NI ČOKOLADA NI KOLAČI: Zašto nas ova namirnica čini srećnijim
17. 12. 2025. u 21:45
KADA nam je potreban brz podstrek, često ćemo automatski posegnuti za čokoladicom ili kolačićem, ali slatkiši verovatno neće popraviti raspoloženje.
Foto: Free Images Pixabay
Postoje, međutim, namirnice koje zaista mogu da pomognu - obezbeđuju važne nutrijente i podstiču "hormon dobrog raspoloženja" u mozgu. Među njima posebno mesto zauzima fermentisana hrana, pa bi upravo sada trebalo iskoristiti prednosti jedne od najčešćih namirnica na srpskim trpezama - kiselog kupusa.
U Srbiji, kiseli kupus je jedno od neizostavnih zimskih jela, a ujedno i fermentisana hrana koja ima velike koristi za organizam. Posebno je hranljiv zato što prolazi kroz proces fermentacije, tokom kojeg mikroorganizmi prisutni u kupusu razgrađuju njegove prirodne šećere i pretvaraju u organske kiseline. Fermentacija počinje kada prirodno prisutni kvasci i bakterije dođu u kontakt sa šećerima u kupusu.
Tokom fermentacije stvaraju se uslovi koji podstiču rast korisnih probiotika - bakterija koje imaju značajne zdravstvene koristi. Probiotici takođe pomažu da se hrana lakše vari, čime se poboljšava sposobnost creva da apsorbuju vitamine i minerale koje ona sadrži. Zahvaljujući različitim sojevima korisnih bakterija i enzimima, može da ublaži probavne tegobe i podrži zdravlje creva.
Istovremeno, kiseli kupus jača imunitet. Zdrava crevna flora doprinosi boljoj zaštiti organizma od štetnih mikroorganizama, smanjuje rizik od infekcija i ubrzava oporavak. Uz to, bogat je vitaminom C i gvožđem, koji dodatno podržavaju normalno funkcionisanje imunog sistema.
UTIČE NA POZITIVNO NA RASPLOŽENjE
Pošto prirodno sadrži bakterije, konzumiranje fermentisane hrane, pa između ostalog i kupusa, može da se poveća broj dobrih bakterija u crevima, što pozitivno utiče na raspoloženje.
Pravilna ravnoteža crevne mikroflore povezana je sa manjim rizikom od depresije, između ostalog i zato što neke crevne bakterije prirodno proizvode triptofan i serotonin - hormon sreće.
Određene vrste crevnih bakterija proizvode i neurotransmiter gama-aminobuternu kiselinu (GABA), koji ima važnu ulogu u regulaciji raspoloženja, jer je nizak nivo GABA povezan sa pojačanom anksioznošću i stresom, Vusiness insider.
NIZ PREDNOSTI
Ova namirnica doprinosi mršavljenju jer je niskokalorična, bogata vlaknima i probioticima, što pomaže da duže budemo siti te može uticati na smanjeno taloženje masti, iako su potrebna dodatna istraživanja. Utiče i na zdravlje srca jer vlakna i probiotici mogu da pomognu u snižavanju holesterola i krvnog pritiska, a vitamin K2 smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, prenosi Health line. Isti vitamin ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja i čvrstoće kostiju.
Ipak, za razliku od svežeg kupusa, kiseli kupus može da sadrži veću količinu natrijuma, pa je to važno imati u vidu ako vodite računa o unosu soli.
Najviše koristi od kupovnog kiselog kupusa dobićete ako odaberete nepasterizovane varijante koje ne sadrže dodatni šećer ili konzervanse.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - ŠAMPIONI U FOKUSU: Anđela Vuković - Radoznalost je njena supermoć
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MLADI SRBIN ZAPREPASTIO AMERIKU! Biće senzacija NBA drafta, šutira bolje od svih Srba - i ne, nije sin Peđe Stojakovića (VIDEO)
Pozdrav iz zemlje košarke. Tako volimo da se hvalimo kada neko naš, ili naši, urade nešto košarkaški sjajno. A novi srpski košarkaški biser je tu. I opčinio je Ameriku.
11. 03. 2026. u 12:11
ŽESTOKO SE UVREDILA: Đorđe David četiri meseca nije pričao sa Snežanom Đurišić - roker otkrio detalje
PEVAČ progovorio o svom odnosu sa kolegama iz žirija "Zvezda Granda".
11. 03. 2026. u 08:06
SLOBINA UNUKA DOŠLA U SRBIJU Dosad se nije pojavljivala u javnosti: "Moj deda je bio pravi borac za pravdu i istinu, odlučila sam da naučim s
"I BAKA Mira mi je mnogo pričala o dedi. Mnogo mi nedostaje. Mnogo pričamo i o Srbiji i o Slobodanu."
