Društvo

SVA ŠLJIVA ODE U RAKIJU: Valjevski voćari gotovo sav prinos srpskog "plavog zlata" prerađuju u alkohol

B. PUZOVIĆ

23. 09. 2020. u 11:30

VREMENSKI uslovi tokom godine bili su takvi, da je šljiva, jednostavno, morala da strada.

СВА ШЉИВА ОДЕ У РАКИЈУ: Ваљевски воћари готово сав принос српског плавог злата прерађују у алкохол

Primenili smo sve postupke, agrotehničke mere, ništa nismo prepustili slučaju, a rod nije dostigao ni polovinu lanjskog. Ubrali smo svega 20 tona šljive po hektaru. Uz to, ni kvalitet nije naročit. Zato će sva šljiva ove godine da ode u rakiju.

Ovako se, naglas, presabira mladi voćar Nikola Gentić iz Gole Glave kod Valjeva. Berba šljive u valjevskom kraju je, kaže, završena, i tek sledi pečenje rakije...

- Plodovi su prepuni vode, malo je suve materije, čak šest kilograma sveže potrebno je da bi se dobio jedan kilogram suve šljive - kaže Gentić. - Tržište je veoma loše, izvoz nije razvijen, tako da je i otkupna cena niska, svega 20 dinara za kilogram. U odnosu na prethodnu godinu cena je, doduše, malo bolja, ali i dalje nije realna, daleko je od one kojom bi voćari bili zadovoljni.

Valjevski kraj odvajkada se smatra kraljevstvom srpske šljive, a Podgorina - prestonicom. Sa oko 12.000 hektara šljivika, obrani su modri plodovi čačanske lepotice, crvene ranke, čačanske rodne, stenleja za sečenje i konzum. Rod je manji od očekivanog, čemu su, naglašavaju stručnjaci, kumovali prolećni mrazevi u vreme cvetanja, a kasnije je plod napao šljivin smotavac, što je uzrokovalo truljenje...

PLODOVI PUNI ŠEĆERA

NAJVIŠE problema prouzrokovao je šljivin smotavac, koji je ugušio plod - objašnjava Đorđe Sovilj, savetodavac za voćarstvo iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Valjevo. - U pojedinim šljivicima opalo je od 30 do 50 odsto plodova, koji su nakupljali mnogo šećera, i zbog toga su bili podložni truljenju, pa nisu upotrebljivi za svaki vid prerade.

- S obzirom na to da je cena na tržištu niska, sva šljiva, oko pet tona, koju sam ubrao, otići će u rakiju - kaže Miroslav Krstivojević iz sela Krčmar kod Mionice, podno Divčibara.

- Zbog epidemiološke situacije sa virusom korona, cena rakije neće da raste zbog ograničenog izvoza sveže, ali i prerađene šljive.

Za razliku od prošle godine, plodovi će biti lošiji za sušenje, ali i za rakiju, jer je u njima manje suve materije. Ima dosta trulih plodova, čak i u voćnjacima u kojima su proizvođači obavili jedan ili dva hemijska tretmana.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Svet

0 29

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

Svet

0 0

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.

22. 11. 2024. u 18:36

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

PATRIJARH PORFIRIJE U LONDONU: SPC nikada neće zaboraviti da je tokom i posle Prvog svetskog rata Anglikanska crkva ustupila svoje hramove

Društvo

0 0

PATRIJARH PORFIRIJE U LONDONU: SPC nikada neće zaboraviti da je tokom i posle Prvog svetskog rata Anglikanska crkva ustupila svoje hramove

PATRIJARH srpski Porfirije posetio je Eparhiju britansko-irsku, a tom prilikom arhiepiskop kenterberijski Džastin Velbi uručio mu je originalni primerak knjige Svetog vladike Nikolaja Velimirovića iz 1915. godine sa njegovim ličnim potpisom i posvetom koja govori o stradanju srpskog naroda u vreme Velikog rata.

23. 11. 2024. u 11:23

PRIPREMITE SE - DANAS NESTAJE STRUJA U SEDAM GRADOVA: Elektrodistribucija saopštila detaljan spisak adresa

Društvo

0 0

PRIPREMITE SE - DANAS NESTAJE STRUJA U SEDAM GRADOVA: Elektrodistribucija saopštila detaljan spisak adresa

ZBOG planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavljuje isključenja električne energije u sedam gradova na teritoriji Srbije.

23. 11. 2024. u 10:25

ZLOSTAVLJAČIMA 32.000 MERA: Ministarka Macura u podkastu Novosti o porodičnom nasilju i izmenama KZ

Društvo

0 0

ZLOSTAVLJAČIMA 32.000 MERA: Ministarka Macura u podkastu "Novosti" o porodičnom nasilju i izmenama KZ

SAMO prošle godine izrečeno je čak 32.000 hitnih mera prema Zakonu o sprečavanju nasilja u porodici. Takođe, prema nezvaničnim izveštajima, u poslednjih 10 godina ubijeno je oko 400 žena, od kojih je samo tri odsto prethodno prijavilo da ih zlostavlja muž, partner ili član domaćinstva.

23. 11. 2024. u 10:00