RIZNICA ZDRAVLJA: Kuvan, ili pečen - Kesten dobar za imunitet i pritisak
30. 10. 2024. u 08:30
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
BEZ obzira na to da li volite kuvan ili pečen, domaći kesten je prava jesenja riznica zdravlja.
Foto Shutterstock
U njegove zdravstvene dobrobiti uračunava se to da je bogat vlaknima, što poboljšava varenje i metabolizam uopšte, bogat je složenim ugljenim hidratima i obezbeđuje sitost, sadrži i velike količine vitamina C što jača imunitet, kao i kalijum koji je važan za regulaciju krvnog pritiska.
Samo 10 pečenih kestena zadovoljava 17 odsto dnevno preporučene količine od 25 do 30 grama vlakana zahvaljujući kojima možete da normalizujete loše varenje i nivo šećera i insulina u krvi. Vlakna iz kestena doprinose i snižavanju nivoa LDL (lošeg) holesterola i održavanju optimalne težine, što je posebno važno osobama koje moraju da vode računa o svakoj unetoj kaloriji.
Ukoliko želite da oslabite dijeta koja uključuje i kesten je pravi izbor, jer on obiluje složenim šećerima koji duže vreme obezbeđuju sitost.
Za razliku od svih drugih orašastih plodova, kesten sadrži vitamin C koji je najpoznatiji po jačanju imunološkog sistema. Međutim, on je dragocen i za zdravlje krvnih sudova, jačanje hrskavice, mišica i kolagena u celom telu. Kao antioksidant vitamin C, takođe, štiti ćelije od štetnih dejstva slobodnih radikala i pomaže u apsorpciji i skladištenju gvožđa.
Napravite brašno
HLEB od brašna od kestena je idealan za dijabetičare i sve one kojima ne prija beli hleb. Ispecite kesten u rerni, zatim ga očistite od ljuske. Pečene plodove ponovo isušite u rerni nekoliko sati na veoma niskoj temperaturi. Znaćete da je sušenje gotovo kada kesten postane toliko tvrd, da ne možete rukom da ga prepolovite. Za kraj, sameljite brašno koristeći mlin za kafu ili začine, eventualno blender. Kestenovo brašno se na hladnom može čuvati do šest meseci.
Pečeni kesten sadrži veoma malo natrijuma, ali zato obiluje kalijumom, pa se smatra korisnim za osobe za hipertenzijom. Tome doprinosi činjenica da ima izraženo diuretičko dejstvo i da doprinosi izbacivanju tečnosti kod osoba koje pate od zadržavanje vode u organizmu.
Kuvani kesten se lakše vari od pečenog, ali sadrži samo malo manje kalorija. U 100 grama kuvanog kestena ima 120 kalorija, a u istoj količini pečenog 190 kalorija.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
NE LjUŠTITE IH I NE BACAJTE: Pet vrsta kora voća i povrća koje pomažu zdravlju (FOTO)
29. 10. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OTP Junior kartica menja narativ porodičnog razgovora o novcu
Ako ste roditelj tinejdžera, verovatno vam zvuči poznato: pitanja o novcu se svode na „daj mi", odgovor na „gde ti je nestalo", i tema se zatvara pre nego što je zapravo otvorena. Za sve više porodica u Srbiji, jedna neočekivano tiha promena pretvorila je razgovor o džeparcu u nešto drugo - u prvi zajednički razgovor o novcu koji tinejdžeri žele da vode.
13. 07. 2026. u 16:45
ŽIVOT NAŠE GLUMICE KOJA SE PROSLAVILA U HOLIVUDU OBELEŽILA TRAGEDIJA: Sluša narodnjake, sin joj vratio veru u život
IVANA Miličević, glumica poznata po ulozi u "Čarima", ostvarila je uspešnu karijeru u Holivudu, uprkos ličnim tragedijama.
21. 07. 2026. u 11:09
POSLE POPLAVE I VELIKE ŠTETE, CECA SE OGLASILA: Evo šta se dešava u vili na Dedinju
"SANIRANO, više ne curi!"
21. 07. 2026. u 09:15
U SUBOTU DVOJICA, U NEDELjU JEDAN: Sve više američkih vojnika gine u iranskim napadima - Tramp se pohvalio osvetom
AMERIČKA vojska objavila je da je završila najnoviji talas napada na ciljeve u Iranu, što je deveta noć zaredom.
