OSVEŽIVAČ DAHA, DIURETIK I ČUVAR KOSTIJU: Peršun nije samo začin - pomaže u izbacivanju tečnosti, olakšava reumatske bolove
POREKLOM je sa Mediterana, za njega su znali još Grci i Rimljani.
Foto: Shutterstock
Od davnina se peršun koristio za lečenje stanja poput visokog krvnog pritiska, alergija, zapaljenskih bolesti i kao diuretik.
Peršun nudi mnogo više hranljivih sastojaka nego što ljudi misle. Bogat je vitaminima A, C, važnih hranljivih sastojaka sa antioksidativnim svojstvima. Posebno je bogat vitaminom K, koji ima ulogu u zgrušavanju krvi i zdravlje kostiju. Peršun sadrži i folate i kalijum. Pored toga, ima veoma malo kalorija, a sjajan ukus, što ga čini odličnim niskokaloričnim sastojkom za mnoge recepte.
Peršun sadrži mnogo moćnih antioksidanata važnih za zdravlje. Glavni su flavonoidi, karotenoidi i vitamin C koji smanjuju oksidativni stres u telu i mogu smanjiti rizik od određenih karcinoma. Na primer, visok unos flavonoida u ishrani može smanjiti rizik od raka debelog creva i do 30 odsto. Samo 30 grama peršuna obezbeđuje 53 odsto dnevnih potreba za ovim vitaminom. Peršun je prepun vitamina K – neophodnog hranljivog sastojka za zdravlje kostiju.
Zanimljivo je da sušeni peršun može sadržati više antioksidanata nego sveže grančice. U stvari, jedna studija je otkrila da sušena biljka ima 17 puta više antioksidanata od svežih biljaka.
Foto Shutterstock
OD PERŠUNA ZDRAVO I ULjE
Ulje semena peršuna ima antimikrobnu aktivnost, usporava razmnožavanje, ali i ubija određene vrste bakterija. Kao prirodan diuretik izbacije višak soli - mokraćnu kiselinu, ureu, višak natrijuma i patološki nakupljene tečnosti u telu koja stvara otoke. Zahvaljujući ovoj osobini ulje semena peršuna može da se koristi za sniženje visokog pritiska. S obzirom na to da ovo ulje uklanja višak soli iz tela, ono dovodi do olakšanja tegoba koje su vezane za artritis, giht i reumatične promene.
Bogat hranjivim sastojcima koji štite oči
Lutein, beta karoten i zeaksantin su tri karotenoida u peršunu koji pomažu u zaštiti očiju i vida. Dobar je izvor vitamina B vitamina – 30 grama obezbeđuje 11 odsto dnevnih potreba. Peršunov list naročito je delotvoran kao sredstvo za podsticanje izlučivanja štetnih materija iz organizma. Antioksidansi i hlorofil u listu biljke pomažu da se iz organizma izbace štetni i toksični elementi koji izazivaju zapaljenja i infekcije.
Kao lekoviti deo biljke se koristi osušen plod, list ili koren. U ishrani se uglavnom koriste listovi i koren, a u svojstvu lekovite sirovine najčešće se koriste plodovi.
Foto: Free Images Pixabay
Iseckajte koren i list peršuna da dobijete dve-tri kašike smeše. Prokuvajte u 2,5 decilitara pet minuta. Kad se ohladi, popijte. Možete da pijete do tri šoljice ovog čaja dnevno. Napitak će vam pomoći da se rešite otečenosti i naduvenosti. Zanimljivo je da biljka može delovati kao prirodni osveživač daha, tako da možete i žvakati grančicu tokom kuvanja kako biste osvežili dah.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BTC na manje od 5% od istorijskog maksimuma dok pretprodaja BTC Bull Token-a ulazi u poslednje dane
Krhko primirje između Irana i Izraela doprinelo je tome da Bitcoin (BTC) ponovo probije granicu od 105.000 dolara, čime se našao na manje od 5% od svog istorijskog maksimuma zabeleženog sredinom maja.
28. 06. 2025. u 16:00
VLAHOVIĆ SE DOKAZAO TUDORU! Srpski as svojim golova "vrši pritisak" na Hrvata da ga uvrsti među startnih 11 protiv Reala
DERBI osmine finala Svetskog klupskog prvenstva odigraće Real Madrid i Juventus koji se sastaju na "Hard rok stadionu" u Majamiju (21.00).
