LOVAČKI GULAŠ S DIVLJAČI: napravite baš onako kako su naše bake pravile
TRADICIONALNA jela od mesa definitnivno nemaju konkurenciju, a ako ih napravite baš onako kako su ih naše bake pravile nema šanse da pogrešite.
Foto: Shutterstock
Ideje za ručak nikada nisu na odmet. Ako i vi volite da spremate jela koja se mogu jesti nekoliko dana ona je gulaš super izbor.
Iako je za njegovu pripremu potrebno malo više vremena rezultat je odličan, a vi i vaši ukućani ćete moći i nekoliko dana da ga jedete (ako naravno, ostane), jer se može podgrevati u manjim količinama.
Dodajte uz njega kiseli kupus, koji je pravi prirodni antibiotik i uživajte u pravom zimskom obroku koji defintivno nema konkurenciju.
Lovački gulaš s divljači
Sastojci:
- 500 g mesa divljači (jelen, srna)
- 300 g šampinjona ili vrganja
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- 150 ml crnog vina
- 200 ml bujona (mesni ili povrtni)
- 2 kašike paradajz-pirea
- 1 kašika senfa
- Lovorov list, timijan, ruzmarin
Priprema:
Meso marinirati (preko noći) u mešavini vina, belog luka i začina.
Na masti propržiti sitno seckan luk, dodati meso i pržiti dok ne porumeni.
Ubaciti pečurke isečene na listiće, paradajz-pire i senf. Kratko propržiti, pa preliti vinom i bujonom. Dodati lovorov list i začine, pa kuvati na laganoj vatri 2-3 sata dok meso ne omekša. Poslužiti uz pire krompir ili domaće njoke.
(glossy.espreso)
Preporučujemo
UKUSAN RUČAK KOJI ĆE I DECA OBOŽAVATI: Loptice od pire krompira punjene mesom i sirom
31. 01. 2025. u 09:00
BRZO, LAKO I UKUSNO JELO: Zapečena piletina sa krompirom, gotova očas posla
30. 01. 2025. u 11:00
FAŠIRANE ŠNICLE: Recept za brz i bogat ručak koji će ljubitelji mesa obožavati
27. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE ŽENA KOJA JE MARIJI RODILA SINA: "Obrazovana je, udata i ima dete"
"SUROGAT majka je svakog dana imala masažu, čistačicu..."
02. 12. 2025. u 15:15
ŠTA JE ANA NAVELA KAO RAZLOG RAZVODA OD BASTIJANA? Otkriveni detalji parnice
PAR je pred kamerama prikazivao idiličan život, dok se, kako se navodi, iza zatvorenih vrata njihov brak raspadao.
03. 12. 2025. u 12:32
GODINAMA RADIO ZA DžABE: Lepa Brena sinu nije davala platu - evo zašto
KAKO prenose mediji, Brenin naslednik godinama je potpuno besplatno radio kao menadžer u usponu.
03. 12. 2025. u 15:31
POBEDNICI "ZG" PREKIPELO: "Ne mogu da izdržim više u Beogradu - vraćam se u moju BiH i rodnu Tuzlu"
ŠEJLA Zonić i njen suprug Armin odlučili su da se vrate u Tuzlu nakon pola godine života u Beogradu.
02. 12. 2025. u 19:02
"TO MOŽE SVAKI SREDNjOŠKOLAC": 14 puta dobio na lutriji uz pomoć šeme koju je osmislio - jurio ga FBI, a sada uživa na ostvru
Stefan Mandel, rumunsko-australijski ekonomista, osmislio je sistem pomoću kog je 14 puta osvojio lutriju.
02. 12. 2025. u 20:24
KADIROV ĆE BITI BESAN: Ukrajinci napali Čečeniju - razneli bazu "Ahmata", pogođena i zgrada FSB (VIDEO)
UKRAJINSKE snage napale su bazu specijalne jedinice "Ahmat" i zgradu FSB u Čečeniji.
03. 12. 2025. u 10:35
EKSKLUZIVNO - URANIJUM I TEŠKI METALI OTKRIVENI U TKIVU GENERALA PAVKOVIĆA: Iz italijanske laboratorije stigli rezultati analiza (FOTO)
U TUMORSKOM tkivu generala Nebojše Pavkovića, koje je 15. septembra poslato na analize u specijalizovanu laboratoriju u Italiji, pronađeni su uranijum i teški metali u ekstremno visokim koncentracijama!
29. 11. 2025. u 08:00
OTAC PADAO U NESVEST, HITNA INTERVENISALA NEKOLIKO PUTA Mučne scene na sahrani Ane Radović - Iz porodične kuće je ispratili na večni počinak
DANAS je na Zlatiborskom groblju sahranjena Ana Radović iz Čajetine, koja je poginula u teškoj sabraćajnoj nesreći na magistralnom putu kod Čačka.
28. 11. 2025. u 14:45
ISPLIVAO SNIMAK: Šerif peva - "Smradovi su preko Drine prešli" - a tvrdi da pesmu nikad nije izvodio
BURA oko fotografije i snimka folkera Ace Lukasa sa Naserom Orićem, nekadašnjim komandantom jedinica Armije RBiH u području Srebrenice tokom rata u Bosni i Hercegovini, ne stišava se. I dalje akteri "kafanskog susreta" izazivaju veliku pažnju, a sad je u centru pevač Šerif Konjević, koji je pozvao srpskog pevača da prisustvuje privatnoj proslavi u restoranu u centru Sarajeva, gde je bio pozvan i Naser Orić.
02. 12. 2025. u 12:35
Najnovije iz rubrike
POSNA ROZEN TORTA SA MALINAMA: Recept za kremastu poslasticu koju ćete obožavati!
SPOJ prhkih kora, nežnog vanila fila i živopisnog, osvežavajućeg malinskog sloja daje torti jedinstvenu aromu i neodoljivu svežinu.
03. 12. 2025. u 14:55
BRUSKETE SA BURATOM I BOSILJKOM: Zalogaj koji osvežava i osvaja!
HRSKAVI tost, sočni čeri paradajz i raskošno kremasta burata, uz mirisne listiće bosiljka — ova brusketa donosi pravi duh Mediterana, a priprema se za svega nekoliko minuta.
03. 12. 2025. u 13:30
MADLENE KAO IZ PARIZA: Nežni francuski kolačići koji osvajaju na prvi zalogaj
MADLENE su simbol francuske poslastičarske tradicije i jedan od onih kolačića koji plene svojom jednostavnošću.
03. 12. 2025. u 11:11
POSNA PITA SA PEČURKAMA, KROMPIROM I PRAZILUKOM: Neodoljiva punoća ukusa za posnu trpezu
AKO volite miris domaće pite koja spaja punoću ukusa i sočnost povrća, onda je ova pita sa prazilukom, krompirom i pečurkama idealan izbor za vas.
03. 12. 2025. u 07:00
Moskva torta ima i POSNU VARIJANTU: Mnogima omiljena torta u drugačijoj verziji
RECEPT za posnu Moskva tortu.
02. 12. 2025. u 20:58
Komentari (0)