NUTRITIVNE "BOMBICE" ČUVARI ZDRAVLJA: Uvrstite ovih 7 vrsti semenki u jelovnik i zaboravite na lekara
22. 05. 2025. u 07:00
RAZNO semenje postalo je neizostavan deo savremene ishrane - i to s punim pravom.
Foto Shutterstock
Iako male, semenke, ili kako ih nazivaju "nutritivne bombice" sadrže ogromnu količinu korisnih materija koje podržavaju zdravlje celog organizma. Zato, u vremenu kada tragamo za prirodnim izvorima energije, boljim varenjem, zdravijom kožom, jakim kostima i snažnijim imunitetom - semenke su se izdvojile kao pravi saveznici.
Semenke su takođe vrlo fleksibilne u kulinarskoj upotrebi. Mogu da se koriste u slanim i slatkim jelima, kao dodatak ili kao glavni sastojak. Često se dodaju u domaći hleb, pogače i razne vrste peciva kako bi se povećala njihova hranljiva vrednost i dala prijatna hrskavost. Jogurt, kefir ili biljni napici postaju prava energetska bomba ako im se doda kašika lanenog ili čija semena. U musliju, ovsenim kašama i smutijima semenke obogaćuju teksturu i nutritivni profil.
Foto Shutterstock
Salate od povrća dobijaju poseban ukus kada se pospu pečenim susamom, bundevinim semenkama ili suncokretom. Čija se koristi za pudinge, deserte i zdravije verzije džemova. Laneno i konopljino seme često se dodaju u smese za pljeskavice od povrća, a crni kim je sve češći sastojak u fermentisanim napicima i prirodnim lekovima.
U eri brzog života, semenke su idealne jer se lako kombinuju, dugo čuvaju i brzo pripremaju. Redovna konzumacija semenki doprinosi zdravlju creva, održavanju telesne težine, boljoj koncentraciji i otpornosti organizma. Kada su deo balansirane ishrane, semenke predstavljaju jednostavan, ali moćan korak ka vitalnosti i dugovečnosti.
Evo koje su sve njihove dobrobiti:
Foto: Shutterstock
Laneno seme
Bogato je omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i lignanima (antioksidansima). Poboljšava varenje, reguliše holesterol i korisno je za hormonalni balans. Nutricionisti preporučuju da se korsti mleveno, jer celo zrno teško prolazi kroz varenje.
Čija semenke
Smatraju se prvacima u apsorpciji tečnosti tako da prave gel kada se potope. Sadrže omega-3, vlakna, proteine, kalcijum i antioksidanse. Često se koriste u pudinzima, smutijima i ovsenim kašama.
Foto: Shutterstock
Susam
Odličan je izvor kalcijuma, magnezijuma i cinka. Zdrav je za kosti i hormone, posebno u menopauzi. Tahini ili pasta od mlevenog susama je osnova za humus i dresinge.
Foto: Shutterstock
Kim
Običan kim se koristi u kuvanju, kao dodatak za variva i hleb. Crni kim ima protivupalna i imunomodulatorna svojstva i često se koristi u alternativnoj medicini, naručito je popularno ulje crnog kima.
Suncokret
Izvor je vitamina E, selena, zdravih masti i proteina. Idealan je kao grickalica, dodatak salatama, musliju, hlebu.
Foto Shutterstock
Bundeva
Puna je cinka, magnezijuma, zdravih masti. Korisna je za zdravlje prostate i imunitet. Odlične su pečene, u supama, hlebu i salatama.
Konoplja
Sadrži visok nivo proteina, odnosno svih devet esencijalnih aminokiselina. Idealno za vegane i sportiste.Ima dobar balans omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TRI ZNAKA PROKLETSTVA PORODICE: Monah Arsenije - "Pogledajte svoju decu i videćete"
MONAH Arsenije iz manastira Ribnica otvoreno govori o duhovnoj realnosti porodičnog prokletstva, Luciferovim zamkama i smirenju kao jedinom putu ka Hristu.
12. 06. 2025. u 19:07
TUGA: Gabi slomljena od bola na komemoraciji sinu Matiji
PRISUTNIMA su se obratili i njegovi prijatelji i saradnici, koji su govorima o Matijinoj muzikalnosti, skromnosti i neponovljivom duhu dodatno osvetlili veličinu čoveka čiji je odlazak ostavio nenadoknadiv trag.
12. 06. 2025. u 15:38
SNIMAK IZ 1990. I PRIČA KOLEGINICE: "Cecu sam upoznala pod šatrom, na vašaru, blato do kolena"
PEVAČICA Nada Topčagić prisetila se da je Svetlanu Ražnatović prvi put videla na vašaru u Smederevskoj Palanci i to kako peva pod šatorom.
12. 06. 2025. u 17:33
PRAVE OSTRVO KOJE VODI VEŠTAČKA INTELIGENCIJA: Premijer Čerčil, u vladi 17 velikih istorijskih ličnosti
SENSEJ Ajlend (Sensay Island) je više od projekta, posredi je društveni eksperiment koji će testirati granice veštačke inteligencije.
12. 06. 2025. u 18:51
OLIVERA POLjUBILA TITA: Usledila drama - pobegla od straha
UKOPALA se i pobegla sa scene.
12. 06. 2025. u 16:27
CEO SVET GLEDA I NE VERUJE: Evo kako je jedna televizija izvestila o utakmici Srbija - Andora (VIDEO)
Srbija i Andora odigrali su utakmicu u okviru kvalifikacija za Svetsko prvenstvo u fudbalu, a TV prilog jedne stanice o tom meču sada obilazi svet velikom brzinom.
12. 06. 2025. u 18:00
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
Gordana Stojićević se razvela posle 39 godina braka
PEVAČICA Gordana Stojićević i njen suprug Radomir Janković nedavno su se razveli, i to posle 39 godina braka.
12. 06. 2025. u 20:39
Najnovije iz rubrike
SAVET LEKARA ZBOG PROMENE VREMENA: Hitnu pozovite kada skok pritiska prati glavobolja
SMENjIVANjE sunca i kiše uz nagle promene temperature može da izazove skok ili pad krvnog pritiska, pogotovo kod kardiovaskularnih pacijenata.
12. 06. 2025. u 12:00
MELEM ZA DUŠU, RANE I VARENJE: Vreme je za berbu kantariona, evo kako da napavite ulje i tinkturu
KANTARION, poznat i kao gospina trava, počinje da se bere u ovo doba godine.
12. 06. 2025. u 06:45
NIKAD NISTE DOVOLJNO DOBRI Reč stručnjaka: Evo šta je imposter sindrom i kako ga se rešiti (FOTO)
Znate onaj osećaj kada mislite da niste dovoljno dobri, a da to vaša okolina ne primećuje, već vas smatra uspešnim ili bar sasvim doraslim, na različitim, vama važnim, životnim poljima?
12. 06. 2025. u 06:00
PET NAČINA SAMOISPITIVANJA: Otkrijte koliko ste zavisni od mobilnog telefona, računara i televizora
DA li ste zavisni od mobilnog telefona, računara ili televizora više nije pitanje, tvrde psiholozi.
11. 06. 2025. u 23:44
DA LI JE ŠTETNO SPAVATI SA UKLJUČENOM KLIMOM? Obratite pažnju na ovih 6 problema koji se mogu javiti
DRŽANjE klima uređaja uključenim tokom cele noći dok spavate može učiniti da se ujutro osećate umorno, razdražljivo i dehidrirano. Zato, ograničavanje vremena provedenog u rashlađenim prostorijama može pomoći da se to izbegne.
10. 06. 2025. u 20:27
Komentari (0)