DOKTOR PERIŠIĆ RASKRINKAO PREVARANTE NA PIJACI: Prepoznajte meso kljukano koncentratom i lažni sir od zejtina
GASTROENTEROLOG prof. dr Vojislav Perišić pričao je u Jutarnjem programu Prve o prevarama na pijaci, gde često mislimo da kupujemo domaće, proverene proizvode a dobijamo "mačku u džaku".
Foto: N. Karlić/Prva printskrin/ilustracija
Profesor je do detalja objasnio kakvo meso nikada ne bi trebalo kupiti, i šta je test koji definitivno dokazuje da nismo kupili sir, već nekvalitetni proizvod od zejtina. Naročito je upozorio na meso živine.
- Nekvalitetna, zapamtite, bela masnoća, to je najgore. Kada vidite belu mast, ona ima loše lipide. Žuta mast, e to je prava stvar. Kada vidite na pijaci žutu masnoću, to je pile hranjeno normalnim stvarima iz dvorišta. Bela mast znači - hranjeno je koncentratom! Ako je bela mast na živini, ne kupujte - rekao je on.
Ranije je objasnio da ćemo lažni sir najpre prepoznati po ceni, ali je sada otkrio i trik koji pomaže da ga razlikujemo od pravog.
- Prvi kriterijum je cena, znate šta, ima jako mnogo prevaranata na pijaci, mogu to slobodno da kažem. Ja prvo prošetam celom pijacom, pa pitam ko su i šta su prodavci, odakle dolaze. Domaćica mora da ima vremena da priča sa prodavcima. Onda markiramo na pijaci one osobe koje su nam proverene. Gorčina sira, pa potom kiselost, to su signali. Ali tekstura, uzmite sir u šaku, ako je sir pod rukom gromuljičast sir, mrvi se, to je sir od zejtina - rekao je on.
(Mondo)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBIJA GLEDA I NE VERUJE! Evo šta su navijači Zvezde uradili za navijača Partizana!
"Delije" i "grobari". Nebo i zemlja. Nespojivo. Suprotno. Tako je bar to obično. Ali, ovo nisu obična vremena. I, priča koja je pred vama, tome je svedok.
03. 09. 2025. u 17:08
ODLAZAK LEGENDE BIVŠE JUGOSLAVIJE: Umro osnivač "Sedmorice mladih", oglasila se porodica
GODINE 1959. bio je jedan od pokretača osnivanja orkestra "Sedmorica mladih", koji je narednih 30 godina neprekidno nastupao i stekao veliku popularnost na jugoslovenskoj muzičkoj i zabavnoj sceni.
02. 09. 2025. u 15:04
OGLASIO SE ŽIKA JAKŠIĆ: Otkrio istinu o svom zdravlju, a poznato i da li se vraća u emisiju "Nikad nije kasno"
POZNATI voditelj i producent, Žika Jakšić nije skrivao da jedva čeka povratak na male ekrane, a zdravstveni problemi su, po svemu sudeći, konačno iza njega.
02. 09. 2025. u 14:37
ŠTA SE TO DESILO: Zašto su promenjene tablice na Putinovoj limuzini? Oglasio se Dimitrij Peskov
VLADIMIR Putin u Kini koristi blindiranu limuzinu "Aurus", a svima je u oči upao jedan detalj na ovom moćnom vozilu.
02. 09. 2025. u 16:49
KINA GRADI "NOVI SUECKI KANAL": "Obilaznica" oko SAD i Rusije! Evropo, stižu Kinezi - brže nego ikad, za 10 do 20 dana kraće
POJEDINI analitičari smatraju da kineski motivi nisu samo logistički, već i geopolitički.
03. 09. 2025. u 17:12
(UZNEMIRUJUĆ SNIMAK) Deka (81) probio rampu, odneo ga voz! Desetine mrtvih, 170 nesreća na pružnim prelazima godišnje u Poljskoj
"UREĐAJI za signalizaciju železničkog prelaza su ispravno funkcionisali."
03. 09. 2025. u 16:10
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"SA RAČUNA PODIGNUT OGROMAN NOVAC, KONTEJNER NESTAO" Lanetova ćerka iznela nove tvrdnje o imovini pokojnog oca
PROŠLO je četiri godine od smrti legende našeg glumišta, Milana Laneta Gutovića, koji nas je napustio 25. avgusta 2021. u 75. godini.
02. 09. 2025. u 21:21
Najnovije iz rubrike
HITNO UPOZORENJE RHMZ: Pljuskovi i grad u ovom delu zemlje
REPUBLIČKI hidrometeorološki zavod izdao je hitno upozorenje na intenzivne pljuskove, grmljavinu i grad na širem području Beograda.
03. 09. 2025. u 17:15
STIŽE SUPERĆELIJSKA OLUJA: Očekuje se grad i jaki pljuskovi
NAKON dva tropska dana početkom septembra, vreme u Srbiji se naglo menja.
03. 09. 2025. u 17:10
VIVALA FESTIVAL U BEOGRADU: Sedam rok bendova, tatoo umetnici, stand up komičari, prikupljaju sredstva za Alekseja Kneževića, „bebu leptira“
VIVALA Festival je muzičko humanitarna manifestacija na kojoj će nastupiti sedam rok bendova iz Beograda, Novog Sada i Pančeva, a cilj im je prikupljanje sredstava za lečenje dvogodišnjeg Alekseja Kneževića.
03. 09. 2025. u 16:59
Etapno nadmetanje biciklista na Tari
Tri dana uzbudljive MTB avanture na 160 km staza sa ostvarenih preko 5000m uspona obeležiće četvrto izdanje međunarodne etapne trke Wild bear MTB Stage Race.
03. 09. 2025. u 16:35
OTIMAJU NAM KULINA BANA U BICI PROTIV "GENOCIDA": Zvanično Sarajevo u Kanadu poslalo najstariji ćirilički dokument "kršten" kao "bosanski"
ZVANIČNO Sarajevo dostavilo je prepis Povelje Kulina bana kanadskim muzejima i bibliotekama, predstavljajući taj dokument kao - temelj bosanske države koji je pisan na starobosanskom narodnom jeziku i bosanskim pismom bosančicom.
03. 09. 2025. u 15:45
Komentari (0)