PUNJENE PAPRIKE SA PIRINČEM I POVRĆEM: Lagan i ukusan obrok za celu porodicu
Mirisne, sočne i pune ukusa, punjene paprike sa pirinčem i povrćem donose savršen spoj tradicije i zdrave ishrane. Bez mesa, a bogate začinima i svežim namirnicama, ovo jelo je idealno za lagani ručak ili večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 velike paprike, prepolovljene i očišćene od semenki
- 1 šolja kuvanog pirinča (beli, smeđi ili kinoa)
- ½ šolje iseckanog crnog luka
- 2 čena belog luka, mlevena
- ½ šolje iseckanih tikvica
- ½ šolje iseckanih pečuraka
- ½ šolje konzerviranog iseckanog paradajza, oceđenog
- ½ šolje crnog pasulja ili leblebija (po želji)
Začini i preliv:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica mlevenog kima
- 1 kašičica paprike ili dimljene paprike
- ½ kašičice soli
- ¼ kašičice crnog bibera
- ½ šolje rendane mocarele ili čedara (po želji)
- svež peršun za ukras
Priprema
Zagrejte rernu na 190°C. Poređajte paprike uspravno u blago namašćenu posudu za pečenje.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje. Propržite crni i beli luk dok ne postanu staklasti i zamirišu. Dodajte tikvice i pečurke, pa dinstajte dok ne omekšaju.
Umešajte paradajz i pasulj (ako koristite). Dodajte kim, papriku, so i biber. Na kraju umešajte kuvani pirinač i sve dobro sjedinite.
Napunite paprike pripremljenom smesom. U posudu sipajte malo vode (2–3 kašike), pokrijte folijom i pecite 25–30 minuta. Skinite foliju, pospite sirom ako koristite i pecite još oko 10 minuta dok se sir ne otopi i paprike potpuno omekšaju. Ukrasite svežim peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Komentari (0)