UKUSAN I ZDRAVIJI OD KUPOVNOG: Čips od tikvica, po grčkom receptu, kao iz taverne - Jedan sastojak čini ga neodoljivo hrskavim
PRŽENE hrskave tikvice su veoma ukusne i veoma popularan prilog jelima u grčkim tavernama, skoro koliko i pomfrit. Mnogi ih zovu čips od tikvica.
Foto Shutterstock
Postoji nekoliko recepata za pržene tikvice na grčki način, ali ako ih pravite po ovim, dobićete najhrskavije tikvice koje ćete ikada pojesti. Tajna da vaše tikvice budu zaista hrskave je u njihovoj pripremi. Ako želite da budu hrskave i ukusne, iste kao one koje vam serviraju u dobrim grčkim tavernama, bez suvišnog ulja, onda postoji samo jedno rešenje - testo sa pivom.
Potrebno je:
- 6 tikvica
- 350 ml piva
- 200 g brašna
- ulje za prženje
- so, biber
Priprema hrskavog čipsa od tikvica:
Sipajte pivo u činiju i malo po malo dodajte prosejano brašno i malo bibera. Brašno možete prosejati tako što ćete ga sipati u činiju i mešati mutilicom za jaja. Ovo se radi kako bi se grudvice u brašnu razbile, ušao vazduh i testo malo naraslo.
Dobro izmešajte žicom dok ne dobijete ne previše čvrstu smesu. Smesa ne bi trebalo da ima grudvice. Pokrijte činiju i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. Operite tikvice i isecite na tanje okrugle ili duguljaste kriške. Zatim ih stavite na ubrus da se dobro osuše.
Umočite jednu po jednu tikvicu u smesu i pržite u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Malo ih posolite i ostavite da odstoje 15 minuta. Poslužite uz kečap ili tzatziki sos.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRUKA! SVI SMO ZNALI DA JE VARAO SEM NjE: "Ima i vanbračnog sina! Bolji je kao pevač nego čovek"
UPRKOS velikoj popularnosti, njegov privatni život i dalje izaziva pažnju, naročito među komšijama iz Sarajeva.
14. 04. 2026. u 13:37
"Dobro došla gospođice": Prinova u kući Nataše Bekvalac
PEVAČICA Nataša Bekvalac objavila je dirljivu objavu na svom Instagram profilu.
14. 04. 2026. u 19:58
OVO MORATE ZNATI! Koliko dugo posle Uskrsa smeju da se jedu jaja
IAKO neki veruju da uskršnja jaja koja su ofarbana na Veliki petak ne mogu da se pokvare, stručnjaci imaju vrlo jasne smernice...
13. 04. 2026. u 07:52
GODINAMA SE LEČIM: Suzana Jovanović progovorila o zdravstvenom problemu - "Sve što sam preživela odrazilo se na zdravlje"
SUZANA Jovanović do poslednjeg trenutka je bila najveća podrška suprugu Saši Popoviću, a malo ko zna da i ona sama godinama ima ozbiljne zdravstvene probleme.
13. 04. 2026. u 14:12
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Umalo postala srpska snajka, čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna...
13. 04. 2026. u 08:34
Haos u Mađarskoj: Otkazano više od 40 letova za Budimpeštu
Došlo je do značajnih poremećaja u vazdušnom saobraćaju nakon što su se štrajku sindikata pilota Vereinigung Cockpit pridružili i piloti kompanije Eurowings, a zatim su i stjuardese najavile novi štrajk.
14. 04. 2026. u 16:45
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso
IAKO su nas bake učile da je stari hleb natopljen mlekom jedini spas, savremena kulinarska praksa i iskustvo vrhunskih šefova govore potpuno suprotno.
14. 04. 2026. u 15:18
7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana
UŽIVAJTE u raznovrsnim jelima sa kuvanim jajima nakon Uskrsa. Pripremite ukusne obroke uz 7 jednostavnih recepata koje možete lako napraviti.
14. 04. 2026. u 13:15
PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa
Sočna pileća krilca u medenoj glazuri, uz mirisni pirinač sa povrćem, idealan su izbor za brz, a izuzetno ukusan ručak ili večeru. Jednostavna priprema i sastojci koje već imate u kuhinji čine ovo jelo pravim malim gastronomskim užitkom.
14. 04. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
Ovaj kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvežavajuću notu pomorandže.
14. 04. 2026. u 07:00
Bogatstvo ukusa: Svinjetina u sosu od ostriga, kinesko jelo koje spaja slano, slatko i aromatično
SVINjETINA u sosu od ostriga je klasično kinesko jelo, poznato po bogatstvu ukusa koji spaja slatko, slano i aromatično.
14. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)