UKUSAN I ZDRAVIJI OD KUPOVNOG: Čips od tikvica, po grčkom receptu, kao iz taverne - Jedan sastojak čini ga neodoljivo hrskavim
PRŽENE hrskave tikvice su veoma ukusne i veoma popularan prilog jelima u grčkim tavernama, skoro koliko i pomfrit. Mnogi ih zovu čips od tikvica.
![УКУСАН И ЗДРАВИЈИ ОД КУПОВНОГ: Чипс од тиквица, по грчком рецепту, као из таверне - Један састојак чини га неодољиво хрскавим УКУСАН И ЗДРАВИЈИ ОД КУПОВНОГ: Чипс од тиквица, по грчком рецепту, као из таверне - Један састојак чини га неодољиво хрскавим](/data/images/2024-08-23/520248_shutterstock-2222527677_fmob.jpg)
Foto Shutterstock
Postoji nekoliko recepata za pržene tikvice na grčki način, ali ako ih pravite po ovim, dobićete najhrskavije tikvice koje ćete ikada pojesti. Tajna da vaše tikvice budu zaista hrskave je u njihovoj pripremi. Ako želite da budu hrskave i ukusne, iste kao one koje vam serviraju u dobrim grčkim tavernama, bez suvišnog ulja, onda postoji samo jedno rešenje - testo sa pivom.
Potrebno je:
- 6 tikvica
- 350 ml piva
- 200 g brašna
- ulje za prženje
- so, biber
Priprema hrskavog čipsa od tikvica:
Sipajte pivo u činiju i malo po malo dodajte prosejano brašno i malo bibera. Brašno možete prosejati tako što ćete ga sipati u činiju i mešati mutilicom za jaja. Ovo se radi kako bi se grudvice u brašnu razbile, ušao vazduh i testo malo naraslo.
Dobro izmešajte žicom dok ne dobijete ne previše čvrstu smesu. Smesa ne bi trebalo da ima grudvice. Pokrijte činiju i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. Operite tikvice i isecite na tanje okrugle ili duguljaste kriške. Zatim ih stavite na ubrus da se dobro osuše.
Umočite jednu po jednu tikvicu u smesu i pržite u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Malo ih posolite i ostavite da odstoje 15 minuta. Poslužite uz kečap ili tzatziki sos.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
![NA PREDLOG ORBANA: Vučić dobio najviše mađarsko priznanje NA PREDLOG ORBANA: Vučić dobio najviše mađarsko priznanje](/data/images/2023-09-29/403478_vu-2_kf.jpg?time=1724434792)
NA PREDLOG ORBANA: Vučić dobio najviše mađarsko priznanje
NA PREDLOG mađarskog premijera Viktora Orbana, predsednik Republike Mađarske Tamaš Šuljok je predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću dodelio veliki krst Ordena za zasluge sa ogrlicom i zlatnom zvezdom Republike Mađarske.
23. 08. 2024. u 19:18
![KLJUČNI UKRAJINSKI GRAD PRED PADOM: Rusi napreduju brže nego što se očekivalo (MAPA) KLJUČNI UKRAJINSKI GRAD PRED PADOM: Rusi napreduju brže nego što se očekivalo (MAPA)](/data/images/2024-08-23/520079_profimedia-0899500881_kf.jpg?time=1724400991)
KLjUČNI UKRAJINSKI GRAD PRED PADOM: "Rusi napreduju brže nego što se očekivalo" (MAPA)
STRATEŠKI važan grad Pokrovsk nalazi se pred padom, a roditelji kriju decu od lokalnih vlasti kako bi izbegli obaveznu evakuaciju.
23. 08. 2024. u 09:29
![Da li slanina zaista goji i kako je treba jesti Da li slanina zaista goji i kako je treba jesti](/data/images/2021-01-12/55359_z-jovanovic_kf.jpg?time=1724523660)
Da li slanina zaista goji i kako je treba jesti
VOĆE, povrće, integralne žitarice, zdrava biljna ulja, semenke, orašasti plodovi… Sve su to namirnice koje uvek pominjemo kada govorimo o zdravoj ishrani.
24. 08. 2024. u 20:20
Komentari (0)