SOČNO SAVRŠENSTVO UKUSA: Kalcone od mlevenog mesa punjene mocarela sirom - Ručak da prste oližete (VIDEO)
KALCONE su poznato jelo koje se pravi od testa i puni se sastojcima po želji.
Foto: Printskrin Jutjub
Najčešće se jede kalcona punjena kaprićoza filom, a mi vam donosimo još bolji recept. Napravite je od mlevenog mesa, a napunite sirom po izboru i krčkajte u paradajz sosu. Ovako pripremljenu kaclonu možete da služite sa pire krompirom.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa Foto: Printskrin Jutjub
1 jaje
1 veza peršuna
100 g prezli
100 g parmezana
3 čena belog luka
50 ml paradajz sosa
200 g tvrdog sira ili mocarele
Za sos:
2 čena belog luka
200 ml paradajz sosa
70 g mocarela sira
Recept za kalcone od mlevenog mesa:
U posudi pomešajte mleveno meso sa jajetom, parmezanom, prezlama i mlevenim belim lukom. Posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih pola sata.
Izvadite meso iz posude i stavite na pek papir. Malo rukama pritisnite, a onda preko mesa stavite još jedan pek papir i razvucite oklagijom da bude tanko. Posudom ili većom šoljom pravite kružne oblike. Na sredinu stavite malo paradajz sosa, pa poređajte seckani sir ili mocarelu i preklopite, pa pritisnite prstima ivicu.
Foto: Printskrin Jutjub
U tiganju na malo ulja propržite kalcone sa obe strane. Izvadite ih na ubrus i ostavite da se ocede.
U isti tiganj dodajte čele čenove belog luka koji ste samo pritisnuli, pa posle par minuta izvadite i sipajte paradajz sos. Kada krene da ključa vratite meso. Poklopite i krčkajte nekih 10 minuta. Okrenite meso i poređajte seckani sir, pa ponovo poklopite i krčkajte još nekih 10 minuta.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DRUŽIO SE SA TITOM, IMAO AFERU SA DŽEKI KENEDI: Zvali su ga "KRALj ITALIJE", živeo je bajku, a onda je sve propalo!
ĐANI Anjeli bio je najpoznatiji Italijan prošlog veka. Zvali su ga Advokat, ali on se advokaturom nikad nije bavio niti je zbog toga bio poznat.
14. 07. 2025. u 12:50
NOVAC MU LEŽE IZ DVA DELA: Evo kolika je Kebina penzija
FOLK pevač već tri godine prima penziju, a iznos koji dobija svakog meseca izazvao je veliko interesovanje javnosti.
13. 07. 2025. u 07:59
KEJT MIDLTON ODUŠEVILA U KREACIJI SRPSKE DIZAJNERKE: Evo kako je kraljevska porodica ukrala sve poglede na Vimbldonu! (FOTO)
PRINCEZA od Velsa Kejt Midlton privukla je pažnju na muškom finalu Vimbldona noseći haljinu domaće dizajnerke Roksande Ilinčić.
14. 07. 2025. u 09:38
NA SUVO SE SKIDAO SA HEROINA: Zašto se razveo Bane Vidaković? "Deca su me krivila, ona je ostala sama"
GLUMAC je otkrio kako je uspeo da prestane da konzumira heroin.
13. 07. 2025. u 08:50
TUGA POSLE SAŠINE SMRTI Njegov kum prelomio: "Nemam više želju da idem tamo"
"OD kada nas je Saša napustio, više nemam želju da idem tamo..."
13. 07. 2025. u 14:28
BEZ GRUDNjAKA: Vimbldon je uvek spektakl, ali ono što je uradila Ana Ivanović niko ne može da zaseni (FOTO)
Vimbldon je svake godine priča za sebe. Baš kao što je u svakoj situaciji to i Ana Ivanović, naša nekadašnja teniska zvezda.
14. 07. 2025. u 12:00
NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINjA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime
PEVAČICA i spisateljica Nives Zeljković, poznatija kao Nives Celzijus, po mnogima jedna od najzgodnijih Hrvatica, otkrila je nedavno u jednom intervjuu za domaće medije da je zapravo Srpkinja.
14. 07. 2025. u 12:21
"ON ŽELI DA UZME SVE!" Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok
RUSKI predsednik Vladimir Putin obavestio je američkog predsednika Donalda Trampa da Moskva namerava da pojača vojne operacije na istoku Ukrajine u roku od narednih 60 dana, objavio je portal Aksios 14. jula, pozivajući se na neimenovane izvore upoznate sa telefonskim razgovorom dvojice lidera početkom meseca.
14. 07. 2025. u 10:04
POTPUNI ZAOKRET, TRAMP SPREMA AGRESIVNI PLAN: Otkriveno šta će biti njegova "važna objava o Rusiji"
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp će danas objaviti novi plan za naoružavanje Ukrajine koji bi trebalo da uključuje ofanzivno oružje, rekla su dva izvora upoznata sa planovima za "Aksios".
14. 07. 2025. u 09:41
Najnovije iz rubrike
PROBAJTE, ZAISTA JESTE: Najmekša piletina (RECEPT)
Kad jednom budete napravili piletinu na ovaj način zaboravićete na sve ranije isprobane recepte. Naprosto se od mekoće topi u ustima, ali i prstima!
14. 07. 2025. u 11:52
MOŽE I DETE DA NAPRAVI: Recept za punjena jaja
GURMANSKO predjelo prvo nestaje sa stola.
14. 07. 2025. u 11:44
BANANA TART: Kremast i osvežavajući - bićete oduševljeni ukusom!
NjEGOVA kremasta tekstura i prirodna slatkoća banane osvajaju na prvi zalogaj.
13. 07. 2025. u 14:32
MOŽETE GA NAPRAVITI OD SAMO 4 SASTOJKA: Domaći sladoled od limuna
ZAISTA dobar, sladak i citrusni miris, a ukus je takođe prijatan.
12. 07. 2025. u 08:50
IDEALNA ZA LETNJE DANE I LAGANE OBROKE: Salata od plavog patlidžana sa belim lukom
OVA salata je odličan prilog uz meso, ribu ili samo uz parče hleba.
10. 07. 2025. u 16:19
Komentari (0)