20. 07. 2026. u 10:51
POLjSKI PREDSEDNIK OTROVAN? Šef obezbeđenja tvrdi da je Navrocki bio izložen opasnoj supstanci
BIVŠI šef obezbeđenja predsednika Poljske Karola Navrockog, Kšištof "Ridžu" Radživon, izjavio je da je tokom 2025. godine Navrocki možda namerno "bio izložen opasnoj supstanci", nakon što mu je naglo pozlilo tokom predizborne kampanje.
21. 07. 2026. u 13:21
ISPOVEST RUSKOG DEZERTERA: Pobegao sa fronta preko BiH i Hrvatske, spas od deportacije našao u crkvi
NIKITA Zvezdov imao je 15 godina kada je u februaru 2022. počeo rat u Ukrajini Poziv za vojsku dobio je u aprilu 2024, odmah nakon 18. rođendana, a neposredno pre toga izbačen je iz stručne škole u Krasnojarsku.
20. 07. 2026. u 14:52
IRAN POSLAO HITNU PORUKU NAŠIM KOMŠIJAMA: Nemojte to da dozvolite Americi!
IRAN je danas upozorio Bugarsku da ne dozvoli Sjedinjenim Američkim Državama korišćenje svoje teritorije za vojne operacije protiv Teherana, nakon što je bugarska vlada najavila da će tražiti odobrenje parlamenta za razmeštanje američkih aviona za dopunu goriva u toj zemlji.
21. 07. 2026. u 18:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
SNIMLjEN U VUKOVARU: Vozaču iz Borova 2. NAJVEĆA KAZNA u istoriji Hrvatske - evo šta je zgrešio
PREMA svemu sudeći, hrvatska policija u poslednje vreme izriče sve veće novčane kazne za počinjene saobraćajne prekršaje.
20. 07. 2026. u 19:45
Najnovije iz rubrike
Da li mrdanje malog prsta zaista sprečava demenciju?
Ideja da ljudski mozak može da se zaštiti od demencije običnim mrdanjem malih prstiju nekoliko sekundi dnevno postala je osnova za popularni trend pod nazivom "vreme za mali prst" ("pinky time").
21. 07. 2026. u 18:43
UŽIVAJTE U NJENOM MIRISU I BLAGOTVORNOM UTICAJU NA ZDRAVLJE: Lavanda za opuštanje, negu i bolji san
MIRIS lavande mnogima je sinonim za leto, ali ova mediteranska biljka mnogo je više od ukrasa u bašti ili sastojka parfema.
21. 07. 2026. u 07:00
SUVE OČI ZBOG TERAPIJE? Upozorenje farmakologa: Pojedini lekovi utiču na lučenje suza
NIJE mali broj medikamenata koji mogu da uzrokuju pojavu sindroma suvog oka, što pacijenti često ne prepoznaju.
18. 07. 2026. u 07:00
LETOVANJE KAO TERAPIJA: Plućima, zglobovima i živcima prija odlazak na more
BORAVAK na moru mnogi doživljavaju kao odmor i beg od svakodnevnog stresa, ali njegov značaj za zdravlje daleko prevazilazi prijatan osećaj opuštenosti. Morski vazduh, sunčeva svetlost, fizička aktivnost na otvorenom i boravak u vodi zajedno stvaraju uslove koji mogu povoljno da utiču na brojne funkcije organizma.
17. 07. 2026. u 22:37
SRBIJA DOBIJA LABORATORIJU BUDUĆNOSTI ZA MATIČNE ĆELIJE: Profesor otkrio kakve će terapije uskoro biti dostupne pacijentima u Srbiji
MATIČNE ćelije predstavljaju jedan od najvećih pomaka moderne medicine, a Srbija bi uskoro mogla da dobije savremenu laboratoriju za regenerativnu i personalizovanu medicinu. Prof. dr Vladislav Volarević je za emisiju "Redakcija" otkrio kakve terapije se planiraju, koje bolesti bi mogle da se leče i koliko smo blizu novih metoda lečenja.
17. 07. 2026. u 11:00
Komentari (0)