RAZBIJTE GA I - UBACITE U KESU: Recept za jaje koje se kuva BEZ LJUSKE (FOTO)
MRZI VAS da ljuštite kuvana jaja? Evo trika kako da skuvate "jaja benedikt"!
Foto: A. M.
Čuli ste za "jaja benedikt" ili "poširana jaja", kako ih zovemo na srpskom. Ova jaja su kuvana, ali bez ljuske!
Nije lako skuvati poširano jaje, jer je potrebna veština, ali i iskustvo. Voda se zagreje na ringli, pa kada počne da vri sipa se kašika sirćeta i ubaci jaje u vir gde voda vri.
Sipajte kašiku sirćeta i čim provri voda pustite jaje, ali ne znači da će uspeti!
Lako može da se dogodi da se jaje razlije i stvar propadne.
Postoji jednostavniji način koji mnogi smatraju - varanjem. Naime, uzme se čista kesica za zamrzivač i kane malo ulja. Onda se jaje sipa u tu kesicu i zaveže. Da bi jaje bilo ukusnije možete sipati i prstohvat začina koji volite.
Foto: A. M.
Trudite se da kesica ne upadne u vodu!
Čim voda provri jaje se spusti u vodu. Ako kuvate jedno ili dva jajeta - možete to uraditi u džezvi, jer je jednostavnije da vrh kesice sačuvate da ne upadne u vodu.
Jaje se kuva nekoliko minuta, izvadi u šoljicu i iseče vrh kesice, pa se nežno šakom prebaci na tanjir.
Foto: A. M.
Dok se jaje kuva isecite krišku ražanog hleba, operite šaku rukole i isecite paradajz na kriške. Jaje stavite na rukolu i posolite.
Originalna jaja benedikt se jedu sa sosom holandez koji se pravi od umućenih žumanaca na pari u koje se dodaje rastopljen buter.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
PUTIN IMENOVAO ŠOJGUA: Evo koju će novu funkciju obavljati bivši ministar odbrane Rusije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin imenovao je Sergeja Šojgua za sekretara Saveta bezbednosti Rusije.
12. 05. 2024. u 20:42
TEROR SE SMUČIO I IZRAELCIMA Šok na američkoj Si-En-En: Prikazani logori za Palestince smeštene u vojnim bazama u pustinji
PRAVO iz "vedrog medijskog neba" na Si-En-En je u petak emitovan poduži TV prilog o zlostavanju palestinskih zatvorenika u Vojnoj bazi Sde Teiman u pustinji Negev, a potvrđeno je i da se druge dve izraelske kasarne baze Anatot i Ofer na okupiranoj Zapadnoj obali koriste za tamničenje Palestinaca.
12. 05. 2024. u 20:51
AKO NEKOM POZAJMITE OVU KNjIGU, NE OČEKUJTE DA VAM JE VRATI!
Spremite se za putovanje kroz tamni podzemni svet za koji do sada niste znali.
09. 05. 2024. u 11:33
Pročitajte više
IZNENAĐENjE? Hrvatski žiri jedno, narod drugo - evo KO je dobio 12 bodova (FOTO)
OČEKIVANO ili ne?
12. 05. 2024. u 02:10
PRVI PUT U ISTORIJI EVROVIZIJE: Šok scena na kraju finala - pobednik slomio trofej (VIDEO)
ŠVAJCARSKA je pobednik "Evrovizije 2024". Nemo sa pesmom "The code" odnelo je trofej prestižnog muzičkog takmičenja.
12. 05. 2024. u 07:59
MOLIO LjUDE ZA POMOĆ: Mirzi Selimoviću preminula majka - pevač se oprostio biranim rečima (FOTO)
MIRZA JE nedavno molio za pomoć kada je njegovoj majki bila potrebna krv.
12. 05. 2024. u 20:21
"KLIZI NIZ USTA" Hrvati na internetu biraju omiljene SRPSKE reči (VIDEO)
I POREDA malih razlika u jeziku, Hrvati i Srbi mogu da se razumeju bez prevoda. Hrvatski tiktokeri pokrenuli novi trend u kojem biraju svoje omiljene reči iz srpskog jezika.
12. 05. 2024. u 18:20
SVE TITOVE ŽENE: Pre Jovanke oženio devojčicu iz Rusije, a najveću ljubav sahranio u dvorištu
JOSIP BROZ TITO izuzetno je voleo žene, a slobodno se može reći da su i one njega. Ženio se četiri puta i imao najmanje toliko ljubavnica. Predsednik Jugoslavije dobro se kotirao kod lepšeg pola, smatrale su ga privlačnim muškarcem, a on je to znao da iskoristi.
12. 05. 2024. u 22:15
"SAZNAJTE MI TO": Marija Šerifović besna glasanjem hrvatskog žirija
PREDSTAVNIK Švajcarske Nemo Metler osvojilo je prvo mesto u finalu "Evrovizije 2024", a Srbija i Teya Dora sa pesmom "Ramonda" završila je na 17. mestu.
12. 05. 2024. u 10:48
Najnovije iz rubrike
PREDLOG ZA NEDELJNI RUČAK - SVINJSKI KOTLETI SA PIREOM OD PASULJA I JABUKAMA: Mešavina slatkog i slanog, a sos daje odličan balans
SVINjSKI kotleti sa pireom od pasulja i jabukama je savršena kombinacija svinjetine, jabuke i žalfije, koja je gotova za samo 30 minuta.
12. 05. 2024. u 11:55
BAKINE STARINSKE KIFLICE SA ORASIMA: Recept koji će vas oduševiti
Slatke kiflice od oraha koje možete grickati u bilo koje doba dana.
11. 05. 2024. u 08:00
RECEPT ZA NAJBOLJI KAKAO KREM ZA TORTE I KOLAČE: Lako se pravi i nisu vam potrebni posebni i skupi sastojci
Važan aspekt za dobar kakao krem je upravo izbor sastojaka. Koristite kvalitetan puter sa visokim procentom masti, jer igra važnu ulogu za teksturu krema. Potrebno je da koristite i kakao prah sa više od 55% kakao mase. Ovo je važno i za ukus, ali i za boju krema.
10. 05. 2024. u 17:00
POTAŽ OD CVEKLE: Lako se pravi, ukusna je i jača imunitet
Potaž od cvekle izuzetno je zdrav, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka. Nijedno povrće nema toliku količinu vitamina i minerala kao cvekla, koji izuzetno povoljno utiču na celokupan organizam. Iako se na našoj trpezi najčešće konzumira kao zimnica, daleko je zdravija i korisnija da se jede sveža.
10. 05. 2024. u 16:00
MOĆAN NAPITAK KOJI OPORAVLJA CEO ORGANIZAM: Crna limunda
Limunada je mnogima omiljeno letnje piće, osvežava i vrlo je ukusno, ali kada joj dodate i aktivni ugalj dobijate i savršen napitak za preporod celog organizma. Baš zbog aktivnog uglja, ovaj napitak ima crnu boju, dok ukus ostaje nepromenjen. Crna limunada će očistiti telo od toksina, očistiti jetru i sniziti holesterol.
10. 05. 2024. u 15:50
Komentari (2)