01. 07. 2025. u 10:34
PRAVNI POSTAO LEGLO ZARAZE: Pogledajte kako nam izgledaju fakulteti zbog bande blokadera (FOTO/VIDEO)
UŽASNE scene mogu se videti na Pravnom i Filološkom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
30. 06. 2025. u 20:13
PUŠTEN IZ BOLNICE: Prva fotografija Vlade Divca nakon nesreće i operacije kuka (FOTO)
PRVA fotografija Vlade Divca nakon operacije kuka...
01. 07. 2025. u 08:46
"Vratiti sve albanske kriminalce kućama" i reči Ramine babe katolikinje (FOTO)
"SVAKI 50. Albanac u Britaniji je u zatvoru. Albanski premijer nas kritikuje zbog Bregzita i kaže da je Britanija 'na veoma mračnom mestu', tražeći mesta za ostavljanje imigranata."
30. 06. 2025. u 19:33
UKRAJINA OD HRVATSKE DOBILA 35 TENKOVA: "Zauzvrat NIŠTA nismo dobili!" Milanović oštro o EU, a evo šta je rekao Trampu
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović rekao je danas da Evropska unija, nažalost, godinama mrcvari neke zemlje, a za to postoji manjak volje kod nekih aktera, tako što im odugovlači pregovore.
01. 07. 2025. u 14:33
(MAPA) KRAJEM LETA ČEKA NAS KATASTROFA: Morske temperature na rekordnom nivou, veliki rizik od razornih oluja
ISTORIJSKI toplotni talas koji je zahvatio Mediteran i Evropu podigao je temperaturu mora na rekordne nivoe, povećavajući rizik od razornih poplava i ekstremnih vremenskih nepogoda širom južne Evrope u narednim mesecima, piše sajt Severe Weather Europe.
01. 07. 2025. u 13:58
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
AGENT MOSADA U POLITIČKOM VRHU SIRIJE: Vešanje izraelskog špijuna snimano i prenošeno uživo (FOTO/VIDEO)
MNOGI ga smatraju najboljim izraelskim špijunom ikada. Sa lažnim identitetom sirijskog muslimana rođenog u Libanu, Eli Koen je imao jedan cilj - da kao operativac Mosada sazna poverljive informacije koje će koristiti Izraelu.
01. 07. 2025. u 12:48
Najnovije iz rubrike
I danas tvoje misli okupira česta potreba za mokrenjem?
POLOVINA muškaraca starijih od 50 godina ustanovljava s brigom da se njihova pažnja sve više usmerava na mokrenje. Ne samo tokom dana nego i noću. Otežano mokrenje, sa čestim nagonima ili slabim mlazom, rezultat je uvećanja prostate.
01. 07. 2025. u 10:00
NIJE BITAN SAMO ZIMI: Iskoristite voće i povrće i obogatite trpezu vitaminom C (JELOVNIK)
O DOVOLjNOM unosu vitamina C većina brine tokom zime kada haraju respiratorne infekcije.
01. 07. 2025. u 07:00
NEZAMENLJIV JE U ODREĐENIM PROCESIMA: Proverite da li vam nedostaje vitamin B12
VITAMIN B12, poznat i kao kobalamin, jedan je od najvažnijih vitamina iz B kompleksa. Ima nezamenljivu ulogu u brojnim procesima u organizmu, a njegov nedostatak može da dovede do ozbiljnih zdravstvenih problema.
30. 06. 2025. u 23:30
JEDNOSTAVNE I EFIKASNE: Vežbe uza zid - Jači mišići i manje bolova kičme i vrata
VEŽBANjE uza zid, iako jednostavno, ima značajne koristi za telo i zdravlje.
30. 06. 2025. u 06:45
KUĆNA APOTEKA: Koje lekove (i ne samo lekove) bi uvek trebalo da imate u domu
ANALGETICI, prva pomoć, laksativi - šta sve treba da ima jedna kućna apoteka kako biste trenutno pomogli sebi ili nekome od ukućana? I da li bi u njoj trebalo da se nalaze samo lekovi ili još nešto?
30. 06. 2025. u 00:00
Komentari (0)