STIFADO: Sočna junetina na grčki način koja se topi u ustima
Slasan spoj mesa sa vinom i začinima daje ovom jelu posebnu aromu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg junetine (iseckane na kocke)
- 2 velike crvene glavice luka, sitno iseckane
- 4 čena belog luka, sitno iseckana
- 2 velika paradajza, oljuštena i iseckana
- 200 ml crnog vina
- 50 ml vinskog sirćeta
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 kašičica cimeta
- 3 lovorova lista
- so i biber po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Na srednjoj vatri propržite crni i beli luk u velikom tiganju sa maslinovim uljem dok ne omekša.
Dodajte junetinu i pržite dok ne porumeni sa svih strana.
Dodajte paradajz, paradajz pire, vino, sirće, cimet, lovorov list, so i biber. Dobro promešajte. Smanjite vatru, poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 2 sata, dok meso ne postane meko. (trpeza)
Preporučujemo
LEPE SE ZA PRSTE: Rebarca sa savršenim prelivom, kao iz restorana
16. 06. 2024. u 10:00
OVAKVE JOŠ NISTE PROBALI: Najbolji recept za pržene tikvice (VIDEO)
15. 06. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POBEDIO TUMOR, BORIO SE ZA ŽIVOT: Sa njim Anja Mit čeka dete, a razlika u godinama nije mala
RAZLIKA u godinama nije mala...
30. 06. 2025. u 10:43
Jedan od najvećih u "ex YU" i Srbiji, a na pijac po krastavce - "ponikom" (PAPARACO FOTO)
GLEDAJ samo pravo....
30. 06. 2025. u 18:39
PRAVNI POSTAO LEGLO ZARAZE: Pogledajte kako nam izgledaju fakulteti zbog bande blokadera (FOTO/VIDEO)
UŽASNE scene mogu se videti na Pravnom i Filološkom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
30. 06. 2025. u 20:13
"Vratiti sve albanske kriminalce kućama" i reči Ramine babe katolikinje (FOTO)
"SVAKI 50. Albanac u Britaniji je u zatvoru. Albanski premijer nas kritikuje zbog Bregzita i kaže da je Britanija 'na veoma mračnom mestu', tražeći mesta za ostavljanje imigranata."
30. 06. 2025. u 19:33
RUSKI LEKARI TVRDE: Najštetniji doručak, a Srbi ga često jedu, kažu da ne postoji ništa gore za telo
RUSKI lekari objasnili su koja je hrana najštetnija za doručak. Kako kažu, tu spadaju „instant“ kaše koje drastično povećavaju nivo šećera u krvi, a takođe i musli, sokovi i smutiji.
30. 06. 2025. u 09:24
"REĆI ĆU VAM KAKVI SU SRBI ZAPRAVO!" Amerikanac u Srbiji, dao NAJČUDNIJI opis našeg naroda: "Bio sam toliko frustriran" (VIDEO)
VEREN je sa Srpkinjom, a nada se da će uskoro dobiti državljanstvo.
01. 07. 2025. u 08:03
NOVINAR BI ZA OVU REČENICU U SVAKOJ DRŽAVI ZAVRŠIO U ZATVORU: Policiju i tužilaštvo koji rade svoj posao naziva “odmetnuti deo”
OVO što se naziva novinarom Nove S u jutarnjem programu izgovorio je rečenicu zbog koje bi u svakoj državi završio u zatvoru.
30. 06. 2025. u 07:38
HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?
VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.
22. 06. 2025. u 10:37
"SLAGALICA" OVO NE PAMTI: Takmičar od besa polupao taster
KVIZ "Slagalica" retko ima nesvakidašnje situacije tokom emitovanja, ali se neobični trenuci dešavaju, kao i u svakom programu uživo.
29. 06. 2025. u 14:51
Najnovije iz rubrike
HRSKAVA I SLASNA PICA POGAČA: Savršen spoj tradicionalnog i modernog (VIDEO)
Danas sa vama delimo nešto neobično – picu u obliku pogače!
01. 07. 2025. u 07:00
GOTOVA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastija sladoled torta
IDEALAN letnji desert za posebne prilike ili da se jednostavno počastite bez mnogo truda.
30. 06. 2025. u 13:00
ODLIČAN PRILOG ILI OBROK ZA SEBE: Salata sa karfiolom i jajima
AKO tražite recept za salatu sa karfiolom i jajima, na pravom ste sajtu.
30. 06. 2025. u 11:00
SARMICE OD BLITVE: Zdrave, lake za pripremu i idealne za letnje dane (VIDEO)
Danas sa vama delimo ukusnu i laganu ideju za ručak – sarmice od blitve.
30. 06. 2025. u 09:00
BRZO REŠENJE ZA OBROK: Vesela šarena prolećna pita
OVA pita je pun pogodak jer može da se ponese na posao za užinu ili da se jede kao ručak ili večera.
30. 06. 2025. u 07:00
Komentari (0)