10. 03. 2026. u 14:47
SRUŠIO SPOMENIK KONČARU, BISTA MU SLOMILA NOGU Ante Lj: "Nemam ništa protiv Rade, ne poznajem čovika! Ne volim partizane, komuniste i Srbe"
ANTE Lj. je osuđen za dva krivična dela, a presuda je izrečena ovih dana, piše Dalmacija Danas.
10. 03. 2026. u 11:01 >> 11:02
"Putin je najveći DOBITNIK rata u Iranu - ne treba da se plašimo III svetski rata, već EKONOMSKIH posledica"
GOVOREĆI o ulozi Evrope, Pusić kaže da evropske države razumeju problem, ali trenutno nemaju dovoljno političke ni vojne koordinacije da se suprotstave američkoj politici...
11. 03. 2026. u 11:31
"KREĆE EUTANAZIJA ZDRAVIH" Neljudski potezi stranaca koji beže iz Dubaija - skloništa pucaju po šavovima
SVI se još uvek sećamo scena sa početka rata u Ukrajini, kada su ljudi bežali iz zemlje noseći svoje pse i mačke u naručju. Njihovi ljubimci bili su članovi porodice i nisu nameravali da ih se odreknu bez borbe. Mnogima je prisustvo stvorenja u naručju komplikovalo bekstvo iz zemlje, ali nisu ni pomišljali da je ostave.
10. 03. 2026. u 22:45
"NADAMO SE DA ĆE OSTATI U SKLADIŠTU" Hrvatski ministar u panici zbog najnovijih raketa: Vučićeva Srbija i snaga naše vojske jedina tema!
SRBIJA predsednika Aleksandra Vučića i snaga naše vojske, koja je Vučićevim zalaganjem podignuta iz pepela, jedina je tema u Hrvatskoj!
10. 03. 2026. u 18:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
TRAMP NI NE POMIŠLjA DA UDARI NA OVO OSTRVO: Kad bi se to desilo Iran bi propao - bombe odjekuju po celoj zemlji, samo taj deo ne diraju FOTO
VEĆ više od nedelju dana, iz Teherana i ostatka Irana stižu dramatične slike uništenih skladišta goriva i stubova crnog dima koji su nastali usled izraelsko-američkog bombardovanja. Ali jedno mesto u severnom Persijskom zalivu ostalo je netaknuto.
10. 03. 2026. u 21:47
Najnovije iz rubrike
I TO JE MOGUĆE: Slon provalio u restoran
SLON Bjang Lek provalio je rano jutros u restoran "Penlaos" u potrazi za hranom, saopštili su lokalni izvori.
11. 03. 2026. u 12:45
PUNI GORČINE I MRZOVOLJE: Ovo su TRI najnegativnija horoskopska znaka
ASTROLOZI su izdvojili tri znaka Zodijaka koji su večito neraspoloženi, imaju kratak fitilj i viši prag frustracije, a loše vibracije prenose i na okolinu.
11. 03. 2026. u 08:32
VODENI TRIGON DONOSI LJUBAV I NOVAC Astro savet za sredu, 11. mart: Evo koji znaci horoskopa mogu da očekuju zaradu
PERIOD od 11. marta do 10. aprila, kada se obrazuje vodeni trigon između Merkura u Ribama i Jupitera koji kreće direktnim hodom preko znaka Raka, dobar je za sklapanje dogovora ili potpisivanje ugovora o kupovini/prodaji nekretnina i prevoznih sredstava.
11. 03. 2026. u 07:00
RAT NA BLISKOM ISTOKU MENJA MAPU TURISTIČKIH DESTINACIJA: Ovoj zemlji se smeše novi turisti
TEKUĆI rat na Bliskom istoku već počinje da menja mapu međunarodnih putovanja. Eskalacija sukoba dovela je do privremenog zatvaranja dva glavna vazdušna čvorišta u regionu, što je dovelo do otkazivanja letova, preusmeravanja ruta i rastuće neizvesnosti među avio-kompanijama i putnicima.
11. 03. 2026. u 00:33
UPOZORENJE VLASNICIMA MOBILNIH TELEFONA: Evo gde se sve krije zlonamerni softver - ne možete ni da zamislite
ZLONAMERNI softver može biti sakriven u aplikacijama koje na prvi pogled deluju potpuno bezopasno - od jednostavnih igarica do aplikacija za baterijsku lampu, elektronskih knjiga...
10. 03. 2026. u 23:45
Komentari (0)