LEPINJE PO RUSKOM RECEPTU: Uz krompir i sir dobijate savršenstvo
Kada jednom probate ruske lepinje punjene krompirom i sirom, stalno ćete ih praviti.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g brašna
- 400 ml mleka
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 7 g suvog kvasca
- 1 kašika ulja
- 50 g maslaca
Za fil:
- 40 g feta sira
- 300 g tvrdog belog sira
- 10 g maslaca
- 350 g krompira
Trik da očistite rernu bez ribanja!
Pomešajte 120 g sode bikarbone, 1 kašičicu deterdženta za pranje sudova, malo vode i kašiku sirćeta. Ovu smesu nanesite na zidove rerne. Ostavite preko noći. Sledećeg dana krpom čistite ovu mešavinu sa unutrašnjosti rerne i kada očistite, premažite krpom pokapanom sirćetom.
Foto Shutterstock
Recept za ruske lepinje:
Kako biste napravili lepinje toplo mleko sipajte u činiju. Dodajte šećer, promešajte, pa dodajte so i opet promešajte. Ubacite kvasac, promešajte i dodajte brašno. Umesite testo, mesite ga oko deset minuta, pa ostavite da odmori poklopljneo.
Narendajte sireve na krupno rende i pomešajte. Skuvajte krompir isečen na kockice pa ga iznječite u pire i dodajte mu maslac. Gnječite dok se ne uklopi. Krompir prebacite na tanjir gde su rendani sirevi. Dobro izmešajte i napravite od smese tri lopte od po 220 g i pokrivene.
Testu dodajte maslac i premesite ga pa ostavite da opet odstoji dok ne naraste. Nakon toga ga delite na lopte, tako da svaka ima 325 g. Rernu uključite na 230 stepeni. Na pobrašnjenoj podlozi razvijte jednu loptu testa rukom pa dodajte jednu kuglu fila. Kuglu fila obložite testom pa formirajte oblik lepinjice.
Stavite na plehove obložene papirom za pečenje i pecite na temperaturi od 230 stepeni 5 minuta i na 220 stepeni još 5-7 minuta, dok ne porumene. Odozgo premažite lepinje puterom. Isecite i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i mekane domaće lepinje idealne za večeru.
BONUS VIDEO - DR NOVOSTI: Jetra voli kafu | Prof. dr Tamara Milovanović
Preporučujemo
PUNjENE PEČURKE: Lagano predjelo sa bogatim ukusom
27. 01. 2025. u 11:00Novosti online
OKREPLjUJE I DUŠU I TELO: Zdrava čorba od povrća i žalfije
25. 01. 2025. u 11:00Novosti online
PILETINA PARMIĐANO: Vreme je za nove ukuse koje ćete obožavati
25. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZA BEZBRIŽNU DEČJU IGRU: Donacija Fondacije Mozzart stigla Sigurnoj kući u Vranju
U dvorištu ustanove uređeno igralište za najmlađe korisnike
22. 05. 2025. u 10:00
SKANDAL NA ROLAN GAROSU, SRBINA PLjUVALI NAVIJAČI! Miomir Kecmanović zgrožen ponašanjem publike u Parizu
Bila je usijana atmosfera na meču 2. kola Rolan Garosa koji je naš Miomir Kecmanović (46 ATP) izgubio protiv domaćina Kantena Alisa (50 ATP) rezultatom 4:6, 6:3 , 7:6 (2), 7:5 za Francuza.
28. 05. 2025. u 19:08
"SRBI SU BORCI IZ TEŠKOG SVETA" Tramp dolazi u posetu: "Baš volim Srbiju! Vi ste čvrsti ljudi"
KONGRESMENKA Klaudija Teni, kopredsedavajuća u srpskom kokusu u Predstavničkom domu Kongresa SAD, boravi u Srbiji gde joj je predsednik Srbije Aleksandar Vučić uručio Orden srpske zastave prvog stepena za naročite zasluge u razvijanju i učvršćivanju saradnje i međunarodnih odnosa između Srbije i SAD.
28. 05. 2025. u 13:06 >> 13:17
HRVATSKA VLAST OTKAZALA BAJAGI KONCERT Evo kako se pravdaju! Instruktori poručuju: "Ipak ćemo pevati u Zagrebu - vidimo se"
GRAD Sisak u utorak je otkazao koncert Bajage i instruktora koji je trebalo da se održi u tom gradu na Dan grada Siska, 4. juna, na Korzu.
28. 05. 2025. u 19:49 >> 19:50
SVET U ŠOKU, SRBI ODUŠEVLjENI Evo gde Kristijano Ronaldo nastavlja karijeru
Kristijano Ronaldo izgleda ima novi klub.
28. 05. 2025. u 13:25
PEPE kripto kit ostvaruje 36 miliona dolara profita | AI memi kriptovaluta beleži nagli rast
JAMES Wynn, jedan od najvećih investitora u svetu memi kriptovaluta, rasprodao je celu svoju PEPE poziciju i inkasirao profit od 25,18 miliona dolara.
28. 05. 2025. u 10:00
UZNEMIRUJUĆE Kamera zabeležila horor u Budvi: Devojka (19) odvezala pojas i pala sa više od 50 metara visine
DRŽAVLjANKA Srbije (19) poginula je danas tokom parasejlinga, aktivnosti koja omogućava učesnicima da lete iznad vode dok ih vuče gliser, kada je odvezala sigurnosni pojas koji je pričvršćen za padobran.
28. 05. 2025. u 14:59
UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45
"URAĐENA JE DNK ANALIZA" Devin nema pravo na jednu Miroslavovu kuću - ostalo sve kao i Ilićeva deca rođena u braku
"AKO JE pravosnažno utvrđeno da je Devin dete Miroslava Ilića, on ima ista prava kao i sva druga deca u vezi sa nasledstvom."
28. 05. 2025. u 14:15
Najnovije iz rubrike
SPASOVDANSKA CICVARA: Recept koji se prenosi s kolena na koleno (VIDEO)
JEDNOSTAVNO jelo bogatog ukusa neizostavno je na prazničnoj trpezi.
29. 05. 2025. u 08:30
ZABORAVIĆETE NA SVE OSTALE: Najmekši slavski kolač za Spasovdan
SLAVSKI kolač je srce slavske trpeze, simbol hrišćanske vere i domaćinske časti.
29. 05. 2025. u 07:00
SAVRŠENOG UKUSA : Boem torta - raskošna poslastica zbog koje će se trud isplatiti (VIDEO)
OVA jednostavna i užasno bezobrazno čokoladna. Fenomenalna, otmena i fensi torta može ulepšati rođendan, godišnjicu veze ili braka, ili bilo kakvu Vama dragu priliku.
28. 05. 2025. u 11:00
SPECIJALITET ZA RUČAK KOJI SE PAMTI: Oslić Orli - Dodatak piva mu daje poseban šmek (VIDEO)
RIBLjI specijalitet za ručak koji se pamti.
28. 05. 2025. u 09:00
IDEALNA ZA DORUČAK, UŽINU, ILI PONETI NA POSAO: Pita sa seckanim korama i jogurtom
OVA pita sa seckanim korama i jogurtom je odlična i topla i hladna.
28. 05. 2025. u 07:00
Komentari (0)