PUFNASTE I MEKANE, MOGU DA STOJE DANIMA: Pogačice sa čvarcima (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ČVARKE ne voli svako, ali zato pogačice sa čvarcima svi obožavaju.
Foto: Printscreen Youtube/ Domaći Recepti
Recept za najmeške pogačice sa čvarcima.
Sastojci:
* 300 ml mleka
* 1 kašika šećera
* 1 kašika soli
* 40 g svežeg kvasca
* 50 ml ulja
* 2 cela jaja + žumance za premazivanje
* prstohvat bibera
* 300 g čvaraka
* 1 kašika puna masti ili putera
* 800 g brašna
Priprema:
U toplo mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, promešati pa ostaviti da kvasac nakisne 10 minuta. U posudu staviti pola mere brašna, pa istresti nakisao kvasac i promešati. Zatim dodati jaja, so, ulje ( ostaviti 2 kašike ), opet sve promešati, pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo. Umešeno testo preliti sa one dve kašike ulja što smo ostavili, malo još premesiti u činiji i ostaviti da kisne na toplom mestu 30 minuta.
Dok čekamo da testo nakisne samlećemo čvarke, da budu mazivi, dodati mast ili puter i biber pa sve dobro promešati. Kada nam je testo nakislo, istresemo ga na radnu površinu, premesimo i razvučemo u pravougaonik na debljinu 5 mm.
Premažemo 1/3 testa sa 1/4 smese od čvaraka pa preklapamo kao knjigu na trećinu, pa dobijenu traku isto na treću. Ostavimo da odstoji 5 minuta pa opet razvlačimo i premazujemo dok ne potrošimo čvarke, znači sve ukupno 4 puta.
Na kraju ostavimo da odstoji 10 minuta i razvučemo na debljinu 1 cm.
Pogačice vaditi modlom, okrugle ili seći četvrtaste, po želji.
Slagati u nauljen pleh i premazati žumancetom, malo posoliti odgore, pa uključiti rernu da se zagreje na 220 stepeni.
Pogačice neka kisnu koliko rerna se zagreje.
Mi smo ih pekli 20 minuta.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
U KINI NIČE NOVI GIGANTSKI ZID: Ovaj je zelen i cilj mu je da spasi svet (VIDEO)
NAJNOVIJE naučno istraživanje donelo je šokantne rezultate.
06. 07. 2026. u 20:06
NATO SE MENjA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada
LIDERI država NATO-a okupiće se u utorak i sredu u turskoj prestonici Ankari na samitu na kojem bi evropske članice trebalo da preuzmu glavni teret za odbranu sopstvenog kontinenta.
06. 07. 2026. u 10:21
NEZAPAMĆENA DRAMA U AVIONU: 165 putnika ostalo bez vazduha - curela im krv iz nosa
KOMPANIJA je navela da su četiri putnika i jedan član kabinskog osoblja imali krvarenje iz nosa, najverovatnije kao posledicu nagle promene pritiska tokom spuštanja, nakon čega su pregledani od strane lekarskih timova.
06. 07. 2026. u 23:11
VERUJETE LI ŠTA JEDE HALAND? Porede ga sa Hanibalom: "Ljudi to uglavnom izbegavaju - kažu loše je"
NORVEŠKA je režirala ogromnu senzaciju na Mundijalu tako što je pobedila Brazil rezultatom 2:1 u osmini finala, a apsolutni junak večeri bio je Erling Haland.
06. 07. 2026. u 21:05
MOŽDA JE TAKO I BOLjE: Zašto Kusturica nikada nije igrao za Zvezdu ili Partizan? U Barseloni to može, kod "večitih" teško...
SA SVEGA 16 godina postao je najmlađi igrač u istoriji Barselone koji je debitovao za prvi tim, zatim i najmlađi košarkaš koji je zaigrao za klub u španskoj ACB ligi.
06. 07. 2026. u 21:34
OVO NISTE OČEKIVALI: Evo koliko je visoka Jelena Rozga
PEVAČICA Jelena Rozga privlači pažnju gde god se pojavi, a mnogi ne znaju koliko je zapravo visoka.
06. 07. 2026. u 19:49
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
Kremasta tekstura, osvežavajući ukus malina i nežna aroma kokosa čine je idealnom poslasticom za tople letnje dane. Priprema je brza, a rezultat je desert koji će oduševiti i ukućane i goste.
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)