Dr Novosti

GRICKAJTE KOKICE I - ČUVAJTE PLUĆA: Kukuruz je riznica vitamina B, antioksidanasa i vlakana

I. K.

31. 10. 2023. u 14:00

U OVO doba godine među kukuruzom, bere se i onaj od koga se prave kokice.

ГРИЦКАЈТЕ КОКИЦЕ И - ЧУВАЈТЕ ПЛУЋА: Кукуруз је ризница витамина Б, антиоксиданаса и влакана

Kao i druge vrste kukuruza i kokičar obiluje vlaknima koja snižavaju povišeni nivo holesterola, folnom kiselinom koja štiti krvotok, i vitaminom B1 važnim za dobar rad mozga, kao i ugljenim hidratima koji obezbeđuju preko potrebnu energiju.

Tim naučnika Univerziteta u Pensilvaniji tvrdi da kokice sadrže više antioksidanasa nego voće i povrće. Ističu da jedna porcija kokica ima oko 300 miligrama antioksidanasa, što je skoro dvostruko više od 160 miligrama, koliko sadrži porcija bilo kojeg voća. Koncentrat antioksidanasa kokice imaju u sebi jer u stvari sadrže samo četiri odsto vode, dok u pojedinim vrstama voća i povrća taj postotak dostiže 90. Pritom se upravo u hrskavoj opni kokice nalazi najveća doza antioksidanasa i vlakana.

Ovo antioksidativno dejstvo kokica na organizam, uz određene pigmente koji se nalaze u kukuruzu, značajno smanjuju rizik od obolevanja od raka pluća. Jedna od studija je pokazala da jedenje kokica kod nepušača smanjuje rizik za 27 odsto, a kod pušača 37 odsto u odnosu na pušače koji ih retko jedu.

Zahvaljujući obilju vitamina B1 u kukuruzu-kokičaru, može da se spreči razvoj senilnosti, pa i Alchajmerove bolesti kod starijih.

Bez ulja i soli

U PRIPREMANjU kokica ne bi trebalo preterivati sa uljem i solju. Ove dve namirnice, pogotovo so, mogu negativno da utiču na zdravlje, pa ako ih previše posolite ili zamastite ne možete računati na to da su kokice zdrave. Nutricionisti savetuju da je kokice najbolje spremati u aparatu za kokice koji radi na vruć vazduh.

Zbog velikog sadržaja biljnih vlakana, odličan je diuretik i pomaže u regulisanju zatvora. Dobar je i kod oboljenja želuca, jer ublažava simptome gastritisa i čira na želucu, a znatno smanjuje i gorušicu.

Usled velikog sadržaja dijetetskih vlakana, kukuruz snižava nivo holesterola u krvi, a njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje kardiovaskularnog sistema leži i u značajnom sadržaju vitamina B grupe koji snižavaju nivo homocistina u krvi. Homocistin direktno oštećuje krvne sudove pa snižavanjem koncentracije ovih opasnih molekula smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara, ili oboljenja perifernih krvnih sudova.

Preporučujemo

ZDRAVLJE IZ TANJIRA: Obavezno pojedite bar jednu dnevno - Jabuka sprečava rak debelog creva

Dr Novosti

0 5

ZDRAVLjE IZ TANjIRA: Obavezno pojedite bar jednu dnevno - Jabuka sprečava rak debelog creva

22. 10. 2023. u 13:00

SPREČAVA NAPAD ASTME I MIGRENE: Jedite grožđe - umanjite rizik od infarkta, očistite i jetru i kožu

Dr Novosti

0 0

SPREČAVA NAPAD ASTME I MIGRENE: Jedite grožđe - umanjite rizik od infarkta, očistite i jetru i kožu

07. 10. 2023. u 12:56

KAD SKOČI PRITISAK - JEDITE LEŠNIK: Ukusan dar prirode, čuvar srca i pamćenja

Dr Novosti

0 7

KAD SKOČI PRITISAK - JEDITE LEŠNIK: Ukusan dar prirode, čuvar srca i pamćenja

04. 10. 2023. u 20:00

BROKOLI ČUVAR JETRE: Uz promenu ishrane i ove namirnice sačuvajte zdravlje (JELOVNIK)

Dr Novosti

0 3

BROKOLI ČUVAR JETRE: Uz promenu ishrane i ove namirnice sačuvajte zdravlje (JELOVNIK)

26. 10. 2023. u 18:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Pročitajte više

TAKER KARLSON UPOZORAVA NA MOGUĆI RAT RUSIJE I SAD: Putin neće imati drugog izbora

Svet

0 11

TAKER KARLSON UPOZORAVA NA MOGUĆI RAT RUSIJE I SAD: Putin neće imati drugog izbora

NOVINAR Taker Karlson rekao je da misli da gledamo možda najzlobniju stvar u svom životu, komentarišući odluku odlazećeg američkog predsednik Džozefa Bajdena da da "zeleno svetlo" Ukrajini da koristi rakete dugog dometa za napade unutar Rusije.

21. 11. 2024. u 17:56

RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!

Ostali sportovi

0 35

RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!

RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od "sporednih" stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta timskih sportova, za koje je dosad važila apsolutna zabrana za učešće ruskih ekipa.

21. 11. 2024. u 12:58

UMALO DA UMRE: Drama na letu, ispred crni mercedes - ozbiljna situacija, Ursula mu spasila život

Svet

0 0

UMALO DA UMRE: Drama na letu, ispred crni "mercedes" - ozbiljna situacija, Ursula mu spasila život

ŠEFICA Evropske komisije Ursula fon der Lajen navodno je spasila život putnika u avionu za Brisel.

21. 11. 2024. u 12:28

TOTALNO NEVEROVATNO: Otkrivena evidencija! Evo kako je Nikola Jokić trenirao kao klinac

Fudbal

0 8

TOTALNO NEVEROVATNO: Otkrivena evidencija! Evo kako je Nikola Jokić trenirao kao klinac

NIKOLA Jokić glavna je tema u NBA lige, a američki novinari utrkuju se u pohvalama na njegov račun. Majk Singer i Brajan Vindhorst govorili su o centru Denver Nagetsa, dotakavši se samih njegovih početaka.

20. 11. 2024. u 20:46 >> 20:46

CRNOGORCI KIPTE OD BESA ZBOG SKANDALA NA CRNOGORSKOJ TELEVIZIJI: U sopstvenu državu ne možemo da čujemo himnu!

Fudbal

0 7

CRNOGORCI KIPTE OD BESA ZBOG SKANDALA NA CRNOGORSKOJ TELEVIZIJI: "U sopstvenu državu ne možemo da čujemo himnu!"

Fudbaleri Crne Gore ispali su u "C" diviziju Lige nacija, nakon što su izgubili od Islanda u pretposlednjem kolu rezultatom 0:2, a taj meč obeležio je i skandal.

20. 11. 2024. u 19:38

SUSRET MERKELOVE I TRAMPA Pitao je za Putina, a papa joj rekao: Savijaj, savijaj, savijaj - ali osiguraj da ne pukne

Svet

0 0

SUSRET MERKELOVE I TRAMPA Pitao je za Putina, a papa joj rekao: "Savijaj, savijaj, savijaj - ali osiguraj da ne pukne"

DOBAR deo odlomaka se odnosi na sastanak koji je imala sa Trampom u Beloj kući u martu 2017.

21. 11. 2024. u 17:17

Svet

0 9

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32