PANKERASU SMETA MASNO, PRŽENO I SLATKO: Umanjite rizik pojave insulinske rezistencije uz ovaj jelovnik
MANjE je poznato da ljudi podjednako često pate i od masnog pankerasa, a ne samo od masne jetre.
Foto Shutterstock
Ni za jedno od ova dva stanja nema efikasnog leka, ali je činjenica da bi se njima trebalo pozabaviti jer mogu da narušene zdravlje. Mastan pankeras može da uzrokuje pojavu insulinske rezistencije, i da vodi direktno u oboljevanje od šećerne bolesti, a u najgorem slučaju da dovede i do razvoja karcinoma.
Jedina zasad poznata terapijska metoda za ublažavnje posledica masnog pankreasa je dijetalna ishrana. Njenu osnovu čine dva osnova postulata - ograničenje unosa masti i ugljenih hidrata. Praktično to znači da bi unos masti i ulja trebalo ograničiti na tri kafene kašike dnevno, a nemasne vrste mesa jesti isključivo kuvane ili pečene, nikako pržene.
Foto: Shutterstock
Od masne hrane trebalo bi izbegavati i pite, kolače, sladoled, kukuruzni hleb, kroasane, sve pakovano u konzerve, puter od kikirikija, obične sireve, šlag, pavlaku, orahe, masline, avokado, kokosov orah, kao i povrće pripremljeno s masnim mesom.
Osim niksomasnog mesa, poželjni su i niskomasni mlečni proizvodi, jaja, iznutrice, nemasna riba.
Povrće bi trebalo da se jede svakodnevno sveže ili kratko bareno, a najbolje ono tamnozeleno i žuto. Voće bi trebalo jesti sveže, ali umereno.
Od ugljenih hidrata poželjni su krompir, integralni hleb, žitarice, integralni pirinač, integralne testenine, kokice ali bez ulja i putera. Ali, umereno i bez prejedanja.
Ovo je predlog jelovnika protiv masnog pankreasa:
Foto: Shutterstock
Ponedeljak
Doručak: dva barena jajeta, dve kriške integralnog hleba i jedna žuta paprika babura, može i kisela
Ručak: tanjir kuvanog jela, parče projare, salata od sezonskog voća
Večera: kiselo mleko sa lanenim semenkama
Foto: Shutterstock
Utorak
Doručak: dve kriške hleba sa namazom od humusa i pečenicom, čaša jogurta ili kefira
Ručak: rižoto od integralnog pirinča sa povrćem i belim pilećim mesom
Večera: mladi sir sa salatom od rendane cvekle, jabuke i šargarepe, začinjena po ukusu, kriška integralnog hleba
Foto: Shutterstock
Sreda
Doručak: dva barena jajeta, kriška integralnog hleba, salata od sezonskog povrća
Ručak: tanjir kuvanog jela, bareni krompir kao prilog
Večera: tanjir čorbe od nemasnog mesa i povrća, kriška integralnog hleba
Foto: Free Images Pixabay
Četvrtak
Doručak: ovsena kaša sa jogurtom, bananom i nekoliko badema
Ručak: riba na žaru, krompir salata kao prilog
Večera: dva meko barena jajeta, kriška integralnog hleba, zelena salata
Foto Shutterstock
Petak
Doručak: domaća pašteta od plave ribe, dve kriške integralnog hleba
Ručak: belo pileće meso na žaru, salata od barene cvekle
Večera: namaz od mladog sira, spanaća i belog luka, dve kriške integralnog hleba
Preporučujemo
7 JUTARNjIH NAPITAKA ZA JAČI IMUNITET: Počnite dan s više energije i vitalnosti
24. 02. 2025. u 07:00
DEMENCIJU SPREČITE - VEŽBANjEM: Dovoljno vam je bukvalno pet minuta
05. 03. 2025. u 06:45
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
AKO VAM AUTO PROKLIZA: Savet automobiliste koji može spasiti živote - kako bezbedno voziti po SNEGU
ČEDOMIR Brkić objasnio je kako vozači treba da pravilno očiste automobile nakon snežnih padavina, ali i kako da voze, upravljaju i ponašaju se u saobraćaju.
05. 01. 2026. u 19:27
Komentari (0)