PRSTE DA POLIŽETE: Omlet sa šparglama
Sa pančetom, čerijem i divljim šparglama ovaj omlet je pravo carstvo ukusa, mnogo više od "običnih jaja".
Foto: Depositphotos/fotek
Potrebno je:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 60 g očišćenih divljih špargli (mekanog dela) ili 7-8 gajenih
- 2 parčeta isečene dimljene pančete ili pršute
- 4 jajeta
- nekoliko čeri paradajza
- malo soli, bibera i mešavine mlevenih biljnih začina
Priprema:
Špargle operite i odvojite gornji mekani deo od donjeg, drvenastog. Stabljika će se prirodno prelomiti tamo gde se završava drvenasti deo. Zatim mekani deo isecite na trećine, po dužini. Divlje špargle su gorke, pa možete da ih prethodno blanširate minut u kipućoj vodi (na 1 l vode stavite 1 kašičicu šećera, 1 kašiku maslaca i 1/2 kašičice soli). Sitno iseckajte crveni luk i dinstajte ga na maslinovom ulju dok ne omekša. Dodajte sitno naseckanu pančetu, kratko propržite, pa ubacite špargle i čeri paradajz, prethodno isečen napola. Ukoliko niste blanširali špargle, dodajte i kašiku maslaca. Dinstajte tri minuta, ili dok špargle ne omekšaju. U manjoj činiji viljuškom umutite jaja, so, biber i mešavinu mlevenih biljnih začina. Time prelijte špargle i pržite dok jaja ne postanu čvrsta, ali i dalje kremasta. Gotov omlet po želji možete posuti ovčjim ili kozjim sirom.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Putin je danas otišao kod čoveka koji ga je učio o bitkama, evo šta se tamo desilo (VIDEO)
Najnovije vesti iz Ruske Federacije tiču se onoga što je uradio Vladimir Putin, predsednik Rusije.
27. 04. 2026. u 19:34
Zorica Brunclik otkrila dijagnozu, evo šta je pevačica operisala: "Došlo je dokle je došlo..."
"IMALA sam tešku operaciju i bila je uspešna..."
28. 04. 2026. u 12:51
"Žao mi je, dušo ali..." Tramp osramotio Melaniju pred kraljem Čarlsom! Svi se smejali, ona nije - uputila mu hladan pogled (Video)
DRUGOG dana državne posete britanskog kralja Čarlsa Beloj kući dogodila se neugodno-duhovita scena između američkog predsednika Donalda Trampa i prve dame Melanije Tramp.
28. 04. 2026. u 20:55
Frojd razotkrio slabe muškarce: Evo kako uz pomoć trika da prepoznate "mlakonju"
ISTAKAO je da se mentalna snaga osobe može odrediti vrlo jednostavno.
27. 04. 2026. u 08:30
Melanija se pojavila na balkonu Bele kuće i svi pričaju da to nije ona? Teorija zavere tvrdi da prvu damu povremeno menja druga žena
NAKON pucnjave koja se dogodila u noći između 25. i 26. aprila, predsednik je izjavio da je Melanija preživela težak stres, ali nije samo ybog toga prva dama bila u centru pažnje javnosti.
27. 04. 2026. u 11:10
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
Đurđevdanska torta: Kore se ne peku, fil se ne kuva, ukus je neverovatan, a gotova je za samo pola sata (recept)
TORTA za svačiji ukus.
28. 04. 2026. u 13:30
PILETINA SA NJOKAMA U UMAKU OD ŠAMPINJONA: Kremasto savršenstvo na tanjiru
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno – ovo jelo je pravi izbor kada želite topao, kremasti ručak koji osvaja na prvi zalogaj.
28. 04. 2026. u 09:00
GIROS PILETINA SA KROMPIROM: Osvaja na prvi zalogaj
Sočna piletina, mirisni začini i rastopljeni sir – kombinacija kojoj je teško odoleti. Jednom kada je napravite, nestaće sa stola za tren!
28. 04. 2026. u 07:00
BRZI UŠTIPCI BEZ ČEKANJA: Topao domaći zalogaj
Kada vam se jede nešto domaće, a nemate vremena za čekanje da testo naraste – ovi uštipci su pravo rešenje. Hrskavi spolja, mekani iznutra i gotovi začas, idealni su za doručak, užinu ili iznenadne goste.
28. 04. 2026. u 10:00 >> 06:39
ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM: Topao zalogaj pun ukusa
Jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje miriše na domaću kuhinju – zapečene paprike sa sirom i jajima pravi su izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
27. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)