodišnjeg obrazovanja, koji će biti osposobljeni da odmah po dobijanju diplome počnu da rade.

- Programom je predviđeno 177 časova teorijske nastave i 801 čas praktične - navodi Cvijović. - Polaznicima će biti obezbeđen topli obrok, nadoknada za prevoz, kao i određena nadoknada za rad u praktičnom delu nastave. Praktičan rad polaznika vodiće instruktori koji su zaposleni u kuhinjama restorana Studentskog centra.

Foto N. Skenderija

 

Cvijović ističe da sve više postoji potražnja za dobro obučenim kuvarima, što im daje i odličnu perspektivu za zaposlenje i dobru zaradu. Mogu se prijaviti starija od 18 godina koji pokazuju želju da uče i rade i imaju završenu bar osnovnu školu.

- Kandidati će učiti o različitim vrstama kuhinja i spremanja jela, prijemu, obradi, pakovanju i skladištenju namirnica, vrstama namirnica i načinima obrade, začinima i njihovim kombinacijima. Upoznaće se sa načinom pripreme hrane, tehnikama potrebnima za kuvanje do profesionalnog nivoa - kaže Cvijović. - Steći će i veštine korišćenja odgovarajuće opreme, sredstava i pribora za rad, kako da dekorišu i prezentuju pripremljenu hranu, čuvaju gotovu hranu, održavaju higijenu i poznavanje i primena HACCP standarda.

Foto N. Skenderija

 

Kandidati prijave mogu poslati do 10. septembra na sajt Studentskog centra ili lično u direkciji ustanove u Svetozara Markovića 56. Svi prijavljeni će biti pozvani na razgovor, od 13. do 19. septembra, a za najbolje polaznike je obezbeđen posao.

JELOVNIK

U OKVIRU SC "Beograd" nalazi se sedam proizvodnih i isto toliko distributivnih restorana. Dnevno se pripremi oko 25.000 obroka, od kojih je između 14.000 i 15.000 za ručak.

Jelovnik sastavljaju zajedno upravnici restorana, nutricionisti i studenti, i uglavnom se menja sezonski, ali često i mesečno, kako bi ono što je trenutno u ponudi bilo i na tanjiru.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Pevačica usvojila sina, pa saznala ŠOK VEST: Malo je reći da sam u šoku, iskreno!

Pevačica usvojila sina, pa saznala ŠOK VEST: "Malo je reći da sam u šoku, iskreno!"