MESO, JAJA, PAHULJICE, VOĆE, ILI SALATA? Koji je doručak najzdraviji - Evo šta kažu stručnjaci
IAKO se stručnjaci za ishranu spore oko toga da li je doručak najbitniji obrok u toku dana, činjenica je da određeni broj ljudi oseti glad već par minuta nakon buđenja, a pogotovo oni koji izbegavaju da jedu kako odmiče dan. Za njih je neupitno da im je doručak najbitniji obrok, jer im omogućava neophodnu energiju za predstojeće aktivnosti.

Foto Shutterstock
Ako ste od onih koji mogu da jedu čim otvore oči, znajte da je to sasvim normalno. Ali, nije svaka hrana pogodna za doručak. Stručnjaci iz oblasti ishrane kažu da izbor namirnica za doručak trebalo bi da bude rukovođen energijom koju možemo da iskoristimo iz njih.
Kako objašanjavaju potrebna je odgovarajuća količina proteina ili vlakana da bismo bili što duže siti, kao i da bi nam šećer u krvi bio stabilan. Uz to, važni su i vitamini i minerali koji pomažu u pokretanju metaboličkih procesa u telu, uz gvožđe i B12 vitamin. Izbor bi trebalo fokusirati na složene ugljene hidrate, koje telo duže vari i koji obezbeđuju sporo i stabilno oslobađanje energije, a sadrži zdrave masti, kao što su omega-3 masne kiseline. Ne bi trebalo zaboraviti ni nemasne proteine i druge vitamine B grupe, koji pomažu telu da pretvara glukozu u energiju.

Foto: Shutterstock
Evo koje namirnice su idealne za doručak:
Jaja
Jedno jaje ima sedam grama visokokvalitetnih proteina, uz gvožđe, vitamine, minerale i karotenoide u žumancetu, a sadrži i lutein i zeaksantin. To su dragocene materije u zaštiti od bolesti. Organska jaja uzgojena imaju dvostruko više omega-3 masti, tri puta više vitamina D i četiri puta više vitamina E u odnosu na obična.
Banane
Kao bogat izvor složenih ugljenih hidrata, kalijuma i vitamina B6, banane su među najkorisnijim namirnicama za početak dana ako se govori o energiji. Vitamin B6 je posebno koristan kao pokretač metabolizma, a složeni ugljeni hidrati se razlažu do glukoze, kao "sirovine" za preradu i dobijanje energije.

Foto Shutterstock
Ovsena kaša
I ona sadrži složene ugljene hidrate koji se lako pretvaraju u energiju. Tu je i obilje vitamina i minerala koji pomažu u procesu proizvodnje energije iz vitamina B i gvožđa.
Kefir
Sadrži zdravu mešavinu kalcijuma, masnih kiselina i proteina potrebnih za jutarnju dozu povećanje energije. Među najboljim probioticima je, što je posebno važno za varenje. Dodajte čija ili lanene semenke, komade voća ili bobice.
Orasi
Ovi orašasti plodovi su odličan izvor zdravih masti i vlakana zbog kojih ćemo se osećati sito ne samo tokom jutra. Takođe su bogati omega-3 masnoćama koje telo koristi za pretvaranje namirnica u energiju.

Foto: Profimedia
Krastavci
Krastavci su bogati vodom, a dobra hidratacija je za početak dana veoma važna. Humus je odličan izvor proteina i vlakana, kao i magnezijuma.
Čija semenke
Porcija čija semena od dve supene kašike sadrži 11 grama vlakana, četiri grama proteina i 12 grama ugljenih hidrata. Zbog visokog sadržaja rastvorljivih vlakana, čija semenke mogu da apsorbuju vodu čak 10-12 puta više od svoje težine, što čini smesu od čija semena opcijom za odličan doručak.

Foto: Shutterstock
Sir
Jedna porcija svežeg sira sa jedan odsto mlečne masti ima 163 kalorije i 28 grama proteina. Sadrži i gotovo 60 odsto preporučene dnevne doze vitamina B12, potrebnog za mnoge enzimske aktivnosti u telu. Bogat je selenom, antioksidantom značajnim i sastavni je deo zdravlja štitne žlezde.

AMBASADA SRBIJE HITNO REAGOVALA: Skandalozna izjava potpredsednika Vlade Severne Makedonije
AMBASADA Srbije u Skoplju izrazila je danas duboku zabrinutost povodom izjave potpredsednika Vlade Severne Makedonije zaduženog za dobro upravljanje Arbena Fetaija povodom 26. godišnjice agresije NATO-a na SR Jugoslaviju, koja "ne doprinosi izgradnji uzajamnog poštovanja između dve zemlje.
25. 03. 2025. u 19:11

RODITELjI POGINULE DECE FORMIRALI ŽIVI ŠTIT: Ne dozvoljavaju da se tela odnesu na obdukciju
RODITELjI koji su u požaru izgubili svoju decu u diskoteci "Puls" u Kočanima ne dozvoljavaju da se tela nastradalih odnesu na dodatnu obdukciju u Skoplje, tražeći da im se odmah predaju kako bi pripremili sahrane, javlja Plusinfo.
16. 03. 2025. u 19:40

Nevin ležao u zatvoru 46 godina, sada dobija MASNU ODŠTETU - ali štetu ništa neće moći da umanji
ODŠTETA iznosi oko 83 dolara po danu za svaki dan koji je Ivao Hakamada proveo u zatvoru.
25. 03. 2025. u 10:23
Komentari (0)